Когда у вас нет много времени, и если вы любите шоколад Этот шоколадный торт является правильным выбором.

Французский шоколадный торт от Pierre Hermé

Невероятно шоколадный, тающий во рту десерт, богатые оттенки вкуса и разные текстуры слоев – это очень вкусно. Готовить его нужно обязательно, это очень вкусно.

Торт "Черный Лес"

Рождественское полено «Зимние фрукты»

Рецепт этого Рождественского полена от Franck Michel, который является MOF (Meilleur Ouvrier de France), а так же Champion du monde de Patisserie. Я выбрала именно это Buche fruits d’hiver, потому что оно как нельзя лучше отображает зимнее время годы – цитрусовые, пряности и сухофрукты. Декор у шефа был несколько иным – вместо мои «новогодних шариков» у него вдоль поверхности полена лежали три полоски белого шоколада, одна на другую, покрытые велюром. Что, кстати, тоже не плохо.

Рождественский торт-полено

Для бисквита:
10 яиц
200 г сахара
150 г муки
2 ч.л. ванильного сахара
Для шоколадно-сливочного крема:
350 мл жирных сливок
70 г сахарной пудры
30 г какао-порошка
Для шоколадно-масляного крема:
220 г сливочного масла комнатной температуры
270 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
3 ст.л. молока или сливок

Эстерхази — миндально-шоколадный торт, названный в честь Пала Антала Эстерхази. Это одна из вариаций этого торта, потому как готовят его на основе разных орехов и с разными кремами, а сам торт вкусный, красивый, необычный.

Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)

Йогуртовый торт

 Счастливый Дом.

Торт-Роза. Мастер-класс.

Торт "Пина Колада"