ÒÛÊÂÀ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÃÐÅÖÊÈÌÈ ÎÐÅÕÀÌÈ |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÌÎÈ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ØÅÄÅÂÐÛ--ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÎÂÎÙÈ":
×àñòü 1 - ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÒÛÊÎÂÊÀ
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
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ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ |
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È ÎÁÅÄ È ÓÆÈÍ... |
Ñ ÄÂÓÕ ÌÀËÅÍÜÊÈÕ ÒÛÊÎÂÎÊ ÑÐÅÇÀÒÜ ÂÅÐÕÓØÊÈ È ÎÑÒÀÂÈÒÜ ÈÕ Â ÊÀ×ÅÑÒÂÅ ÊÐÛØÅ×ÅÊ,ËÎÆÊÎÉ ÂÛÍÓÒÜ ÑÅÌÅ×ÊÈ È ÍÅÌÍÎÃÎ ÌßÊÎÒÈ,ÑÎÇÄÀ ÂÍÓÒÐÈ ÏÐÎÑÒÐÀÍÑÒÂÎ ÄËß ÍÀ×ÈÍÊÈ
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ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÐÛÁÀ |
Äíåâíèê |
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ÐÛÁÍÛÅ ÁÈÒÎ×ÊÈ |
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ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÒÛÊÂÀ Ñ ÊÓÐÈÍÛÌÈ ÏÅ×ÅÍÊÀÌÈ .... |
Äíåâíèê |
ÄËß ÔÀÐØÈÐÎÂÊÈ ÁÅÐÅÒÅ ÍÅÁÎËÜØÓÞ ÒÛÊÎÂÊÓ-ÎÒÐÅÇÀÅÒÅ ÂÅÐÕÓØÊÓ È ËÎÆÊÎÉ ÂÛÍÈÌÀÅÒÅ ÑÅÐÅÄÈÍÊÓ È ÑÅÌÅ×ÊÈ-ÎÍÀ ÏÎËÓ×ÈÒÑß ÊÀÊ ÊÓÂØÈÍ×ÈÊ-ÏÎÆÀÐÜÒÅ 4-5 ÊÓÐÈÍÛÕ ÏÅ×ÅÍÎÊ Ñ ËÓÊÎÌ-ÐÀÇÐÅÇÀ ÈÕ ÍÀ ÍÅÁÎËÜØÈÅ ÊÓÑÎ×ÊÈ-È ÊÐÀÑÍÛÉ ÑËÀÄÊÈÉ ÏÅÐÅÖ ÍÅÁÎËÜØÈÌÈ ÊÓÁÈÊÀÌÈ-ÆÀÐÈÒÜ ×ÓÒÜ-×ÓÒÜ-ÁÓÐÃÓËÜ ÇÀÐÀÍÅÅ ÇÀÌÎ×ÈÒÜ-ÂÌÅÑÒÎ ÁÓÐÃÓËß ÌÎÆÍÎ ÂÇßÒÜ ËÞÁÓÞ ÊÐÓÏÓ-ÏØÅÍÎ-ÃÐÅ×ÊÓ-ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ ÍÀ×ÈÍÊÓ Ñ ÁÓÐÃÓËÅÌ È ÇÀÏÎËÍÈÒÜ ÒÛÊÂÓ-ÑÌÀÇÀ ÅÅ ÂÍÓÒÐÈ È ÑÍÀÐÓÆÈ ÌÀÑËÎÌ-ÇÀÂÅÐÍÓÒÜ Â ÔÎËÜÃÓ È ÇÀÏÅÊÀÒÜ 40 ÌÈÍÓÒ-ÂÛÍÓÒÜ- ÈÇ ÄÓÕÎÂÊÈ ,ÂÛÐÅÇÀÒÜ ÎÊÎØÊÎ È ÏÎÄÀÒÜ ÍÀ ÐÎÆÄÅÑÒÂÅÍÑÊÈÉ ÑÒÎË-ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ-!ÌÎÆÍÎ ÄÅËÀÒÜ ÐÀÇÍÛÅ ÍÀ×ÈÍÊÈ- ÒÎÌ ×ÈÑËÅ È ÑËÀÄÊÈÅ,ÂÑÅ ÇÀÂÈÑÈÒ ÎÒ ÆÅËÀÍÈß È ÂÛÄÓÌÊÈ.
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ÊÎÒËÅÒÛ ÐÛÁÍÛÅ |
Äíåâíèê |
ÄËß ÊÎÒËÅÒ ÆÅËÀÒÅËÜÍÎ ÁÐÀÒÜ ÐÀÇÍÛÅ ÑÎÐÒÀ ÐÛÁÛ È ÎÄÍÀ ÈÇ ÍÈÕ ÄÎËÆÍÀ ÁÛÒÜ ÆÈÐÍÅÅ ÂÑÅÕ,ÒÎÃÄÀ ÏÎËÓ×ÀÒÑß ÑÎ×ÍÛÌÈ È ÍÅÆÍÛÌÈ,ÏÅÐÅÊÐÓÒÈÒÜ ÐÛÁÓ,ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÏÎ ÆÅËÀÍÈÞ ÇÅËÅÍÜ,ß ËÞÁËÞ ÏÅÒÐÓØÊÓ,ËÓÊ È ÁÎËÜØÎÉ ÇÓÁ×ÈÊ ×ÅÑÍÎÊÀ,ËÎÆÊÀ ÌÀÉÎÍÅÇÀ È ÂÑÅ ÕÎÐÎØÎ ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ.ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÊËßÐ-ÏÎËÑÒÀÊÀÍÀ ÍÅÑËÀÄÊÎÉ ÃÀÇÈÐÎÂÀÍÍÎÉ ÂÎÄÛ,ßÉÖÎ,ÌÓÊÀ,ÑÎËÜ,ËÎÆÊÀ ÌÀÉÎÍÅÇÀ-ÄËß ÏÐÈÄÀÍÈß ÏÛØÍÎÑÒÈ,ÔÎÐÌÈÐÎÂÀÒÜ ÊÎÒËÅÒÛ ,ÎÏÓÑÊÀÒÜ Â ÊËßÐ È ÎÁÆÀÐÈÂÀÒÜ ÄÎ ÐÓÌßÍÎÉ ÊÎÐÎ×ÊÈ.À ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÍÀ ÑÂÎÅ ÓÑÌÎÒÐÅÍÈÅ.ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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ÁÅËßØÈ |
Äíåâíèê |
íàì ïîíàäîáèòñÿ 3.5 ñò .ìóêè
1 ñò.ìîëîêà èëè âîäû,50 ãð.æèðà èëè ìàñëà,20 ãð. äðîææåé,ìàñëî äëÿ æàðêè
Äëÿ íà÷èíêè áåëÿøåé ìÿñî î÷èñòèòü îò êîñòåé è ñóõîæèëèé, ïîìûòü, íàðåçàòü êóñî÷êàìè è ïðîïóñòèòü ñ ëóêîì ÷åðåç ìÿñîðóáêó äâà ðàçà. Ôàðø íåìíîãî ðàçâåñòè âîäîé, ïîñîëèòü ïî âêóñó è òùàòåëüíî âûìåñèòü.ó ìåíÿ áûë ôàðø èç êóðèíîé è èíäþøèíîé ãðóäèíêè-ÿ îáæàðèëà ëóê íà ñëèâî÷íîì ìàñëå è âëèëà âìåñòå ñ ìàñëîì â ôàðø.Çàìåñèòü íåêðóòîå òåñòî è äàòü åìó ðàññòîÿòüñÿ 2 ÷àñà,ñêàòàòü â æãóò è íàðåçàòü íà ìàëåíüêèå áóëî÷êè , ðàñêàòàòü â ëåïåøêè,íà ñåðåäèíó ïîëîæèòü ôàðø,ñîáðàòü êðàÿ òåñòà ê öåíòðó â âèäå âàòðóøåê è ïîæàðèòü â ìàñëå ñíà÷àëà ìÿñîì âíèç,ïîòîì íà äðóãóþ ñòîðîíó.Âûëîæèòü íà áóìàãó .÷òîáû ñíÿòü ëèøíåå ìàñëî.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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ÊÅÊÑÈÊ Ñ ÂÈØÍßÌÈ |
Äíåâíèê |
ÝÒÎÒ ÊÅÊÑÈÊ ÃÎÒÎÂÈÒÑß Î×ÅÍÜ ÁÛÑÒÐÎ È ÂÑÅÃÄÀ ÏÎËÓ×ÀÅÒÑß Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ .ÄËß ÍÅÃÎ ÍÓÆÍÎ-200 ÃÐ.ÑÌÅÒÀÍÛ È ÑÒÎËÜÊÎ ÆÅ ÌÀÉÎÍÅÇÀ,ÍÎ ÄËß ÒÅÕ,ÒÎ ÇÀÁÎÒÈÒÑß Î ÑÂÎÅÉ ÔÈÃÓÐÅ ÌÎÆÍÎ ÓÌÅÍÜØÈÒÜ ÏÎÐÖÈÞ ÌÀÉÎÍÅÇÀ ÈËÈ ÂÇßÒÜ ÉÎÃÓÐÒ ,1, ßÉÖÎ È 7 ËÎÆÅÊ ÑÀÌÎÂÑÕÎÄßÙÅÉ ÌÓÊÈ,ÅÑËÈ ÒÀÊÎÉ ÍÅÒ ÃÎÒÎÂÎÉ,ÑÌÅØÀÒÜ ÌÓÊÓ Ñ ÏÅÊÀÐÑÊÈÌ ÏÎÐÎØÊÎV-- ÏÎËÓ×ÈÒÑß ÒÎÒ ÆÅ ÝÔÔÅÊÒ,ÂÈØÍÈ ÈÇ ÏÎËËÈÒÐÎÂÎÉ ÁÀÍÊÈ ÂÈØÍÅÂÎÃÎ ÊÎÌÏÎÒÀ.ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ ÂÑÅ ÈÍÃÐÈÄÈÅÍÒÛ È ÂÛËÈÒÜ Â ÑÌÀÇÀÍÍÓÞ ÌÀÑËÎÌ ÔÎÐÌÓ-ÌÎÆÍÎ ÏÎÑÛÏÀÒÜ ÌÀÍÊÓ,×ÒÎÁÛ ÊÅÊÑ ÍÅ ÏÐÈÑÒÀË Ê ÑÒÅÍÊÀÌ.ÏÎÑÒÀÂÈÒÜ Â ÍÀÃÐÅÒÓÞ ÄÓÕÎÂÊÓ È ÂÛÏÅÊÀÒÜ ÌÈÍÓÒ 30.ÓÊÐÀÑÈÒÜ ÆÈÄÊÈÌ ØÎÊÎËÀÄÎÌ È ÌÅËÊÈÌÈ ÊÎÍÔÅÒÊÀÌÈ.ËÞÁÈÒÅËÈ ÑËÀÄÊÎÃÎ ÌÎÃÓÒ ÄÎÁÀÂÈÒÜ Â ÒÅÑÒÎ ÑÀÕÀÐ ÏÎ ÂÊÓÑÓ.
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ÁÀÊËÀÆÀÍ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ |
Äíåâíèê |
Î×ÅÍÜ ËÞÁËÞ ÝÊÑÏÅÐÅÌÅÍÒÈÐÎÂÀÒÜ Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ È ÍÀ ÝÒÎÒ ÐÀÇ ÑÄÅËÀËÀ ÒÀÊ
ÇÀÏÅÊËÀ ÄËÈÍÍÛÉ ÁÀÊËÀÆÀÍ×ÈÊ È ÐÀÇÐÅÇÀËÀ ÅÃÎ ÄÎ ÏËÎÄÎÍÎÆÊÈ , ÂÛÍÓËÀ ÌßÊÎÒÜ È ÅÅ ÏÎÐÓÁÈËÀ ÌÅËÊÎ
ÍÀÐÅÇÀËÀ ÄÎÂÎËÜÍÎ ÊÐÓÏÍÎ 50 Ã ËÅÑÍÛÕ ÎÐÅÕÎÂ--ÒÎ ×ÒÎ ÁÛËÎ ÏÎÄ ÐÓÊÀÌÈ
ÇÀÏÀÐÈËÀ È ÏÎÐÓÁÈËÀ ×ÅÐÍÎÑËÈÂ
ÂÑÅ ÑÎÅÄÈÍÈËÀ ÂÌÅÑÒÅ È ÄÎÁÀÂÈËÀ ÌÎËÎÒÛÉ ÌÓÑÊÀÒÍÛÉ ÎÐÅÕ.ÃÎÐÑÒÊÓ ÂÀÐÅÍÎÃÎ ÐÈÑÀ ,ËÎÆÊÓ ÔÈÍÈÊÎÂÎÃÎ ÌÅÄÀ È ËÎÆÊÓ ÒÕÈÍÛ--ÊÓÍÆÓÒÍÎÉ ÏÀÑÒÛ È ÊÈÍÇÓ==ÍÀ×ÈÍÈËÀ ÁÀÊËÀÆÀÍ È ÇÀÂÅÐÍÓ ÅÃÎ Â ÔÎËÜÃÓ ,ÏÎÑÒÀÂÈËÀ ÍÀ 15 ÌÈÍÓÒ Â ÄÓÕÎÂÊÓ
ÓÊÐÀÑÈËÀ ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ
ÏÎÏÐÎÁÓÉÒÅ!
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ÊÀÐÏ ÍÀ ÏÎÄÓØÊÅ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ |
Äíåâíèê |
ÏÎÄÃÎÒÎÂÜÒÅ ÎÂÎÙÈ--ËÓÊ ÊÐÓÆÎ×ÊÀÌÈ, 3 ÏÅÐÖÀ ÊÎËÜÖÀÌÈ,ÊÀÐÒÎØÊÓ ÊÐÓÆÊÀÌÈ,ÏÎËÎÆÈÒÜ ÐÎÇÌÀÐÈÍ ,ÑÄÅËÀÒÜ ÇÀÏÐÀÂÊÓ---ÑÎÓÑ ×ÈËÈ 2 ËÎÆÅ×ÊÈ,1 ËÎÆÊÀ ÌÀÉÎÍÅÇÀ, ËÎÆÊÀ ÎËÈÂÊÎÃÎ ÌÀÑËÀ,ËÎÆÊÀ ÑÎÅÂÎÃÎ ÑÎÓÑÀ,ÍÅ ÇÀÁÓÄÜÒÅ ÏÎÑÎËÈÒÜ È ÏÎÏÅÐ×ÈÒÜ,ÎÁÌÀÇÀÒÜ ÐÛÁÓ È ÎÂÎÙÈ-ÏÎËÎÆÈÒÜ ÐÛÁÓ ÍÀ ÎÂÎÙÈ ,ÍÀÊÐÛÒÜ ÔÎËÜÃÎÉ È ÏÎÑÒÀÂÈÒÜ Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÍÀ 40 ÌÈÍÓÒ. ÂÛËÎÆÈÒÜ ÎÂÎÙÈ È ÍÀÂÅÐÕ ÐÛÁÓ È ÏÎËÈÒÜ ÑÎÓÑÎÌ ,ÎÁÐÀÇÎÂÀÂØÈÉÑß ÎÒ ÐÛÁÛ È ÎÂÎÙÅÉ-
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ÌÎÉ ÔÈÐÌÅÍÍÛÉ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÒÎÐÒ |
Äíåâíèê |
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÒÎÐÒ Âñå íàâåðíîå çíàþò êàê íàòåðåòü êàðòîøêó íà òåðêå è äîáàâèâ ìóêó,ÿéöî è ñîëü,ïîæàðèòü íà ñêîâîðîäå õðóñòÿùèå êàðòîôåëüíûå îëàäüè,à ïîòîì èõ "óìÿòü'' èõ ñ ìîëîêîì.ß âàì ïðåäëàãàþ áîëüøîé êàðòîôåëüíûé áëèí -íå îäèí ...è ñ íà÷èíêîé...íà÷íåì íàòèðàòü êàðòîøêó íà ìåëêîé òåðêå-êîëè÷åñòâî êàðòîøåê è íà÷èíêè çàâèñèò îò âàøåé ñêîâîðîäêè-íà ñêîâîðîäêó îêðæíîñòüþ 24 óøëî 10 áîëüøèõ êàðòîøåê,äîáàâèòü ÿéöî ,äâå ëîæêè ìóêè,òåðòóþ ëóêîâèöó è ñîëü-â íàãðåòóþ ñêîâîðîäêó ÷åðïàêîì íàëèòü êàðòîôåëüíóþ ìàññó è êàê áëèí ïîæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí- äëÿ ñíÿòèÿ ëèøíåãî ìàñëà âûëîæèòü íà áóìàãó ñ ïîìîùüþ áîëüøîé òàðåëêè,ïðèëîæèâ ê ñêîâîðîäêå è ïåðåâåðíóâ åå-òàê ïîæàðèòü ñòîëüêî áëèíîâ ,íà ñêîëüêî õâàòèò òåñòà
ÄËß ÍÀ×ÈÍÊÈ ÏÎÆÀÐÈÒÜ ËÓÊ È ÃÐÈÁÛ ÄÎËÜÊÀÌÈ È ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÊÓÑÎ×ÊÈ ÊÐÀÑÍÎÃÎ ÏÅÐÖÀ È ËÞÁÛÅ ÎÂÎÙÈ ,ÊÀÊÈÅ ÅÑÒÜ Â ÄÎÌÅ-ß ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀËÀ ÏÀÊÅÒ ÌÎÐÎÆÅÍÛÕ ÎÂÎÙÅÉ È 10 ÍÀÐÅÇÀÍÍÛÕ ÊÐÀÁÎÂÛÕ ÏÀËÎ×ÅÊ-ÂÑÅ ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ , ÏÎÑÎËÈÒÜ È ÏÎÏÅÐ×ÈÒÜ ÏÎ ÂÊÓÑÓ-ÂÛËÎÆÈÒÜ ÍÀ×ÈÍÊÓ ÍÀ ÁËÈÍ È ÏÐÈÊÐÛÒÜ ÂÒÎÐÛÌ ÁËÈÍÎÌ -ÒÀÊ ÏÐÅËÎÆÈÒÜ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÂÑÅ ÁËÈÍÛ--ÏÎËÎÆÈÒÜ ÍÀ ÏÎÑËÅÄÍÈÉ ÁËÈÍ ÒÀÐÅËÊÓ È ÌÀËÅÍÜÊÓÞ ÊÀÑÒÐÞËÜÊÓ Ñ ÂÎÄÎÉ - ÃÐÓÇ-ÍÀ 15 ÌÈÍÓÒ È ÏÎÒÎÌ ÏÎÑÒÀÂÈÒÜ ÒÎÐÒ Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÁÅÇ ÃÐÓÇÀ ÍÀ 20 ÌÈÍÓÒ.ÃÎÒÎÂÎ!ÐÅÆÜÒÅ ÊÀÊ ÒÎÐÒ È ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÂÑÅÌ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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ÇÈÂÀ Ñ ÑÛÐÎÌ |
Äíåâíèê |
ÊÀÊ-ÒÎ ÃÓËßß ÏÎ ÂÅ×ÅÐÍÅÌÓ ÃÎÐÎÄÓ,ÇÀÁÐÅËÀ  ÊÀÔÅ,ÃÄÅ ÏÎÏÐÎÁÎÂÀËÀ ÌÀÐÐÎÊÀÍÑÊÎÅ ÁËÞÄÎ È Ñ ÒÅÕ ÏÎÐ ÂÑÅÃÄÀ ÅÃÎ ÄÅËÀÞ-ÏÐÎÑÒÎÅ Â ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÈ È ÂÊÓÑÍÎÅ
ÍÀÄÎ ÃÎÒÎÂÎÅ ÑËÎÅÍÎÅ ÒÅÑÒÎ,2 00 ÃÐ ËÞÁÎÃÎ ÍÀÒÅÐÒÎÃÎ ÆÅËÒÎÃÎ ÑÛÐÀ È 200 ÃÐ ÁÐÛÍÇÛ-ÒÎÆÅ ÍÀÒÅÐÒÎÉ ÍÀ ÁÓÐß×ÊÎÂÎÉ ÒÅÐÊÅ,ßÉÖÎ ÄËß ÑÌÀÇÛÂÀÍÈß . ÐÀÑÊÐÛÂÀÅÒÅ ÒÅÑÒÎ È ÑËÅÃÊÀ ÅÃÎ ÐÀÑÊÀÒÛÂÀÅÒÅ,Ñ ÏÎÌÎÙÜÞ ÍÅÁÎËÜØÎÃÎ ÁËÞÄÖÀ ÂÛÐÅÇÀÅÒÅ ÊÐÓÃ,ÊËÀÄÅÒÅ ÌÍÎÃÎ ÍÀ×ÈÍÊÈ,ÑÊËÀÄÛÂÀÅÒÅ ÊÐÓà ÏÎÏÎËÀÌ ÊÀÊ ÏÅËÜÌÅÍÜ È ÇÀÆÈÌÀÅÒÅ ÊÐÀß .ÊËÀÄÅÒÅ ØÂÎÌ ÂÍÈÇ È ÏÐÈÄÀÅÒÅ ÔÎÐÌÓ ÏÎËÓÌÅÑßÖÀ,ÑÌÀÇÛÂÀÅÒÅ ßÉÖÎÌ È Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÏÎÊÀ ÍÅ ÏÎÄÐÓÌßÍÈÒß È ÇÀÏÀÕ ÏÎÉÄÅÒ ÈÇÓÌÈÒÅËÜÍÛÉ,ÍÀÒÈÐÀÅÒÅ ÏÎÌÈÄÎÐ ÁÅÇ ØÊÓÐÊÈ ÍÀ ÌÅËÊÎÉ ÒÅÐÊÅ È ÎÁÌÀÊÈÂÀß ÝÒÓ ÂÊÓÑÍßÒÈÍÓ Â ÏÎÌÈÄÎÐ,ÏÐÎÑÒÎ ÍÀÑËÀÆÄÀÅÒÅÑÜ ÂÊÓÑÎÌ ÝÒÎÉ ÇÈÂÛ.-ÊÓØÀÒÜ ÒÎËÜÊÎ ÃÎÐß×ÅÉ! ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÊÀÐÏ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓ ÁÀÁÓØÊÈ |
Äíåâíèê |
ÑÓÙÅÑÒÂÓÅÒ ÌÍÎÃÎ ÐÅÖÅÏÒΠÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÎÉ ÐÛÁÛ Ñ ÐÀÇÍÛÌÈ ÄÎÁÀÂËÅÍÈßÌÈ ÆÈÐÀ,ÑÀËÀ È ÄÐÓÃÈÕ ËÈØÍÈÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ-ÝÒÎÒ ÐÅÖÅÏÒ ÌÍÅ ÏÅÐÅÄÀËÀ ÌÀÌÀ,À ÅÉ-ÅÅ ÌÀÌÀ È ÒÀÊ ÝÒÎÒ ÐÅÖÅÏÒ ÏÅÐÅÄÀÂÀËÑß ÑËÅÄÓÞÙÅÌÓ ÏÎÊÎËÅÍÈÞ...ÒÀÊ ÂÎÒ,ÈÄÅÀËÜÍÎ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÒÜ ÙÓÊÓ, ÍÎ ÅÑËÈ ÅÅ ÍÅÒ ,ÒÎ ÌÎÆÍÎ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÒÜ ÊÀÐÏÀ ,ÕÎÒß ÂÊÓÑ ÎÒËÈ×ÀÅÒÑß-À ÂÑÅ ÎÑÒÀËÜÍÎÅ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓ.ÈÒÀÊ,×ÈÑÒÈÌ ÐÛÁÓ-ÓÄÀËßÅÌ ÆÀÁÐÛ È ÃËÀÇÀ,ÑÐÅÇÀÅÌ ÏËÀÂÍÈÊÈ È ÕÂÎÑÒ È ÍÀÐÅÇÀÅÌ ÐÛÁÓ ÍÀ ÊÓÑÎ×ÊÈ ÒÎËÙÈÍÎÉ Â ÏÎËÒÎÐÀ-ÄÂÀ ÏÀËÜÖÀ .ÍÅ ÍÀÐÓØÀß ÖÅËÎÑÒÍÎÑÒÈ ÊÎÆÈ ÌÀËÅÍÜÊÈÌ ÍÎÆÎÌ ÂÛÍÈÌÀÅÌ ÌßÑÎ ÑÎ ÑÏÈÍÊÈ ÄÎ ÆÈÂÎÒÈÊÀ-ÏÎËÓ×Àß ÏÓÑÒÛÅ ÌÅÑÒÀ ÍÀ ÑÏÈÍÅ-ÏÅÐÅÊÐÓ×ÈÂÀÅÌ ÂÑÅ ÌßÑÎ ÂÌÅÑÒÅ Ñ ÁÓËÎ×ÊÎÉ,ÑÌÎ×ÅÍÍÎÉ Â ÌÎËÎÊÅ ÈËÈ ÏÐÎÑÒÎ Â ÂÎÄÅ,ËÓÊÎÌ,ÄÎÁÀÂËßÅÌ ßÉÖÎ,ÑÎËÜ È ÏÅÐÅÖ È ÏÎ ÆÅËÀÍÈÞ ×ÓÒÎ×ÊÓ ÑÀÕÀÐÀ-ß ÍÅ ÄÎÁÀÂËßÞ,ÇÀÏÎËÍßÅÌ ÏÓÑÒÛÅ ÏÐÎÑÒÐÀÍÑÒÂÀ  ÊÎÆÅ È ÑÊËÀÄÛÂÀÅÌ ÐÛÁÓ ÍÀ ÊÎËÜÖÀ ÑÂÅÊËÛ,ÌÎÐÊÎÂÊÈ È ÕÎÐÎØÎ ÏÐÎÌÛÒÎÉ ËÓÊÎÂÎÉ ØÅËÓÕÈ,ÇÀËÈÂÀÅÌ ÂÎÄÎÉ ÄÎ ÊÐÀÅ ÐÛÁÛ È ÄÎÂÎÄÈÌ ÄÎ ÊÈÏÅÍÈß ÍÀ ÁÎËÜØÎÌ ÎÃÍÅ,ÓÌÅÍÜØÀÅÌ ÎÃÎÍÜ,ÑÎËÈÌ È ÏÅÐ×ÈÌ È ÂÀÐÈÌ ÍÀ ÌÀËÅÍÜÊÎÌ ÎÃÍÅ ÅÙÅ ÌÈÍÓÒ 30-40,,,ÏÎÊÀ ÍÅ ÂÛÊÈÏÅÒ ÆÈÄÊÎÑÒÜ,ÊÎÃÄÀ ÐÛÁÀ ÍÅÌÍÎÃÎ ÎÑÒÛÍÅÒ,ÑÊËÀÄÛÂÀÅÌ ÅÅ ÍÀ ÒÀÐÅËÊÓ ,ÓÊÐÀØÀÅÌ ÊÓÑÎ×ÊÀÌÈ ÌÎÐÊÎÂÊÈ È ÑÂÅÊËÛ È ÇÀËÈÂÀÅÌ ÎÑÒÀÂØÈÌÑß ÁÓËÜÎÍÎÌ,ÑÒÀÂÈÌ Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ È ÏÎÄÀÅÌ ÍÀ ÑÒÎË Ñ ÕÐÅÍÎÌ-ÂÊÓÑÍÎ!
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ðûáíûå ôàðøèðîâàííûå ðóëåòèêè |
Äíåâíèê |
ÝÒÎ ÁËÞÄÎ ÕÎÐÎØÎ ÑÌÎÒÐÈÒÑß ÍÀ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÎÌ ÑÒÎËÅ È ÅÃÎ ÍÅÑËÎÆÍÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ,ÁÅÐÅÒÑß ÔÈËÅ ÌÎÐÑÊÎÃÎ ßÇÛÊÀ ÈËÈ ÄÐÓÃÎÉ ÐÛÁÛ È ÍÀÒÈÐÀÅÒÑß ÑÌÅÑÜÞ ÈÇ ÒÌÈÍÀ,ÏÅÐÖÀ ×ÅÐÍÎÃÎ È ×ÅÑÍÎÊÀ,,ÊÐÀÑÍÎÉ ÏÀÏÐÈÊÈ È ÃÎÐ×ÈÖÛ,ÄËß ÍÀ×ÈÍÊÈ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÒÜ ÊÐÀÁÎÂÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ ÖÅËÈÊÎÌ ,ÍÀÐÅÇÀÍÍÛÅ,ÌÀÑËÈÍÛ,ÆÀÐÅÍÛÅ ÃÐÈÁÛ ,ÌÎÐÊÎÂÊÀ ,ÍÀÐÅÇÀÍÍÀß ÍÀ ÏÎËÎÑÊÈ,ÐÓÁËÅÍÀß ÏÅÒÐÓØÊÀ ÈËÈ ÊÈÍÇÀ-ÂÛËÎÆÈÒÜ ÍÀ ÔÈËÅ ÊÐÀÁÎÂÓÞ ÏÀËÎ×ÊÓ È ÌÎÐÊÎÂÊÓ,ÃÐÈÁÛ,ÌÀÑËÈÍÛ È ÇÅËÅÍÜ -ÇÀÊÀÒÀÒÜ Â ÐÓËÅÒ È ÑÌÀÇÀÒÜ ÌÀÑËÎÌ ÈËÈ ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ,ÑËÎÆÈÒÜ Â ÏÐÎÒÂÈÍÜ ÄËß ÇÀÏÅÊÀÍÈß È ÍÀÊÐÛÒÜ ÔÎËÜÃÎÉ. ÈÏÎÒÓØÈÒÜ Â ÄÓÕÎÂÊÅ 20-3Î ÌÈÍÓÒ-ÍÀÐÅÇÀÒÜ ÍÀ ÏÎÐÖÈÈ È ÏÎÄÀÒÜ ÊÀÊ ÍÀ ÁËÞÄÅ,ÒÀÊ È ÍÀ ÏÎÄÆÀÐÅÍÍÎÌ ÕËÅÁÅ ,ÍÀÒÅÐÒÛÌ ×ÅÑÍÎÊÎÌ.ÈÄÓÒ ÍÀ ''ÓÐÀ!"
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ìÿñíîé ðóëåò ñ ÿéöîì è ãðèáàìè |
Äíåâíèê |
ôàðø äëÿ ðóëåòà -ïîëêèëî ãîâÿäèíû è ïîëêèëî êóðèíîãî ìÿñà,1 ÿéöî è çåëåíü,,êóñî÷åê áóëî÷êè,çàìî÷åííîé â âîäå,÷åñíîê-ïåðåêðóòèòü ìÿñî ñ ëóêîì,÷åñíîêîì ,áóëî÷êîé ,ìåëêî íàðåçàííîé ïåòðóøêîé,,ïîñîëèòü è ïåðåìåøàòü ,ñìî÷èòü ìàðëþ è ðàçëîæèòü ðîâíûì ñëîåì ôàðø è íà íåãî íàòåðåòü 2 âàðåíûõ ÿéöà,;÷àñòü æàðåíûõ ãðèáîâ ñ ëóêîì è ìîðêîâêîé,c ïîìîùüþ ìàðëè çàâåðíóòü ôàðø ñ íà÷èíêîé â ðóëåò è ïðîêàòàòü êàê êîëáàñêó,àêêóðàòíî ïåðåëîæèòü ðóëåò â ïðîòâèíü,óáðàâ ìàðëþ ,çàëèòü ðóëåò îñòàâøèìñÿ ñîóñîì ñ ãðèáàìè è ìîðêîâêîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 20 ìèíóò-ìîæíî ïîäàâàòü ñ ëþáûì ãàðíèðîì-ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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ÑÅÌÃÀ,ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß Ñ ÏÅÐÖÀÌÈ È ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÌ ÑÎÊÎÌ |
Äíåâíèê |
ÒÓØÊÓ ÑÅÌÃÈ ÕÎÐÎØÎ ÂÛÌÛÒÜ È ÏÐÎÑÓØÈÒÜ.ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÑÎÓÑ--ÄÞÆÎÍÑÊÀß -ÃÎÐ×ÈÖÀ ËÎÆÊÀ-×ÅÑÍÎÊ 3 ÇÓÁ×ÈÊÀ-ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ ÑÎÊ-2 ËÎÆÊÈ, ÑÎËÜ-ÏÅÐÅÖ ,.ÑÎÓÑ ×ÈËÈ È ËÎÆÊÀ ÑÎÅÂÎÃÎ ÑÎÓÑÀ,ÎÁÌÀÇÀÒÜ ÐÛÁÓ È ÄÀÒÜ ÏÎÌÀÐÈÍÎÂÀÒÜÑß Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÅ ×ÀÑ-ÂËÎÆÈÒÜ Â ÆÈÂÎÒÈÊ ÏÅÐÖÛ ,ÍÀÐÅÇÀÍÍÛÅ ËÎÌÒÈÊÀÌÈ È ÏÎÌÅÑÒÈÒÜ ÐÛÁÓ Â ÐÓÊÀÂ-,ÇÀËÈÒÜ ÎÑÒÀÂØÈÉÑß ÑÎÊ È 2 ÇÓÁ×ÈÊÀ ×ÅÑÍÎÊÀ ,ÇÀÏÅÊÀÒÜ 45 ÌÈÍÓÒ-ÂÛËÎÆÈÒÜ ÍÀ ÁËÞÄÎ È ÓÊÐÀÑÈÒÜ ÏÎ ÑÂÎÅÌÓ ÓÑÌÎÒÐÅÍÈÞ
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ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍ Ñ ÏÈÊÀÍÒÍÎÉ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ |
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ÁÀÊËÀÆÀÍ ÍÀÐÅÇÀÒÜ ÂÄÎËÜ ÒÎÍÊÈÌÈ ÏËÀÑÒÈÍÊÀÌÈ,ÂÛËÎÆÈÒÜ ÍÀ ÏÅÐÃÀÌÅÍÒÍÓÞ ÁÓÌÀÃÓ,ÑËÅÃÊÀ ÑÌÀÇÀÒÜ ÌÀÑËÎÌ È ÏÎËÎÆÈÒÜ Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÍÀ 15 ÌÈÍÓÒ-ß ÈÕ ÍÅ ÎÁÆÀÐÈÂÀÞ Â ÌÀÑËÅ,×ÒÎÁÛ ÍÅ ÁÛËÈ ÒÀÊÈÌÈ ÆÈÐÍÛÌÈ .ÍÀÒÅÐÅÒÜ ÌÎÐÊÎÂÊÓ ÍÀ ÁÓÐß×ÊÎÂÎÉ ÒÅÐÊÅ ÈËÈ ÊÀÊ ÄËß ÊÎÐÅÉÑÊÎÉ ÌÎÐÊÎÂÊÈ,ÍÀÐÅÇÀÒÜ ËÓÊ È ÏÎÒÓØÈÒÜ Â ÌÀÑËÅ 5 ÌÈÍÓÒ,ÄÎÁÀÂÈ ËÎÆÊÓ ÑÎÅÂÎÃÎ ÑÎÓÑÀ,ÏÎË.ËÎÆÊÈ ÑÀÕÀÐÀ-×ÓÒÜ ÑÎËÈ È ËÎÆÊÓ ËÈÌÎÍÍÎÃÎ ÑÎÊÀ.ÑÌÀÇÀÒÜ ÏËÀÑÒÈÍÊÈ ÁÀÊËÀÆÀÍÀ ÑÌÅÑÜÞ ÌÀÉÎÍÅÇÅÀ È ÊÅÒ×ÓÏÀ Ñ ÄÎÁÀÂËÅÍÈÅÌ 2 ÇÓÁ×ÈÊΠ×ÅÑÍÎÊÀ,ÏÎËÎÆÈÒÜ ÍÀ×ÈÍÊÓ È ÇÀÂÅÐÍÓÒÜ Â ÐÓËÅÒÈÊ,ÑËÎÆÈÒÜ Â ÏÎÑÓÄÓ ÄËß ÇÀÏÅÊÀÍÈß È ÏÎÑÒÀÂÈÒÜ Â ÄÓÕÎÂÊÓ ÍÀ 180 ÃÐ. ÍÀ 20 ÌÈÍÓÒ ÏÎÄ ÔÎËÜÃÎÉ.ÂÛËÎÆÈÒÜ ÍÀ ÒÀÐÅËÊÓ È ÓÊÐÀÑÈÒÜ ÑÂÅÆÈÌÈ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ È ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ.ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
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ÁËÈÍÍÛÉ ÒÎÐÒÈÊÑ ÊËÞÊÂÅÍÍÎ-ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ |
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ÁËÈÍÍÛÉ ÒÎÐÒÈÊ . ÄËß ÊÐÅÌÀ 700 ÃÐ. 5-È ÏÐÎÖÅÒÍÎÃÎ ÒÂÎÐÎÃÀ È ÏÀÊÅÒ ÌÎÐÎÆÅÍÍÎÉ ÊËÞÊÂÛ, 4 ËÎÆÊÈ ÑËÈÂÎÊ ,ÑÀÕÀÐ ÂÀÍÈËÜÍÛÉ ÏÀ×ÊÀ 2 ËÎÆÊÈ ÏÐÎÑÒÎÃÎ ÑÀÕÀÐÀ È 1 ßÉÖÎ-ÊËÞÊÂÓ ÐÀÇÌÎÐÎÇÈÒÜ È ÄÀÒÜ ÑÒÅ×Ü ÂÑÅÉ ÆÈÄÊÎÑÒÈ È ÊÑÒÀÒÈ ÈÇ ÝÒÎÉ ÆÈÄÊÎÑÒÈ Ñ ÄÎÁÀÂËÅÍÈÅÌ ÂÎÄÛ.ÑÀÕÀÐÀ È ËÈÌÎÍÍÎÃÎ ÑÎÊÀ ÏÎËÓ×ÀÅÒÑß ÏÐÅÊÐÀÑÍÛÉ ÊËÞÊÂÅÍÍÛÉ ÌÎÐÑÈÊ ÒÅÑÒÎ ÄËß ÁËÈÍÎÂ- ÏÎ ÏÎË .ÑÒÀÊÀÍÀ ÌÎËÎÊÀ È ÂÎÄÛ È ×ÅÒÂÅÐÒÜ ÑÒÀÊÀÍÀ ÌÀÑËÀ ,ßÉÖÎ .ÑÎËÜ È ÑÀÕÀÐ,ÌÓÊÀ ÍÀ ÃËÀÇ--ÑÌÅØÀÒÜ ÂÑÅ Â ÁËÅÍÄÅÐÅ ÄÎ ÏÎËÓ×ÅÍÈß ÎÄÍÎÐÎÄÍÎÉ ÌÀÑÑÛ È ÏÎÆÀÐÈÒÜ ÒÎÍÊÈÅ ÁËÈÍÛ ÕÎÐÎØÎ ÂÇÁÈÒÜ Ñ ÊËÞÊÂÎÉ ÂÑÅ ÈÍÃÐÈÄÈÅÍÒÛ ÄËß ÊÐÅÌÀ ÄÎ ÏÎËÓ×ÅÍÈß ÎÄÍÎÐÎÄÎÉ ÌÀÑÑÛ È ÀÊÊÓÐÀÒÍÎ ÏÅÐÅÌÀÇÀÒÜ ÂÑÅ ÁËÈÍÛ ,ÓÊÐÀÑÈÒÜ ÌÀÐÌÅËÀÄÎÌ È ÌÅËÊÈÌÈ ÊÎÍÔÅÒÊÀÌÈ È ÍÀ ×ÀÑ Â ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ.
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