Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 07:20 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)

1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

Для создания таких елочек потребуется:

- фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...
- дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи... - половинка яблока для основы
- деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)

Процесс создания елочек из овощей и фруктов:

Первым делом подготовим основу нашей елочки. Для чего разрежьте яблоко пополам вдоль. Возьмите одну половинку и переверните на тарелке, а в центр воткните деревянную шпажку (острый конец должен смотреть вверх!).
1352903327_tutdizain_ru_2147 (560x560, 60Kb)

1352903327_tutdizain_ru_2147 (560x560, 60Kb)

Далее нарежьте закуску, к примеру, маринованные или соленые огурчики. На одну елку уйдет около 2-4 огурцов. Нарезать нужно наискосок и не очень тонко (это касается именно маринованных закусок, так как они мягкие). Таким образом, веточки не будут обвисать и должна получиться красивая форма.
1352903368_tutdizain_ru_2148 (560x560, 61Kb)

1352903368_tutdizain_ru_2148 (560x560, 61Kb)

Теперь начинайте по кругу нанизывать на шпажку ломтику овоща. Начинайте с самых больших кусочков, постепенно переходя к более мелким. Нанизывайте таким образом, чтобы самый красивый край смотрел наружу. Будет красивее смотреться, если кожица на внешнем краешке кусочка была обращена вверх.
1352903366_tutdizain_ru_2149 (560x560, 67Kb)

1352903366_tutdizain_ru_2149 (560x560, 67Kb)

Возьмите самый маленький огурчик, разрежьте пополам и используйте его в качестве макушки. Тут подойдет все что угодно! Можете вырезать звездочку из морковки, насадить маленький помидорчик «черри» или маслину.

Декорируйте и саму тарелочку, к примеру, в донном случае отлично смотреться свежая зелень.

По аналогии можно создать елочку и из свежих огурчиков, только нарезать нужно немного тоньше, так как они будут хорошо держать форму (рис 11).
1352903388_tutdizain_ru_2150 (560x560, 73Kb)

1352903388_tutdizain_ru_2150 (560x560, 73Kb)

1352903405_tutdizain_ru_2151 (560x560, 71Kb)

1352903416_tutdizain_ru_2152 (560x560, 70Kb)

1352903348_tutdizain_ru_2153 (560x560, 85Kb)

Создавайте елочки не только из овощей, но из фруктов. Можно использовать их в качестве украшения для десертов.
1352903357_tutdizain_ru_2154 (560x560, 77Kb)

1352903357_tutdizain_ru_2154 (560x560, 77Kb)

1352903387_tutdizain_ru_2155 (560x560, 76Kb)

Такие елочки довольно удобны как в перемещении (только важно брать за яблоко, а не за стволик), так и в употреблении. Достаточно снять верхушку елочки и она готова к употреблению.

Источник

Рубрики:

Украшение домашних блюд