Пасхальный кулич «Нежность» (МК от Елены)

Читать далее...

самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.

Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»

Как красить яйца на Пасху от Ольги Макаровой.

     Существует несколько вариантов, как красить яйца на Пасху. С одним из них нас познакомит кулинар Ольга Макарова. При таком варианте окрашивания, яйца получаются необычайно красивые - с мраморным эффектом. Мраморные яйца станут украшением пасхального стола.

Мастер-класс Ольги Макаровой "Мраморные яйца на Пасху".

 

Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото

 

Праздничный стол   Если у вас есть хлебопечка, то печь куличи на Пасху — очень приятное и не хлопотное дело. Скажем так, что кулич в хлебопечке печет сама чудо-техника, вмешательство человека минимально. Всего-то дел: приготовить все ингредиенты по рецепту и заложить в машину — все. Потом останется лишь достать, подождать пока остынет и украсить верх. Читайте и запоминайте или записывайте пошаговый рецепт с фото, как испечь кулич в хлебопечке. Одно «но», куличик получится только один, а чтобы испечь второй, придется ждать несколько часов (для каждой хлебопечки индивидуально) прежде, чем можно будет закладывать следующий. Если семья небольшая или в семье нет больших любителей пасхальных куличей, то проблем нет, а вот если как в моей семье — сколько не испеки, все улетят мгновенно, то это уже небольшая «проблема». Поэтому я нашла выход — тесто замешивает хлебопечка, а пеку я в обычной духовке, столько куличей, сколько мне нужно. Два преимущества несомненных: так как вымешивает тесто для кулича хлебопечка, очень трудно вымешать руками. Возможно, но трудоемко. И второе преимущество — количество куличей неограниченно.

Читать далее...

5 видео-рецептов приготовления пасхи и куличей

Рецепт приготовления праздничной творожной Пасхи. Отрывок из цикла передач "Кухня батюшки Гермогена"




Царская пасха. Видео-рецепт от Александра Селезнёва




Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и миндалем




Пасхальный кулич от ведущего повара кулинарии "Глобус" Андрея Смердова




Кулич с цукатами и изюмом

Готовим Пасху - подборка рецептов

Читать далее...

КИШ « ЛОРЕН» (ЛОТАРИНГСКИЙ ПИРОГ)


Для теста: 300 г просеянной муки, 20 г воды, 10 г соли, 150 г сливочного масла, 1 яйцо.
Для начинки: 1-2 ст. ложки сливок или молока, 3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка), 150 г копченого сала или ветчины, 60 г сыра, 2 щепотки молотого перца.
Киш (искаженное эльзасское kuche) — значит пирог, который, по словам одного гурмана, можно есть три раза в день: «...утром он будет великолепным завтраком, среди дня — прекрасной закуской, а вечером будет хорош с чашкой бульона».
Оригинальный рецепт - не помню откуда
Читать далее...

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

Рецепт

Заварной крем

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Сладости,десерты":
Часть 1 - Как приготовить Сникерс самому
Часть 2 - Бесаме мучо (Яблоки в кляре)
...
Часть 9 - Десерт ЭКЗОТИКА: ананас в кокосовом безе
Часть 10 - Печенье Звездочки
Часть 11 - Заварной крем

Кулич для ленивых без замеса

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.

Читать далее...

Пасхальная копилочка - рецепты куличей и прочего

Решила собрать все рецепты из цитатника тут, для удобства

Мои куличи

Кулич шафранный с цукатами и курагой http://blog.kp.ru/users/2411763/post123953063/

Кулич сдобный, домашний – рецепт http://blog.kp.ru/users/2411763/post123952423/

Прошлогодние куличи. http://blog.kp.ru/users/2411763/post100716309/

Кекс Весенний, он же Кулич (рецепт) http://blog.kp.ru/users/2411763/post100716104/

Другие рецепты (чужие)

КУЛИЧИ http://blog.kp.ru/users/2411763/post161635160/

Пасхальный Кулич http://blog.kp.ru/users/2411763/post161824814/

Пасхальные булочки http://blog.kp.ru/users/2411763/post161493311/

ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: 3 основных рецепта http://blog.kp.ru/users/2411763/post160986082/

Творожная пасха http://blog.kp.ru/users/2411763/post160503849/

Пасхальный кулич http://blog.kp.ru/users/2411763/post160503634/

Пасхальный Кулич http://blog.kp.ru/users/2411763/post160502505/

КУЛИЧ "АРХИЕРЕЙСКИЙ ХЛЕБ" http://blog.kp.ru/users/2411763/post160500150/

ПИРОГ ПАСХАЛЬНЫЙ с ЛИМОННОЙ ПОМАДКОЙ http://blog.kp.ru/users/2411763/post160429130/

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ СТАРЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ! http://blog.kp.ru/users/2411763/post159465010/

Итальянский пасхальный кекс Colomba Pasquale

http://blog.kp.ru/users/2411763/post159464744/

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ http://blog.kp.ru/users/2411763/post158516132/

Пасха творожная http://blog.kp.ru/users/2411763/post157709808/

Кулич http://blog.kp.ru/users/2411763/post155518494/

"Пасхальный кулич" http://blog.kp.ru/users/2411763/post150606865/

Пасхальные рецепты: http://blog.kp.ru/users/2411763/post100054276/

Царская пасха http://blog.kp.ru/users/2411763/post160013132/

Творожная пасха http://blog.kp.ru/users/2411763/post159914987/

ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ http://blog.kp.ru/users/2411763/post159765038/

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ http://blog.kp.ru/users/2411763/post159445568/

ПАСХА, православная пасха, пасха 2011 http://blog.kp.ru/users/2411763/post159443748/

Пасхальные рецепты http://blog.kp.ru/users/2411763/post158515664/

Куличи на любой вкус Красим яйца к Пасхе. Краска народными методами

http://blog.kp.ru/users/2411763/post123962430/

Советы по покраске яиц http://blog.kp.ru/users/2411763/post123962077/

Пасхальное меню http://blog.kp.ru/users/2411763/post153834236/

Кулич с изюмом и лимонной глазурью и другие http://blog.kp.ru/users/2411763/post123961800/

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей http://blog.kp.ru/users/2411763/post123961701/

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ http://blog.kp.ru/users/2411763/post123961666/

Пасхальные рецепты http://blog.kp.ru/users/2411763/post110186907/

ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ http://blog.kp.ru/users/2411763/post159470813/

Три вида глазури для пасхального кулича http://blog.kp.ru/users/2411763/post160436847/

Рецепты к Пасхе http://blog.kp.ru/users/2411763/post161821148/

Рецепты к Пасхальному столу http://blog.kp.ru/users/2411763/post161818247/

Пасхальный хлеб http://blog.kp.ru/users/2411763/post161491372/

Пасхальные рецепты из нашего сообщества http://blog.kp.ru/users/2411763/post161409138/

ПАСХА: история, традиции, ритуалы http://blog.kp.ru/users/2411763/post123962592/

Надеюсь, это Вам поможет !

Ваша Аннетте

ПАСХА Царская. Как ее готовлю я!

ПАСХА Царская Мой фирменый рецепт)) Я на оригинальность не претендую, просто делюсь опробованным и проверенным рецептом. На мой взгляд это наиболее ценно при выборе! Уже несколько лет я готовлю только такую пасху, и ее сразу утром на завтрак моя семья съедает. Редко когда достается гостям и те млеют от этой пасхи! Потому что она невероятно вкусная и нежнейшая!!! Раньше я пробовала другие рецепты, но всегда по чуть-чуть съедали, в итоге она засыхала, но эта пасха – шедевр!

Рецепт

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

Рецепт

Любимое творожное печенье! (На скорую руку) И НА ПАСХУ ПОДОЙДЕТ!

Любимое творожное печенье! (На скорую руку) И НА ПАСХУ ПОДОЙДЕТ!

Пеку это печенье уже больше 20 лет! Очень вкусно и быстро. А главное: если кто-то в семье не любит творог - ест печенье за милу душу! Если не говорить, что оно из творога, ни за что не догадается! Печенье похоже на слоеное.

Понадобится:

300гр творога

300гр.сл. масла (маргарина)

350гр. муки

белок яйца и немного сахара

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43624758624?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43624758624

Растираем творог с маслом (если творог очень зернистый, можно протереть через сито), добавляем муку. вымешиваем. Убираем тесто на час в холодильник (когда тороплюсь, просто убираю в морозилку минут на 10-15), затем достаем и раскатываем в пласт высотой 0,5см. Вырезаем кружочки стаканом или фигурки формочками. Обмакиваем каждый во взбитый белок, затем - в сахар (можно добавить корицы) и выпекаем на среднем огне в духовке до готовности. Вкуснотища!

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей


Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.


Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.

Белая глазурьЧитать далее...

Рецепт дня. Пасхальные куличи.

Хорошая кухня - кулич масляный >>>>>	Пасхаль ный кулич на заварном тесте >>>>>
Шафрановый кулич >>>>>	Кулич с орехами >>>>>
Кулич с сухофруктами >>>>>	Торт Пасхальная корзина >>>>>
Творожная пасха >>>>>	Пасхальный творожный пирог >>>>>
Паннетоне >>>>>	Кулич пасхальный классический >>>>>
Пасха двойная – оригинальный рецепт >>>>>	Крашеные пасхальные яйца >>>>>

 

Как вести себя на Пасху

Пасха – главный праздник для всех христиан, а православными христианами он особенно любим. В этот день мы радуемся и торжествуем - ведь Пасха символизирует избавление людей от рабства, вечную жизнь и блаженство, дарованную им через искупительную жертву Христа Спасителя. Воскресение Христа – это основа христианства, и именно об этом говорили апостолы, когда утверждали Его церковь на Земле.
Сегодня, к великому счастью, в России возродились традиции празднования Пасхи, однако в СССР всё было по-другому: а ведь большинство из нас родились и выросли именно в те времена. Как же надо правильно вести себя на Пасху, что следует делать верующим, а что является нежелательным и недопустимым?
Древние христиане вели себя просто: они всю пасхальную неделю собирались для Богослужения – в храме, если была возможность, или в обычном доме – чаще всего. Главное, что они всегда освящали этот день благочестивыми делами, подавали милостыню и вообще занимались благотворительностью, как сказали бы сегодня.

Читать далее...

ПАСХА - Пасхальные рецепты 2 - Много и вкусно!

Телятина, запеченная с овощами [113] 

Пасха моей свекрови [812] 

Горбуша с лимонным соком [124] 

Пасхальная выпечка [176] 

Когда времени мало... [160] 

Фруктовый рай [332] 

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185] 

Пасха царская (вареная) [196] 

Пюхтицкий монастырский кулич [1631] 

Пасха мармеладная [116] 

Пасхальные коржики [125] 

Рулетики из ветчины [153] 

Пасхальные воробышки [148] 

Пасха без творога [158] 

Новые цвета для яиц [194] 

Филе в сливочном соусе [145] 

Пасхальный венок-2 [218] 

Пасха с облепиховым соком [1075] 

Пасха розовая [2778] 

Овощная запеканка с грибным пюре [215] 

Пасхальные булочки с сюрпризом [2832] 

Пасхальные плюшки [2946] 

Кесадийя с курицей и беконом [174] 

Курица по-королевски [186] 

Кондитерская печеная пасха [225] 

Кренделя пасхальные [2101] 

Яблочные батончики с мюсли [125] 

"Мешочек счастья" [219] 

Пасха с курагой [166] 

Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123] 

Свинина, запеченая с черносливом [164] 

Куриный салат с виноградом [149] 

Сырный салат [205] 

Нежные и ароматные свиные отбивные [181] 

Картофельные ломтики с чесноком [181] 

Сочные говяжьи отбивные [395] 

Судак для пасхального стола [2250] 

Пасха с изюмом [111] 

Ростбиф с салатом [94] 

Пасхальные Бабы [104] 

Кулич Пасхальный [137] 

Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87] 

Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100] 

Запеканка из творожных оладий [100] 

Отбивные куриные грудки с сыром [164] 

Шницели из индейки под соусом из яблок [82] 

Что приготовить к празднику [148] 

Рыба под ореховым соусом [93] 

Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] 

Лимонно-малиновый торт [84] 

Рецепты к Пасхе.

Рецепты к Пасхе

Куличи и обрядовая выпечка

Кулич пасхальный
Кулич "Миндальный"
Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Кулич на заварном тесте
Пасхальный цветок
Пасхальный ягненок

 

 

Пасха творожная

Пасха "Царская" вареная
Пасха шоколадная

 

Закуски мясные

и еще много пасхальных рецептов

Пасхальный Кулич

 

Кулич – один из символов Пасхи – древнейшего христианского праздника. В течение Великой субботы и после пасхального богослужения в храмах освящают куличи, творожные пасхи, яйца и все, что приготовлено к праздничному столу. Пасхальный кулич готовится за 2 дня до Пасхи. Приготовление качественного и вкусного кулича – целое искусство!

мастер-класс Пасхальный кулич