ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ КАПУСТЫ



Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье!
Что нужно...
кочан капусты
мука
соль перец, приправы( ваши любимые)
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
сода
растительное масло


нарезаем кочан не очень мелко

складываем в кастрюлю и заливаем водой,

капуста, когда осядет, должна быть вся в воде, соль, перец, приправы и пусть варится
пока не станет мягкой

после того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке!
в чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку...

замешиваем густое тесто

выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом

и жарим до готовности..

в горячем виде такие пирожки хороши со сметаной

но и остывшие они очень вкусны....

а я люблю, холодные с чаем.....мммм сказка.....


Приятного аппетита!

Автор Ritamargot В доке Пельмешки без спешки/blogs.mail.ru/mail/gou2098/tag/%ea%f3%eb%e8%ed%e0%f0%e8%ff[/url]