рыба запеченная в ОЧЕНЬ вкусном сырно-сливочном соусе, не для тех, кто считает калории!
|
|
Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 11:42
+ в цитатник
рыба запеченная в ОЧЕНЬ вкусном сырно-сливочном соусе, не для тех, кто считает калории!
Простое в приготовлении блюдо и поразительный результат - готовится в считанные минуты. Мне нравится, что в соусе нет никаких экзотических ингредиентов. Все обычно имеется на кухне. Это очень очень вкусно, да, да!
Это просто экстаз какой то, а не блюдо! Нежная рыба, сырно-сливочный соус, что может быть лучше? Блюдо сразу попало в фавориты, повторять буду однозначно.
![378978 (700x525, 109Kb)](https://proxy.imgsmail.ru/?h=Kew4iVVMKKobC3haXbsnjw&e=1351669158&url717=img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/188/93188397_378978.jpg)
![favorite-recipe1 (35x35, 2Kb)](https://proxy.imgsmail.ru/?h=qve9QkmSrhMJ18vL1cKzfQ&e=1351669158&url717=img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/188/93188439_favoriterecipe1.png)
![92786586_ingredients (118x24, 2Kb)](https://proxy.imgsmail.ru/?h=Ei0gvOeKuN1CwgcLtxG-0w&e=1351669158&url717=img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/188/93188520_92786586_ingredients.png)
Рыба (подойдет филе любой рыбы, у меня пангасиус) — 500 г
Сливки (10-20%) — 250 г
Сыр твердый (или полутвердый) — 150 г
Зелень (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
![92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](https://proxy.imgsmail.ru/?h=_Kto3lUKC1X-GeYaqQV_EQ&e=1351669158&url717=img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/188/93188556_92786763_beginning_to_prepare.png)
Необходимые продукты.
Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Посолить, поперчить.
Трем сыр на средней терке.
Мелко режем зелень (у меня замороженная).
Смешиваем сливки, сыр и зелень, можно немного посолить и поперчить.
Выкладываем рыбу в форму для запекания в один слой.
Заливаем рыбу соусом и ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Когда рыба будет уже мягкой, делаем температуру повыше и ждем до образования золотистой корочки.
Вот так выглядит наше готовое блюдо.
Режем на порционные кусочки и подаем к столу.
источник
Метки:
рыба
Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-