Цитата сообщения С-у-д-а-р-ы-н-я
Огурцы в кетчупе
Готовлю второй год.В прошлом году приготовила 30 шт 1 л банок на зиму нехватило.
Расчет одна порция на 6 шт-1 л банок
состав:Маринад:2 л -воды
1 пачка/300 гр/-кетчупа "Чили"/Торчин/
200 гр-сахара
200 гр-уксуса 9%
4 столовые ложки соли
Все закипятить.
Приготовление:Огурцы нарезать на 4 части в длину или кружочками 1 см толщина, в стерильные банки на дно банки положить чеснок 3 зубчика,5 шт горошка черного перца,лавровый лист,веточка свежего укропа положить нарезанные огурцы залить маринадом и поставить стерелизовать на 10 минут закатать метал.крышкой.Прекрасно храниться в кладовке.
ВЫХОД:6 шт - 1 л банок