Кекс без выпечки из печенья
Когда нет времени на выпечку всегда можно приготовить десерт без выпечки, например такой вкусный кекс.Компоненты:
-
Печенье -200 г.
-
Молочный шоколад -100 г.
-
Изюм -50 г.
-
Сахарный песок - 1 ст. ложкa.
-
Размягченное сливочное масло-150 г.
-
Куриное яйцо – 1 шт.
-
Сок ½ апельсина.
-
Цедра ½ апельсина.
-
Растительное масло.
Способ приготовления:
Шоколад растопить на водяной бане, через 10 минут туда вмешать сливочное масло небольшими порциями.
Когда растопится смесь, снять с огня, втереть взбитое яйцо, сахарный песок, сок и цедру апельсина.
Печенье наломать крупными кусками. Выложить дно глубокой прямоугольной формы фольгой и смазать ее маслом.
Куски печенья и изюм всыпать в посуду с шоколадной смесью и размешать и выложить в форму. Смесь плотно утрамбовать, закрыть краями фольги и поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей вынуть готовый десерт из формы, удалить фольгу, нарезать ломтиками.
Приятного Вам аппетита!
http://ochenvkkusno.ru/vipechka/keks-bez-vypechki-iz-pechenya