Как же хочется, чтобы завтрак был сытным и помогал худеть !
А ведь это возможно и достаточно просто .
Самое главное правило :
Завтрак должен быть ! Обязательно . Всегда . Ведь он запускает метаболизм, от которого зависят наши темпы похудения . Доказано, что если человек пропускает завтрак, и первый прием пищи у него приходится на обед, то его обмен веществ понижается на 30% .
Многие начнут возражать :
"Я не завтракаю, потому что не могу . С утра мне совсем не хочется есть, даже тошнит . И просто жалко тратить время на еду, лучше посплю подольше" . Так вот, не хочется есть с утра потому, что ты, прости, обожралась на ночь, и все темное время суток твой бедный организм работал : переваривал пищу и делал жировые запасы .
А причина "нет времени" для уважающего себя человека даже звучит неприлично . Мы же себя уважаем, правда ? Поэтому просыпаемся, натощак сразу выпиваем стакан воды, чтобы запустить пищеварительную систему, а после водных процедур принимаемся за завтрак . Существует 2 вида этой трапезы – белковый и углеводный . Сейчас о каждом подробнее .
Белковый завтрак
По сравнению с углеводным он больше ускоряет обмен веществ и дает отличное чувство сытости . Плюс полезен для мышц . Поэтому если хочешь похудеть и/или тебе предстоит физическая нагрузка, это лучший для тебя вариант .
Варианты белковых завтраков :
-
Яичница или омлет .
-
Приготовленные из 2 яиц на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной растительным маслом. Дополнение – овощи: например, помидоры и болгарский перец. Так же подойдет горошек или фасоль – около 2 ст. л. на порцию.
-
Творог .
-
(жирностью максимум 4%) . Примерно около 100 грамм, с добавлением натурального йогурта и свежих ягод или 1 ст. л. меда .
-
Мягкий творожный сыр .
-
(типа Риккоты 9%) . Около 100 грамм с добавлением 1 ст л варенья .
СОВЕТ :
Рыба, птица и мясо не лучший вариант для раннего завтрака, так как пищеварительная система с утра не готова воспринимать сложные белки . Если завтрак поздний, допустим любой белок .
Углеводный завтрак
Они заряжают нас энергией и необходимы для активной работы мозга, который питается только чистой глюкозой . Тебе через пару часов предстоит сдача экзамена или ответственного проекта и надо реактивно соображать? Твой выбор - завтрак углеводный .
Варианты углеводных завтраков :
-
Каши .
-
В первых рядах по полезности – геркулесовая и гречневая . На воде или нежирном молоке — кто как привык. Также хороши утром кукурузная, пшенная каша, булгур, перловка и киноа . Готовим их из расчета 40 грамм сухой крупы на порцию .
Большое количество правильных медленных углеводов дадут нам энергию часа на 3-4, а клетчатка обеспечит хорошую работу желудочно-кишечному тракту . Витамины группы В, в изобилии содержащиеся в крупах, благотворно влияют на нервную систему, значит, твои нервы будут как канаты, а невозмутимости и выдержке позавидуют утесы .
-
Фруктовый салат .
-
Если сегодня выходной и ты никуда спешить, то можно сделать салат из яблока, банана, груши, киви и залить его баночкой несладкого йогурта . Только следи за объемом порции – на больше стакана заправки (250 мл) .
"Ну, а как же блины, горячие бутерброды и прочие вкусняшки ?" - спросишь ты . Они должны быть обязательно, но по выходным. Чтобы праздник чувствовался .
Твой организм будет в восторге, если у тебя получится чередовать белковые и углеводные завтраки . Хорошее настроение, бешеная работоспособность и отсутствие лишнего веса будут гарантированы !
|
Что есть на завтрак?
