Рубленные котлеты
 

 Очень вкусные,сочные котлетки из индюшиного мяса.

1 килограмм индюшачьей грудки
2 луковицы
Зелень(кинза или петрушка)
1 ст.л майонеза
немного муки(1-2 ст.л)
соль
перец

Мясо мелко порезать ножом на маленькие кубики.
Лук и зелень измельчить в комбайне.
Соединить мясо,зелень-лук,майонез,соль,перец,муку и всё хорошо
перемешать до однородности.
Сформировать круглые котлетки,слегка приплюснуть и обжарить на сковородке
до готовности.(проверяю так:прокалываю вилкой и если сок вытекает прозрачный
значит котлетки готовы).

источник

Приятного аппетита!