Что нужно для приготовления (Состав):

1. 1/2 молока.
2. Одна пачка сухих дрожжей.
3. Одна чайная ложка соли.
4. Одна столовая ложка сахара.
5. Три яйца.
6. Майонез.
7. Мука.
8. 1/2 столовой ложки растительного масла.
9. Твердый сыр 200 грамм.
10. Зелень примерно пол пучка.
11. Мясо 300 грамм.

Процесс приготовления:

Для начала мы смешиваем сухие ингредиенты. Муку , дрожжи, соль добавляем и сахарный песок. Все это хорошо размешиваем. Подогреваем молоко, чтобы оно было теплым. Добавляем в молоко нашу смесь все это тщательно перемешиваем и оставляем тесто подняться в теплом месте. Достаем  наше тесто с теплого места, когда оно уже поднялось.

Затем в отельной мисочке взбиваем три яйца, добавляем к яйцам две столовые ложки майонеза, затем  растительное масло. Всю эту смесь выливаем в тесто и добавляем муку, чтобы тесто у нас получилось как для вареников, может даже чуть-чуть помягче. Все это тщательно перемешиваем. И отправляем в холодильник буквально на сорок минуточек.

Пока наше тесто в холодильнике мы приготовим начинку. Возьмем твердый сыр буквально 200 грамм, натрем его на средней терке, нарежем мелко зелень в нашем случае это будет укроп. Перемешиваем урок и сыр. Начинка готова.

Прошло сорок минут, вытаскиваем наше тесто с холодильника. Тесто получилось довольно таки эластичное. Посыпаем стол мукой  и раскатываем тесто. Добавляем на одну половину теста начинку (сыр с зеленью). Второй половинкой теста закрываем и прижимаем края. У нас получился – рогалик. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой или бумагой для выпечки. Также сделаем еще одну лепешечку.

И сделаем еще пирожки с мясом, пирожки вы можете сделать абсолютно любой формы. Смазываем наши пироги яйцом и отправляем в духовой шкаф, выпекаться при температуре до 180 градусов. Примерно на минут 10-15 , но вы сами должны посматривать на свои пироги.

Для более наглядного процесса приготовления теста , посмотрите виде урок

http://gootovim.ru/vypechka/testo-na-majoneze-recept-testa-na-majoneze.html#more-395