Тесто: ​ 1 стакан кефира, 1/2 стакана молока, 1 яйцо+1 яйцо на смазку, 50 г масла сливочного, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка соли, 4 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей(11 г), 1 пакетик ванильного сахара. Тесто делала в хлебопечке(1ч.30мин). Масло предварительно растопила в молоке. ​Начинка: ​700 г творога растереть с 1 яйцом, 0,5 стакана сахара, 1 пакетиком ванильного сахара и 2 ст. ложками манки. В готовую начинку​ добавила 100 г цукатов. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Источник:http://www.odnoklassniki.ru/pechemkhle/album/51810764128415