Грудинка в мультиварке |
Если приготовитьгрудинку в мультиварке , то даже без особых стараний, специй и приправ она станет очень вкусным мясным блюдом на Вашем столе. Грудинку делают запеченной, копченной и вареной. Наибольшей популярностью пользуется копченная свиная грудинка.
Кроме свинины грудинку делают из говядины, телятины и баранины. Мясо берут из грудной части, поэтому то и называется "грудинка".
Сегодня я хочу показать Вам простой и вкусный рецепт домашней грудинки запеченной в мультиварке.
Ингредиенты:
Грудинка (у меня свиная)
Соль, перец, кориандр
Зелень сухая (петрушка и укроп)
|
Вкуснейшая фасоль в мультиварке |
|
Холодец в мультиварке |
Холодец в мультиварке. Фото рецепт от автора Ольги Романовой GoldenHands.me
|
Пирог "Коровка Бурёнка" |
Дневник |
|
"Запеченные пельмени" |
Дневник |
|
Рулет из свиной брюшины |
Пашина (брюшина, подчеревок)- это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы.
Из пашины можно приготовить праздничное горячее блюдо или вкусную нарезку.
Безумно вкусный рулет: нежный, мягкий и ароматный!
Такой рулет можно приготовить на плите, используя обычную кастрюлю.
|
медовый бисквит рецепт для мультиварки |
Дневник |
|
Нежный омлет на пару |
Дневник |
|
очень воздушный и нежный пудинг-суфле для детей и взрослых |
|
Буженина в МВ |
Сделала вчера в мультиварке буженину. Офигенно вкусно!
Рассказываю как:
1,5-1,7 кг шейки свиной охлажденной нашпиговала 1,5 морковкой и половинкой головки чеснока. Зубки чеснока разрезала вдоль на 2 части, а морковь на 4, обмакивала их в соль и запихивала в мясо. Потом еще немного сверху посолила и посыпала травками для мяса.
В мультиварку налила 2 ст. ложки растительного масла, включила режим "Выпечка" и обжарила кусок мяса с двух сторон по 15 минут не закрывая крышку.
Потом включила режим "Тушение" на 3,5 часа с закрытой крышкой. Примерно через 2 часа перевернула мясо. Все.
Как приготовилось - сразу вытащила его из мульти и положила в пластиковый контейнер, который поставила на балкон остывать. Сегодня утром порезала - мняяямммм.... Жаль нельзя было его перед работой нахомячиться - чеснок все таки...
|
Свинина в МВ |
Я этот рецепт нашла на мультиварочном форуме и там он назывался - Карбонат"Российский".А так,как я готовила не из карбоната, ,то и название соответстенно поменяла....Итак пишу рецепт так,как он был дан автором - Яной. Карбонад свиной - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Жидкий дым - 1 ст. л. Рассол: 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 л воды Приготовить рассол, смешав все компоненты.(я вскипятила и остудила) Мясо натереть перцем и мелко порезанным чесноком. Залить рассолом и поставить на сутки в холодильник. Перед приготовлением достать из рассола,чуть обсушить,добавить жидкий дым и распределить его равномерно по мясу,переложить в рукав или пакет для запекания. Пакет плотно завернуть и обвязать нитками. Положить мясо в контейнер-пароварку, в чашу налить воды до нижней отметки. Вставить пароварку в чашу и поставить программу "Варка на пару" на 60 мин. После сигнала переложить мясо в пакете, не развязывая, в тарелку и остудить до комнатной температуры. Затем вынуть из рукава и завернуть в пищевую плёнку или пакет. Убрать в холодильник.Я оставила на ночь. Заметки на полях: У меня кусок мяса был чуть больше и я добавила в рассол чуть побольше соли,а все остальное оставила так,как было в рецепте.Жидкого дыма взяла тоже 1 ст.л. и навязчивого вкуса копченостей не было,т.е. уменьшать не стоит.Готовила на пару на 10 мин.больше,чем в рецепте.Мясо получилось просто замечательное!!!!Теперь хочу купить именно карбонат и сделать так,как положено...
|
Рецепты для мультиварки |
Дневник |
|
Фасоль с овощами в МВ |
|
Рецепты для МВ |
|
Рецепты для мультиварки |
|
Суп в МВ |
|
Курица под ананасом в МВ |
Сделано в мультиварке ...Объедение просто ...
Куриная грудка с ананасами под сырной шапкой...О!!!
Отбить грудку молотком отбивным , присолить, добавить травку каку-никаку ...
Смазать майонезом . На кусочки грудки положить кусочки ананасов ( консервированных), и сверху навалять сырно-майонезную массу ( натереть кусманчик сыру и смешать с 1-1,5 стол.ложки майонеза ) ...И в мультиварку на режим выпечки на 40 минут .
Достать из мультиварки , наложить в тарелку, покрошить овощей разнообразных и все слопать за один присест !
Приятнейшего аппетита !
|
Картофель с грибами на режиме "Плов" |
|
Сальтисон из курицы в МВ |
|
Шоколадно-творожный пирог в МВ |
|
Страницы: | [2] 1 |