Ингредиенты:

6 яиц

оливковое масло

6 столовых ложек сметаны18%

соль

Майонезный соус:

3 столовые ложки майонеза

2 столовые ложки густой сметаны

соль, белый перец

Кроме того:

Силиконовые формы muffinkowe

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Силиконовые формы смазать маслом,  и в каждую формочку аккуратно вылить 1 яйцо,что бы желток остался целым.

 Яйцо посолить.Сметану смешать с небольшим к-вом воды и оливковым  маслом.Вылить в формочку ,где есть яйцо.

Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 10 минут.Готовое яйцо из формы  вынуть и остудить. Смешать майонез, сметану, приправить солью и перцем. Подготовить глубокое блюдо, украсить листьями салата и полить соусом  майонезом  . Положить   сверху готовые яйца, украсить каплей майонеза ,редисом , петрушкой.

PS: Это блюдо обязательно будет у меня на праздничном столе.Если еще добавить ветчину,грибочки,то получится просто шикарная вещь.Еще можно и соус другой......Фантазий много