Вязание игрушек крючком для начинающих. СНЕГОВИКИ Представляю вашему вниманию подробный мастер...
Для всех: шарф спицами в резинку от Margarete Dolff - (0)Для всех: шарф спицами в резинку от Margarete Dolff >>> Схемы по клику ...
Marcy Smith - The Best of Interweave Crochet - (0)Marcy Smith - The Best of Interweave Crochet ...
Косынка (бактус) "Золотая осень" - крючок - (0)Косынка (бактус) "Золотая осень" - крючок ...
Узор Глаз тигра - (0)Узор Глаз тигра http://avercheva.ru/?p=5861 Схема узора: В схеме указаны лицевые и изнаночн...
Хрустальный салат |
Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат.
Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru
Состав:
Для желе:
Приготовление:
Заранее замариновать мелко порезанный лук в растворе воды с уксусом. Отварить картофель, яйца. Сварить куриное филе, в воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист и выдавленный зубчик чеснока. Бульон с куриного филе оставить, он будет использоваться в приготовлении желе, его нам понадобится 4 стакана, если бульона будет недостаточно, можно развести кипяченной водой до нужного количества. На дно любой глубокой формы, миски выстелить пленку. Первый слой из мелко порезанного кубиками картофеля. Затем лук. Смазать майонезом.
Потом порезанный кубиками соленый огурец.
Следующий слой - нарезанная курица и сверху майонез
Следующий слой - мелкие кубики отварного яйца и майонез. При желании начинку можно разделить на 2 части и выкладку повторить. Поставить салат в холодильник
Теперь приготовим желе. Куриный бульон процедить через марлю или сито и добавить туда желатин (на 4 стакана бульона 3 ложки желатина). Нагреть до растворения желатина при постоянном помешивании. Не доводить до кипения! Вылить желе в глубокий поднос или на дно большой кастрюли чтобы получился слой жидкости примерно 1-1,5 см по высоте. Поставить для застывания в холодильник
Когда желе застынет, вынуть из холодильника и опустить емкость с желе на несколько секунд в горячую воду и извлечь на поднос. Нарезать кубики со стороной 1-1,5 см
Достать салат, аккуратно перевернуть форму на блюдо и освободить от пленки. Сверху и по бокам смазать майонезом
Кубики желе выложить сверху на салат
Теперь красиво украсить зеленью и цветочками из яиц и овощей
Источник - http://kuxaro4ka.ru/2012/10/18/salat-hrustalnyiy-mk-ot-elenyi/
Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - Красиво оформить салат. ЛЕГКО!
Часть 2 - Два рецепта закусочного тар-тара из сельди!
...
Часть 27 - Салат-закуска "Кошелек"
Часть 28 - Салат "Грибная поляна"
Часть 29 - Хрустальный салат
Часть 30 - Мини-скатерть или макси-салфетка. Схема.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |