Салат "Прага"

 

Ингредиенты:
 курица — 300 г
 огурец солёный — 150 г
 яйцо — 2 шт.
 горошек зелёный — 100 г
 морковь — 1 шт.
 чернослив — 100 г
 лук — 0,5 шт.
сметана

Приготовление:

Вареное мясо курицы мелко порезать, соленые огурцы, вареные морковь и яйца потереть на крупной терке. Лук мелко порезать и залить кипятком (чтобы не горчил). Чернослив также обдать кипятком и порезать.

 Собрать салат :
 1 слой: куриное мясо, сметана
 2 слой: соленые огурцы, лук
 3 слой: тертое яйцо, сметана
 4 слой: морковь
 5 слой: консервированный зеленый горошек
6 слой: чернослив, сметана

Украсить по желанию.

Салат красиво смотрится , если подать его порционно.