Сливовый соус в хлебопечке Автор: Наташа Имшенецкая У меня завал с алычой.. мне ее везут и везут... я думала сегодня, что приготовить - варенье в хлебопечке или соус на плите. В итоге приготовила соус в хлебопечке. Если она может сварить варенье, то почему бы ей не сварить соус? Очень удачно получилось, хлебопечка молодец :))) Я приготовила 900 мл сливового пюре. Т.к. сливы крупные, спелые и мягкие, я резала их пополам, вынимала косточку и терла на терке так, чтобы кожица осталась у меня в руках. К пюре добавила 0,5 стакана растительного масла, 1 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. ароматных трав, раздавила 3 зубчика чеснока, порезала крупно 1 острый перчик и поставила варить в режиме "варенье". Соус был готов через 1 час 5 мин. Перелила в баночки, острый перец вытащила.