Салат с огурцами «Зимняя сказка»

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

yQry6rvPw3k (400x266, 26Kb)

свежие помидоры 2 кг

сладкий перчик 7 шт.

чеснок 200 г

огурцы 2 кг

соль 2 ст. л.

сахар 200 г

уксус 9%-80 г

раст. масло-150 г

Выход: плюс-минус 4 л

помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.

добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10

тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой

проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном

я дополнительно еще укутала в одеяло до полного остывания.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "САЛАТЫ НА ЗИМУ":
ПОГРЕБОК
Часть 1 - АДЖИКА CЫРАЯ
Часть 2 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
...
Часть 27 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!
Часть 28 - Салат "Просто гениальный".
Часть 29 - Салат с огурцами «Зимняя сказка»
Часть 30 - «Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно
Часть 31 - закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время
...
Часть 51 - Огурцы по коейски с морковью
Часть 52 - Баклажаны в томате
Часть 53 - Кабачки по корейски