-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Плюшкина_еленка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5931

Комментарии (1)

Еще ЯИЧКИ

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 16:56 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (1)

Пасхальные яйца

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 02:04 + в цитатник


Пасхальные яйца

В данном уроке Мы будем с Вами учиться придавать цвет пасхальным яйцам с помощью только натуральных красителей, что будет очень полезно людям, страдающим аллергией на химические пищевые добавки.

 

Нам понадобится:

  1. Яйца, желательно белого цвета
  2. Уксус
  3. Овощи и специи
  4. Плита
  5. Ковш
  6. Растительное масло, скотч (липкая лента), наклейки и т.п. (по желанию)

Теперь перейдем к самому интересному, выберем в какой цвет мы будем окрашивать наши пасхальные яйца.

Я Вам подскажу какие нужны ингридиенты чтоб получить тот или иной  цвет:

  • Красный цвет -  свекла (не консервированная)
  • Светло-зеленый - шпинат или свежая зелень
  • Коричневый – крепкий кофе, чай или горсть семян тмина
  • Синий – красная капуста
  • Желтый – кожура желтого лука
  • Пурпурный – виноградный сок
  • Оливковый – кожура красного лука

Выбираем цвет. Наполняем кастрюлю водой и добавляем необходимый ингредиент для получения нужного цвета. Чтоб цвета получились насыщенными экономить не стоит.

Все это отвариваем в течении 30 минут.

Снимаем кастрюлю с огня и даем немного остыть. Мы же не хотим чтоб яйца, когда мы их опустим в кипящую воду, лопнули.

Когда наш краситель немного остынет, добавим в него 2 ложки белого уксуса. Аккуратно опустим в краситель яйца и доведем снова до кипения. Когда краситель закипит, уменьшим огонь и варим 10-12 минут. Затем снимем кастрюлю с плиты и дадим остыть яйцам в красителе.

Вынимаем яйца из кастрюли и даем им высохнуть. Для более глубоких и насыщенных цветов можно оставить яйца в красителе, но не более чем на 8 часов, т.к. уксус может разрушить скорлупу яйца.

И еще несколько идей для Вашего творчества.

Что бы получить мраморный эффект нужно размешать несколько столовых ложек растительного масла в красителе.

Также можете попробовать накапать воском на скорлупу яйца и отварить их в красителе, а затем поместить яйцо в духовку на 200°  на 8-10 минут чтоб растопить воск.

И еще один способ – это можете просто наклеить на  скорлупу наклейки различных форм. Я в данном примере использовал обычный скотч  (липкую ленту) нарезав ее различными кусками.

Ну и на по следок, чтоб придать яйцам блистающий вид, протрите их небольшим количеством растительного масла

http://www.kripkrap.ru/food/holy-eggs/

Серия сообщений "самый светлый праздник":
Часть 1 - Чудо чудное))) яичный принтер
Часть 2 - Яички
Часть 3 - Пасхальные яйца
Часть 4 - Еще ЯИЧКИ
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 8 - Много способов покрасить яйца к Пасхе
Часть 9 - СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. Интересная техника. Видео и мастер-класс


Метки:  
Комментарии (12)

Гарное яичко

Дневник

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:33 + в цитатник

У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.





Вот такие у меня получаются яички, мраморные.

Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.

Сначала нужно настрич ножницами как можно мельче белую бумагу и луковую шелуху. Перемешать. Приготовить заранее старые колготки, гольфы или носочки - у кого что есть. Порезать их на квадраты (примерно 10х10 см). Ещё понадобятся ножницы и нитки. По желанию флакон зелёнки.

Яйца обычно вынимаю из холодильника часа за два до этой процедуры. Час они просто лежат на столе, а ещё час в воде комнатной температуры. Потом достаю по одному из воды и мокрыми обваливаю в этой смеси из бумаги и шелухи.





Стараемся сделать так что бы всё яйцо было покрыто либо бумажной стружкой, либо луковой. Затем кладём яйцо в середину квадрата из колготок и в те места, где на ваш взгляд маловато оказалось "обсыпки" подкладываем ещё.





Соединяем уголки квадрата.





Получается "узелок".





Заматываем его нитками. Самое хлопотное занятие у нас позади.





Складываем все "узелки" с яичками в кастрюлю, заливаем холодной водой, можно положить пару щепоток соли (если яйца лопнут, что бы белок не растекался). У меня обычно не лопаются, для этого я их и вынимаю заранее из холодильника и держу час в воде. Варим яйца минут 15-20 на слабом огне.





За это время готовим раствор зелёнки: на стакан воды, флакон зелёнки. Делать это лучше в стеклянной банке или в бакале, как я. С эмали зелёнка не отмоется ещё очень долго.

Как только яйца будут готовы, убавляем газ до минимума, оставляя кастрюлю на плите. Берём столовую ложку и по одному вынимаем яйца.






Тут же кладём их буквально на полминутки-минутку в раствор зелёнки, сразу вынимаем и над дуршлаком, под струёй воды "раздеваем" наши мраморные яйца, надрезая ножницами основание узелка. Тщательно промываем и любуемся результатом. Потом складываем наши шедевры на салфетку и после того как они обсохнут, протираем ватным диском, смоченым в растительном масле. Вот и всё.









Хвалюсь тем что у меня в этом году получилось и поясняю, что в зелёнку можно не опускать, это дело вкуса. У меня несколько яиц с зелёнкой покрашено, а в основном нет. Я в этот раз красила рыженькие и эффект не тот получается, а вот если вы таким способом покрасите белые, то будете поражены многообразием цветов и оттенков.





Вся пасхальная неделя ещё впереди, так что пробуйте, экспериментируйте. Удачи!



 
 


Метки:  
Комментарии (2)

Яички

Дневник

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 18:25 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (1)

Чудо чудное))) яичный принтер

Дневник

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:58 + в цитатник

Чудо-принтер расписывает пасхальные яйца

А американские дизайнеры разработали необычное устройство под названием Eggbot для росписи пасхальных яиц. Робот-художник рисует на небольших сферических и яйцеобразных предметах. Узор наносится очень аккуратно и точно. Eggbot способен расписать хоть шарик для настольного тенниса, хоть лампочку.

Примечательно, что программное обеспечение этого чудо-робота-яйцо-принтера совместимо с бесплатным графическим редактором Inkscape. При этом у пользователя есть два пути. Можно нарисовать любую художественную композицию, какую только взбредет в голову, управляя «рукой» робота напрямую. А можно импортировать фотографию или готовую иллюстрацию, сообщает Компьюлента.

Eggbot поступает к потребителю в разобранном виде. В комплект входит ходовая часть, два шаговых электродвигателя, сервоприводы для «руки», сжимающей ручку Sharpie, плата контроллера, источник электропитания и USB-кабель. Причём все компоненты можно использовать в других устройствах, которые вы можите построить сами. Для сборки вам понадобятся несколько отвёрток и час времени. Инструкция скачивается с сайта разработчиков.





Серия сообщений "самый светлый праздник":
Часть 1 - Чудо чудное))) яичный принтер
Часть 2 - Яички
Часть 3 - Пасхальные яйца
...
Часть 8 - Много способов покрасить яйца к Пасхе
Часть 9 - СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. Интересная техника. Видео и мастер-класс


Метки:  

 Страницы: [1]