Красим яйца к Пасхе 

Этим экологически безопасным способом пользовались на Руси из покон веку. Мы же с вами немного его усовершенствуем и сделаем наши пасхальные яйца - мраморными.

Нам понадобится:

Яйца,

луковая шелуха,

пузырек зеленки,

марля,

нитки и вода.

Процесс этот совсем не сложный , приступаем:

 

Луковую шелуху перетираем руками помельче

Обмакиваем яйцо в воду

Затем обваливаем в луковой шелухе, если плохо прилипает, помогаем пальцами

кладем на кусочек марли

Собираем краешки, шелуху внутри подправляем если нужно, завязываем ниткой , марля должна плотно прилегать к яйцу

Обрезаем лишний кончик

Помещаем яйца в кастрюлю с водой, добавляем соли, что бы скорлупа при варке не потрескалась, а если и треснет, то белок не вытечет наружу

Добавляем туда же 1 или 2 пузырька зеленки. За кастрюлю не переживайте - отмоется, а вот на руки стоит надеть перчатки

Варим после закипания в течении 7 минут

Ополаскиваем яйца холодной водой сначала в марле

затем снимаем ее и еще раз ополаскиваем яйца

Чтобы яички смотрелись наряднее их можно протереть растительным маслом для придания блеска

Что бы мраморный рисунок получился мельче, соответственно нужно мельче измельчить луковую шелуху, можно в блендере

Такой вариант можно сделать так же завернув яичко в марлю, предварительно прилепив на него листик петрушки или другой зелени, варить в воде с луковой шелухой, а затем оставить в ней же остывать, что бы цвет был интенсивней

Такой рисунок получится если на яйцо надеть канцелярскую резинку, можно обмотать шерстяными нитками в разных направлениях

а так будет выглядеть яичко если его обмакнуть в воду а затем обвалять в рисовых зернах, опять же обвязать марлей и сварить в воде с луковой шелухой.

http://kulinarijaprosto.ru/krasim-yaytsa-k-pashe/#more-3889