Курица в медово-горчичном соусе – умопомрачительный вкус!

Среда, 31 Июля 2013 г. 14:44 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Когда мною впервые была приготовлена курица в медово-горчичном соусе, я поняла, что это блюдо – хит! Вы знаете, мне даже трудно описать словами, насколько это вкусно!
По мне – это умопомрачительный вкус! И такой простой маринад! Просто невероятно!!!!!
Лучше всего для приготовления курицы в медово-горчичном соусе подойдут крылышки, бедра и голени. В этот раз я запекала именно куриные крылья в маринаде

Возьмем такие продукты:
Куриные крылышки – 850 гр
Мед – 100 гр
Сок лимона – 50 гр (1 средний лимон)
Горчица зернистая – 100 гр
Чеснок – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль – маленькая щепотка

Сначала пару слов о маринаде. Медово-горчичный маринад можно использовать как соус для любого мяса, для бутербродов. После запекания остается немного маринада в форме. Так что его можно употреблять как в “сыром”, так и в запеченном виде.

Все гениальное просто: смешиваем горчицу, мед, лимонный сок, рубленную зелень и выдавливаем в смесь чеснок. Если мед густой, его нужно немного подогреть, но не выше 40 градусов Цельсия.

Крылышки нашей курочки тщательно нужно вымыть и обсушить.

Заливаем их нашим медово-горчичным маринадом и немного помнем руками. Затем убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Заливаем их нашим медово-горчичным маринадом и немного помнем руками. Затем убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Через 2 часа укладываем замаринованные в соусе куриные крылья в форму для запекания, отправляем в хорошо разогретую духовку и запекаем окло 25 минут при температуре 180 градусов.

Во время приготовления следует контролировать состояние готовности курицы.

Концы крылышек лучше спрятать под более мясистые части, чтобы не подгорели.

Вот и все готово! Словами не передать, как это вкусно!

И чуть поближе:

vkusnonatalie.ru
Когда вы последний раз были в Алуште? Планируйте свой отдых . Время бежит слишком быстро. Качественный отдых, положительно влияет и на наше с вами настроение и на жизнь. А главное Алушта доступена, она рядом с нами. Это уникальное место на Земле, наполненное чистым воздухом, счастьем, и ощущением полета.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА В ДУХОВКЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4143434/post285625407/">РљСѓСЂРёС†Р° РІ РјРµРґРѕРІРѕ-РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ вЂ“ СѓРјРѕРїРѕРјСЂР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ! </a><br/>РљРѕРіРґР° РјРЅРѕСЋ РІРїРµСЂРІС‹Рµ Р±С‹Р»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅР° РєСѓСЂРёС†Р° РІ РјРµРґРѕРІРѕ-РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ, СЏ РїРѕРЅСЏР»Р°, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ вЂ“ С…РёС‚! Р’С‹ Р·РЅР°РµС‚Рµ, РјРЅРµ РґР°Р¶Рµ С‚СЂСѓРґРЅРѕ РѕРїРёСЃР°С‚СЊ СЃР»РѕРІР°РјРё, РЅР°СЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЌС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!
РџРѕ РјРЅРµ вЂ“ СЌС‚Рѕ СѓРјРѕРїРѕРјСЂР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ! Р С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ! РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ!!!!!
Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєСѓСЂРёС†С‹ РІ РјРµРґРѕРІРѕ-РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё, Р±РµРґСЂР° Рё РіРѕР»РµРЅРё. Р’ СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· СЏ Р·Р°РїРµРєР°Р»Р° РёРјРµРЅРЅРѕ РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєСЂС‹Р»СЊСЏ РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ

Р’РѕР·СЊРјРµРј С‚Р°РєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё вЂ“ 850 РіСЂ
РњРµРґ вЂ“ 100 РіСЂ
РЎРѕРє Р»РёРјРѕРЅР° вЂ“ 50 РіСЂ (1 СЃСЂРµРґРЅРёР№ Р»РёРјРѕРЅ)
Р“РѕСЂС‡РёС†Р° Р·РµСЂРЅРёСЃС‚Р°СЏ вЂ“ 100 РіСЂ
Р§РµСЃРЅРѕРє вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р—РµР»РµРЅСЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РЎРѕР»СЊ вЂ“ РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4143434/post285625407/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Курица в медово-горчичном соусе – умопомрачительный вкус!