ТОРТ «ШОКОЛАДНОЕ ОБЛАКО» 

Ингредиенты:

2 больших яйца

1/3 ст растительного масла без запаха

ваниль

1 стакан молока

2 ст. муки

2 ст. коричневого сахара

1,5 ч.л разрыхлителя

1,5 ч.л соды

1 ст. кипятка

4 ст.л какао в порошке

Для глазури:

1 ст.л глюкозы

2 ст.л сливок

2 ст.л воды

200 г шоколада

Все жидкие ингредиенты нагреть и залить шоколад.

Размешать до получения однородной блестящей массы.

 Если надо можно поставить ее в микроволновку на 8 сек. 

И еще раз хорошо размешать.

Для формочки «корона» 23 см.

Работаем венчиком, а не миксером.

   Слегка взбить яйца и смешать их с растительным маслом. 

  Добавить ваниль,молоко и сухую смесь в 2 приема, чередуя.

  Растворить какао-порошок  в кипятке.

Быстро влить в массу, размешать и вылить тесто в приготовленную формочку.

Выпекать 35 мин. при 180С.Украсить по вкусу.

Очень вкусно с ванильным мороженом.

 Приятного аппетита! 

http://perecusim.ucoz.ru/index/detskaja_kulinarija/0-15