СОУС К МАКАРОНАМ

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 20:33 + в цитатник

Цитата сообщения Рычихина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус к макаронам

Существует множество соусов, которые можно подать к макаронами. Хочу предложить вам один из моих любимых: в меру острый, грибной, с томатом. Смотрите, как приготовить соус к макаронам!

Описание приготовления:

Для соуса можно использовать томатную пасту, только разведите ее немного водой. Протушите, как указано в шагах. Также отличным решением будет томатный сок. Удачи!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 Грамм (свежие или замороженные)
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Томатный соус — 100 Миллилитров
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Соль — 2-3 Щепоток
Зелень — 1 Пучок
Перец жгучий — 1 Штука
Лавровый лист — 1-2 Штук

Количество порций: 3

Как приготовить "Соус к макаронам"

Подготовьте продукты для соуса.

Очистите лук и чеснок. Порежьте тонко полукольцами луковицу, чеснок можно пропустить через пресс или порезать тонкими слайсами.

Обжарьте репчатый лук на растительном масле до полуготовности. Добавьте щепотку соли.

Добавьте порезанные пластинками грибы, обжарьте до готовности.

Добавьте томатный соус, чеснок, перец жгучий, зелень, лавровый лист и протушите пару минут.

Подавайте соус горячим к макаронам!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Соус "Тартар"-2 рецепта
...
Часть 30 - Соус Чимичурри
Часть 31 - Соус ткемали с синей сливой
Часть 32 - Соус к макаронам