• Мука - 240 г
• Масло сливочное - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 100 мл
• Соль - 1/4 ч. л.
• Уксус - 1/2 ч. л.
• Куриное филе - 500 г
• Шампиньоны - 500 г
• Лук - 3 шт.
• Масло растительное - 1 ч. л.
• Соль, специи для курицы

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1

Масло нарезать кубиками, соединить с мукой, влить воду с растворенной солью, уксус, яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 2

Курицу отварить и нарезать. Шампиньоны и лук обжарить , добавить курицу, специи.

Шаг 3

Тесто разделить на 2 неравные части. Раскатать. Большую часть выложить в форму, сформировать бортики. Выложить начинку. Закрыть оставшимся тестом. Выпекать 40-60 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Пирог остудить и нарезать. Приятного аппетита!

источник