Сырно-чесночный хлеб - это вкусно и быстро!

Фаршированный (начиненный) хлеб - наиболее подходящее название для данного блюда, так как это чесночный хлеб с начинкой. Поверьте, он станет настоящим "королем" стола и главным блюдом на следующей вашей вечеринке.

"Вы больше не сможете смотреть на хлеб спокойно..."



Если вы никогда ранее не пробовали фаршированный хлеб, позвольте вас предупредить: он не похож на обычный хлеб. Когда отламываешь от него кусочек, то по запаху и вкусу чувствуется чеснок, также начинка состоит из сыра Моцарелла, который изумительно тянется. Это безумно вкусно! Особенно здорово, когда сверху хлеб нарезают решеточкой, так что можно без труда отломить небольшой кусочек. Каждая из долек приятно пахнет чесноком, она вся промасленная и такая сырная!

Хлебные чесночные палочки

 

 

 

Как сделать сухарики в домашних условиях на манер покупных

Не хочешь травиться магазинными снеками? Узнай, как сделать сухарики в домашних условиях, и ты сможешь радоваться их вкусу, не вредя здоровью.


Тебе нравятся сухарики заводского изготовления, но при этом ты отлично понимаешь, насколько они вредят здоровью? Ты знаешь, что добавляемый в покупные снеки глутамат натрия не только усиливает их вкус, но и вызывает привыкание? Тогда решение этой проблемы лишь одно – необходимо узнать, как сделать сухарики в домашних условиях. Получившиеся сухарики будут неотличимы от покупных, однако их себестоимость будет значительно ниже, а сами они – гораздо менее вредными. Такие сухарики станут отличной закуской к пиву, да и для настроения их тоже будет очень приятно пожевать.

Как сделать сухарики в домашних условиях.

Полезный хлеб: как сделать дома

Хлеб издавна считается главном атрибутом как повседневного, так и праздничного стола. Сейчас в магазинах представлен огромный выбор хлебных изделий, но все ли они полезны? Гораздо безопаснее и вкуснее получается хлеб, приготовленный в домашних условиях. Тем более это занятие такое увлекательное! Не обязательно обзаводиться хлебопечкой и покупать множество кулинарных книг, чтобы попробовать испечь, например, сладкий или бездрожжевой хлеб. Главное, не ограничивать себя и не бояться экспериментировать!
1. Хлеб с отрубями 2. Сладкий хлеб с финиками 3. Простой бездрожжевой хлеб

Хлеб с отрубями
Хлеб с добавлением отрубей считается наиболее полезным для здоровья из-за большого количества содержащихся в нем витаминов, минералов и растительной клетчатки. Отруби обладают очищающим действием на организм и понижают уровень сахара в крови, поэтому такой хлеб полезен при ряде заболеваний. Можно экспериментировать с мукой разного вида и варьировать тем самым вкус.
Ингредиенты:
• мука (цельнозерновая или пшеничная) 4 стакана
• отруби 4 стакана
• кефир (или другой кисломолочный продукт) 3 стакана
• растительное масло 5 ст.л.
• сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л.

Способ приготовления:
1. Предварительно нагреваем духовку до 200 С. Все сухие продукты перемешиваем вместе. Жидкие продукты смешиваем в другой чашке. Затем вливаем жидкую массу в сухую.
Дальше

Серия сообщений "Блюда из теста":

Часть 1 - Печенье "1 минута и много часов"
Часть 2 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
...
Часть 32 - Как украсить выпечку. Интересные идеи
Часть 33 - Всё о муке: виды, выбор, хранение
Часть 34 - Полезный хлеб: как сделать дома

Pane Rustico — Pain Rustique - самая настоящая итальянская Чиабатта

РЕЦЕПТ

Матнакаш - армянский хлеб

Испанский заварной пирог...с растительным маслом!

Все привыкли к тому, что заварное тесто делается со сливочным маслом. А я хочу предложить вам тесто заварное с растительным маслом. Это тесто очень вкусное и пирог из него получается замечательный. Этот рецепт приготовления заварного пирога пришел к нам из Испании. Там он очень популярен. Уверена, что на вашем столе он станет частым гостем. Заварной пирог получается очень вкусным, готовится быстро, да и внешне удивит!


На самом деле, он восхитительный. Первое время я его пекла каждый день, не хватало наесться всем домочадцам. И гостям он так нравился, что приходилось печь специально для них, чтобы захватили с собой.

Никто не останется равнодушным к этому пирогу. Уверяю вас, что он станет любимцем на вашем столе.

Воздушный хлеб с корицей

Он просто невероятный! Очень ароматный и очень воздушный! За неделю пеку этот хлеб уже второй раз. Идею нашла ВКонтакте на проекте "Академия кулинарии - от простых до сложных блюд" и подкорректировала тесто под свое видение. Так и хочется отломить большой "дышащий" кусочек, когда вынимаешь хлеб из духовки. И не отрезать, а именно отломить! Обязательно возьмите свежие дрожжи! С ними хлеб поднимается гораздо лучше!

Сырный батончик с луком и горчицей










Ингредиенты:

Читать далее...

Веселый хлеб

Ингредиенты:
1 деревенский хлеб
340 г тертого сыра
1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили
1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе
4 ст.л. размягченного сливочное масло

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180С. Нарежьте весь хлеб почти до донышка в клеточку.
2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками.
3 Положите хлеб на большой лист фольги (достаточно большой, чтобы обернуть хлеб). Наполните каждую трещину сырной смесью. Завернуть в фольгу.
4. Поставить хлеб в духовку на 15 минут. Затем раскрыть фольгу от хлеба и поставить еще на 10 минут, пока все сыр не расплавится. Готово!

Фокачча с чесночным маслом (Фокачча получилась изумительная, с легким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой.)))

Читать далее...

Апельсиновый хлеб с изюмом (сладкий)

Автор: Milaja

Необычная укладка теста!

Рецепт

Хлеб на сковородке


Манящий запах свежего хлеба...
Кому он не знаком? Сколько раз каждый из нас, покупая в булочной горячую буханку жаждал прямо тут же укусить её за теплый бочок, скажете не было такого? Да не поверю ни за что! Только правила приличия не позволяют этого сделать прилюдно, но ведь в детстве это было с каждым из нас- приходя из магазина приносили домой по пол булки хлеба, а все потому, что невозможно удержаться от соблазна горячего хлебушка. Это великое чудо, самое гениальное изобретение человечества!!!
Иногда я пеку хлеб дома, не потому, что лень сходить в магазин, просто хочу и пеку.
Пеку в формах в духовке, но чаще всего на сковородке.Для теста берем...

Картофельная фокачча

КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА ПРОДУКТЫ: 500 г пшеничной муки 150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля) 150 мл молока 7 г сухих дрожжей 0,5 ч. л. сахара 1-2 ч. л. соли 2 ст. л. оливкового масла морская соль, рубленый розмарин 1 ст. л. оливкового масла порубленный чеснок, укроп и петрушка для посыпки РЕЦЕПТ: кирми

сырный хлеб

 

сырный хлеб

Читать далее...

К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й Х Л Е Б (Очень мягкий, нежный, почти невесомый… С ароматом и вкусом печеной картошечки!!!)))

Читать далее...

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт нашла здесь, Автор   mariha_kitchen

Очень похожий рецепт хлеба есть у Джейми Оливера, но с бОльшими пропорциями и используется только пшеничная мука. А мы приготовим с кукурузной. Так интереснее и как-то живее выходит - ведь чего стоит один только цвет кукурузной муки!

РЕЦЕПТ

Ароматные сухарики по-домашнему

Скоро, скоро уже начнется дачный сезон! А как приятно после жаркого дня, походов с детьми на речку, гуляний в лесу, прополки огорода посидеть вечером на прохладной веранде, порешать кроссворд, послушать музыку и похрустеть ароматными домашними сухариками.

• Хлеб (белый или черный)
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Соль — 1 ч. л.
• Пряности (или зелень; любые, у меня орегано (душица)) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3-4 ст. л.

Слегка (а может быть и сильно) зачерствевший хлеб режем на кусочки. Размер - по желанию. У меня зачерствело 2/3 батона, поэтому процесс приготовления я разделила на 3 части. Чем меньше хлеба, тем меньше заходов/

В целлофановый пакет кладем раздавленный в прессе чеснок (1 зубчик), соль (1/3 ч.л.), любую пряность или свежую, или сухую зелень (у меня орегано (душица), добавляем неполную столовую ложку растительного масла.

Читать далее...

хлебушек майонезный "НА РАДОСТЬ МУЖУ". 200 гр.скисшего молока(можно любого) даже воду! 20 гр.мокрых дрожжей 1-2 ст.л.сахара 0,5 ч.л.соли 1 ст.л.горчицы(можно без неё) 4-5 ст.л.майонеза 600 гр.муки 1. замесить тесто с 400 гр.муки...200 гр.отложить на потом.Поставить в тёплое место 2.Дать подняться тесту.Добавить ещё 100 гр муки и вымесить на столе с остатками муки(100 гр) 3.Колобок выложить в форму,противень и дать подняться ещё раз. 4.Смазать белком с водой и сделать надрезы. 5.Поставить в духовку на 20 мин на средний огонь(примерно 250-300 гр)...затем огонь убавить и выдержать ещё 20 мин. до подрумянивания!!!

Хлеб-булка на пахте (кефире) Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

РЕЦЕПТ

ТРЁХЦВЕТНЫЙ ХЛЕБ

РЕЦЕПТ

Простой вкусный хлеб

 

Читать далее...

ПОРТУГАЛЬСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Время приготовления: 2 часа 30 мин

Порций: 25

Калорийность: 108 кКал на порцию

РЕЦЕПТ

Рецепты для хлебопечки

 

 

Рогалик за 6 копеек»


http://otvetin.ru/recept/7142-kak-prigotovit-rogaliki-po-6-kopeek.html
Может быть, еще у кого-то в памяти сохранились советские хлебобулочные изделия, в частности знаменитые рогалики по шесть копеек. Если в вас проснулась ностальгия или вы хотите окунуться в мир советских лет, то смело принимайтесь за приготовления «Рогаликов за 6 копеек». Итак, начнем готовить рогалики.
Рецепт рассчитан на двенадцать рогаликов.

Мука пшеничная – примерно пятьсот граммов;
Дрожжи – двадцать граммов;
Соль – одна чайная ложечка;
Сахар-песок – одна суповая ложка;
Маргарин – девяносто граммов;
Вода – двести восемьдесят граммов.

Сначала необходимо дрожжи переложить в небольшую мисочку и размять их вилочкой, добавить одну чайную ложку сахара и одну суповую ложку муки, немного теплой водички. Оставить для подъема на пятнадцать минут. После этого дрожжи перелить в просеянную пшеничную муку, добавить масло, соль и замесить дрожжевое тесто, которое поставить для подъема, чтобы тесто поднялось раза в четыре.
После подъема из теста сформировать двенадцать колобочков. Дать им немного подняться, примерно десять минут. После этого каждый колобок раскатать в прямоугольничек, поверхность которого надо смазать растопленным маслом сливочным и после этого свернуть в рогалик. Все рогалики нужно разложить на противень и убрать в тепленькую духовку для подъема, примерно на тридцать минут. Обязательно во время подъема и выпечки в духовке должна находиться миска. После подъема рогалики промазать водичкой и выпекать около двадцати минут, при ста восьмидесяти градусов.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Хлебушек на рассоле

Хлеб получился высокий, пушистый, ароматный, с аппетитной корочкой и очень вкусный.

 

хлеб на рассоле

Белый Слоеный Хлеб...

Читать далее...

Легко и просто.

Хрустящий хлебушек с маслом,сыром и чесночком.

Приятного аппетита.

Серия сообщений "Супер рецепты":

Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 53 - Просто, но оригинально!
Часть 54 - Тортик ко дню всех влюбленных!
Часть 55 - Легко и просто.
Часть 56 - Гармошка из свинины

Фокачча с укропом и чесноком

Слова и фото buxgalter_sofia

Фокачча с укропом и чесноком

Читать далее