(и еще 421023 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ ажурная кофточка все для маленьких выпечка выпечка,пироги,тесто вязание для женщин вязание для мужчин вязание малышам для девочек для женщин для себя любимой жакет жилет журналы ирландское кружевокрючокирландкаик кардиган костюм кофточка крючком крючок крючок ,кофточка,пуловер крючок,жакет крючок,жилет,безрукавка крючок,майка,мотив крючок,платье лето платье полезные советы пуловер пуловер спицами пуловеркрючоксхема пуловеры,жакеты,кофточки,спицы рецепт сарафан спицы схема топ топик топы и майки торт туника узор узоры узоры крючком шапка шапочка юбка юбка крючком юбки японский узор
ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ |
|
Метки: пироженое торт выпечка |
Пышный бисквит для тортов |
Пышный бисквит для тортов
Любите торты, умеете их печь, но иногда случается, что бисквит не получился, как хотелось. И у меня такое бывает. Один раз в год соберусь приготовить торт, а вместо торта получается "прижатый" пирог))). Чтобы и у Вас такого не получалось предлагаю в этом посте рецепт пышного бисквита. Делается все быстро и не очень сложно, поэтому думаю, что Вам он понравится.
Метки: торт бисквит |
Молочный торт с карамелью и шоколадом |
Метки: торт |
Розы из мастики |
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Пасхальный барашек
Часть 2 - Рулет
...
Часть 29 - Творожная шарлотка
Часть 30 - 16 вкусных десертов из летних ягод
Часть 31 - Розы из мастики, Штрудель с ореховой начинкой
Метки: торт мастика розы из мастики |
Без заголовка |
Метки: торт выпечка |
Торт НОЧЬ НЕЖНАЯ |
Метки: торт шоколад рецепт |
Закусочный торт " Княжий" |
Метки: торт рецепт |
ТОРТ - ПОЦЕЛУЙ |
Ингредиенты:
Метки: торт рецепт |
торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Рисовый салат «Шустрая Хозяйка»
Часть 3 - торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля
Часть 4 - салат"Ну очень вкусно"
Часть 5 - Салат Соломка
...
Часть 13 - КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ - САЛАТЫ
Часть 14 - НАСТОЯЩАЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 15 - Украшение на стол
Метки: торт |
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» |
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Количество: 12 порций
Метки: кулинария торт рецепт |
Страницы: | [1] |