Цитата сообщения Tatyana19 "


8- 10 больших шампиньонов
- 200 г крабовє палочки(или мясо крабов)
- 2 луковички - шалот
- 2 ст л рубленного укропа
- 3 ст л плавленного сыра
- 70 г тертого сыра ( любого)
- 1 ч л соуса Worcestershire
- черный перец, соль. специи по вкусу

- Очистить грибы и отрезать ножки
- При помощи маленькой ложки вынуть мякоть из шляпки гриба
- Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета мелко порезанный лук - шалот, добавить мелко порезанные ножки грибов , посолить. попречить и добавить соус и потушить пока полностью не выкипит жидкость.
- Смешать слегка остывшие грибы с плавленным сыром, крабами, добавить тертый сыр и укроп
- Смазать шляпки грибов растительным маслом и нафаршировать, посыпать сверху третым сыром.
- Запечь при 200 С в течении 8- 10 минут
Можно заменить плавленный сыр майонезом.