Выбрана рубрика для кухни.

Соседние рубрики: украшение тортов, кремы, мастика(19), украшение пирогов, всё из теста(5), торты, пирожные, рулеты(8), тесто(6), соусы(6), солёные пироги, запеканки, корзиночки, рулеты(14), солёные блины, оладьи, гренки(7), сладости, конфетки(1), сладкие блины, оладьи(2), салаты(4), разное интересное(1), пицца(7), пироги, кексы, запеканки (15), печенье, пряники, вафли, корзинки(3), напитки, мармелад, желе(11), мясные блюда, птица(20), лепёшки, чебуреки, биляши(11), консервирование, маринады, соления(4), каши и блюда из них(3), запекаем в духовке(11), детские блюда(5), десерты и желе(0), варенье, джемы(1), вареники, пельмени, хинкали(4), булочки, пирожки, ватрушки, хлеб(18), бублики, пончики(6), болюда из морепродуктов и рыбы(2), блюда из творога, молочные(7), блюда из овощей, грибов(20), блюда в горшочках(1), бисквиты, рулеты(4), асорти рецептов(9)

Другие рубрики в этом дневнике: Я РОДИЛАСЬ В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ(55), ЭЗОТЕРИКА(6), ШИТЬЁ(492), ФОТОГРАФИИ(11), ФИЛЬМЫ, СЕРИАЛЫ, МУЛЬТФИЛЬМЫ(36), СТИХИ, РАССКАЗЫ, ПРИТЧИ(74), РУКОДЕЛИЕ(408), РИСУНКИ, КАРТИНКИ, ОТКРЫТКИ(33), РЕМОНТ (1), РАЗНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ(1), ПСИХОЛОГИЯ (1), ПРИЧЁСКИ(12), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(6), НОВЫЙ ГОД(139), МУЗЫКА(11), МОИ РАБОТЫ(0), МИР ПРИРОДЫ(17), МАКРАМЕ(1), КУЛИНАРНАЯ КНИГА(223), КОМПЬЮТЕР(35), ИНТЕРЬЕР(93), ИНТЕРЕСНОЕ(108), ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА(197), ДУХОВНАЯ ЖИЗНЬ(4), ДЛЯ ЖЕНЩИН(39), ДЛЯ ДЕТЕЙ(422), ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА(0), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ МУЖЧИН(86), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(823), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ДЕТОК(516), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(1217), ВЯЗАНИЕ МАШИННОЕ(1), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(1167), ВЫШИВКА. АССОРТИ ВИДОВ(39), ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ(396), ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(73), ВИДЕО(17), БУДЕМ ПОМНИТЬ(16), АВТО-МОТО(1)

Комментарии (2)

ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!

Дневник

Пятница, 23 Января 2015 г. 14:03 + в цитатник

Всего 2 ингредиента, которые ВСЕГДА есть дома под рукой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд!

- Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту.
- Натрите пальцами или губкой.

Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: кухня

Комментарии (0)

Ложки и стаканы вместо весов

Дневник

Понедельник, 12 Января 2015 г. 23:17 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: для кухни

Комментарии (0)

На заметку! Сколько по времени варить яйца

Дневник

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 23:16 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: яйца

Комментарии (0)

Мера объёма

Дневник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 11:25 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Таблицы полезные каждой хозяйке! Сохраните себе

Дневник

Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:05 + в цитатник

Дальше>>>

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Шпаргалка для кухни.

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни.

2 (679x700, 182Kb)

ЗДЕСЬ далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: таблица продуктов таблица веса

Комментарии (0)

Масса и объём продуктов

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение массы и объема продуктов

Опубликовано на http://kulinyamka.ru/sootnoshenie-massi-i-obema-produktov.html

Дорогие друзья! для тех, кто не имеет кухонных весов, но очень хочет как можно точнее следовать нашим рецептам, на этой странице представлена таблица соотношения массы и объема продуктов. Теперь, имея стакан и ложку, вы правильно добавите соль, муку и даже сало.

Наименование	стакан 250 см³ (чайный)	стакан 200 см³ (граненый)	столовая ложка	чайная ложка
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИРЫ
Майонез	-	-	15	4
Маргарин	-	-	15	4
Масло крестьянское	-	-	20	5
Масло растительное	-	-	20	5
Масло топленое	-	-	20	5
Молоко сгущенное	-	-	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко (цельное)	250	200	20	5
Сало топленое	-	-	20	-
Сливки 20%	250	200	18	5
Сметана 30%	250	200	25	10
Творог жирный	-	-	17	5
МУКА И КРУПА
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	-	-
Крупа Геркулес	90	70	12	3
Крупа гречневая	210	170	25	8
Крупа кукурузная	180	145	20	6
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа овсяная	170	135	18	5
Крупа перловая	230	185	25	8
Крупа рисовая	230	185	25	8
Крупа ячневая	180	145	20	6
Мука картофельная	200	160	30	10
Мука кукурузная	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	8
Пшено	220	180	25	8
Сухари молотые	125	100	15	5
Толокно	140	110	22	6
Фасоль	220	175	-	-
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чечевица	210	170	-	-
ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ
Желатин (в порошке)	-	-	15	5
Корица молотая	-	-	20	8
Лимонная кислота	-	-	20	10
Перец молотый	-	-	18	5
Сахар пиленый	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сода пищевая	-	-	28	12
Соль	325	-	30	10
Уксус	250	200	15	5
ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сок томатный	250	200	18	5
Томат-пюре	220	-	25	8
Томатная паста	300	250	30	10
ЯГОДЫ
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Клубника свежая	150	120	25	5
Малина свежая	140	110	20	5
Рябина свежая	160	130	25	8
Черная смородина	180	130	30	-
ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
Арахис очищенный	175	140	25	8
Вода	250	200	15	5
Грибы сушеные	100	80	10	4
Какао	-	-	20	9
Кофе молотый	-	-	25	10
Ликер	-	-	20	7
Мак	155	135	18	5
Мед натуральный	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Чай сухой	-	-	3	-
Яичный порошок	100	80	25	10

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/для кухни

Метки: вес продуктов

Комментарии (0)

Сравнительная таблица веса и меры продуктов

Дневник

Пятница, 12 Октября 2012 г. 22:30 + в цитатник

3 чайных ложки = 1 столовая ложка
4 столовых ложки = 60 мл
5 ст. ложки+1 ч.ложка = 80 мл
8 столовых ложек = 125 мл
щепотка = менее 1/8 чайной ложки
1 стакан = 250 мл