Цитата сообщения nata5219 Вкусный салат с грибами


Грибы свежие или замороженные – 400 гр.

Лук крупный – 3 шт.

Огурцы соленые – 2 шт.

Окорочок крупный – 1 шт. (300 гр.)

Чеснок – 2 зубчика

Горошек – 4 ст.л.

Яйца – 3 шт.

Сыр твердый – 100 гр.

Зелень петрушки

Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле. Лук чистим,

мелко режем, обжариваем на растительном масле. Соленый огурец режем

мелкой соломкой. Окорочок отвариваем в подсоленной воде, остужаем и

мелко режем. Чеснок чистим, пропускаем через чесночницу и смешиваем

с нарезанным окорочком. Яйца отвариваем, остужаем и мелко режем, сыр

трем на крупной терке. Далее выкладываем наш салат слоями на блюдо,

каждый слой при этом смазывая майонезом.

1-й слой обжаренные грибы

2-й слой ½ часть лука

3-й слой нарезанный огурец

4-й слой куриное мясо, смешанное с чесноком

5-й слой оставшийся лук

6-й слой нарезанные яйца

7-й слой тертый сыр

Сверху вкусный салат с грибами украшаем мелко рубленой зеленью.

Салат готовится быстро и получается нежный и легкий. Приятного аппетита!