Цитата сообщения Franzuzhenka
Пирог Дружная семейка
![(590x442, 44Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099520_0c630a44c576e73db4dc67d637a_prev.jpg)
Ставим безопарное дрожжевое тесто
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
![(590x442, 13Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099613_ef027f0de911157cf6ee5c6a43b_prev.jpg)
начинку мы любим из вишни, слить сок..
![(590x442, 60Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099700_be09d25cbed08cdf8d50c3543db_prev.jpg)
насыпать чуть сахара
![(590x442, 48Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099801_dcec49f29f4cb7407bcaf1c14c6_prev.jpg)
и чуть крахмала, тогда начинка не будет вытекать
![(590x442, 47Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099835_1e77b2a7a0ba2807632438cd682_prev.jpg)
растапливаем сливочное масло
![(590x442, 19Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099871_35249adf4915349eabeb32c1f7b_prev.jpg)
в это время тесто уже подошло,форму обильно смазываем растопленным маслом
![(590x442, 24Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/99/72099941_2c51f2272c796f5f2bec125d0bb_prev.jpg)
и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог
![(590x442, 16Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/100/72100002_15a3cc5f976a01a900933a46980_prev.jpg)
хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла.Kаждый пирожок обмакиваем в масло
![(590x442, 26Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/100/72100170_8ea4b1f1c6121c62f7b2da6289e_prev.jpg)
и укладываем в форму
![(590x442, 26Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/100/72100264_fa4791ee45607f51870d46f294f_prev.jpg)
в духовку на 200 град., минут на 25--30
![(590x442, 36Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/100/72100303_35ab8c975c88dceed422a9bca29_prev.jpg)
каждый кусочек легко вытаскивается...
![(590x442, 36Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/100/72100340_950a2f397a2475b7481aa192584_prev.jpg)
да и вообще очень оригинальный и вкусный пирог!
Приятного аппетита!