Вкусный, ароматный пирог с любимыми фруктами станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Приготовить такой пирог совсем несложно, ведь простое тесто на кефире можно замесить буквально за пять минут. Если у вас в холодильнике часто остается недопитый кефир - этот рецепт то, что вам нужно.


500 мл. кефира или простокваши
3 яйца
1,5 ст. сахара
150 мл растительного масла
мука 800 гр.
разрыхлитель 1 пакетик
ванильный сахар 1 пакетик
начинка на ваше усмотрение (консервированные персики, ананас, свежее яблоко, замороженные или свежие ягоды) 200-400 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/2 высоты, оно достаточно хорошо поднимается. Сверху посыпать ягодой или тонко нарезанными фруктами.

Выпекать примерно 40 минут до готовности при температуре духовки в 200°С. 

Источник: vk.com

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ