Шапочка с косами http://images.vfl.ru/ii/1321015492/d09b05bb/180626_m.jpghttp://images.vfl.ru/ii/...
Как связать двойную шапочку - (0)как связать двойную шапочку http://www.stranamam.ru/post/1782688/ Как связать двойную шапочку....
Шарф и шапка из дропс непал - (0)Шарф и шапка из дропс непал Комплект: шапка и шарф-воротник Комплект: шапка и шарф-воротник ...
Шапочка с трехцветным узором - (0)Шапочка с трехцветным узором Девочки из Страны мам предлагают т...
МАНИШКА. КРАСОТА ИЗ СТРАНЫ МАМ - (0)Красота из Страны мам ...
Секреты удачного бисквита |
Дневник |
Метки: выпечка бисквит |
Рулет за 15 минут |
Дневник |
Метки: рулеты |
Три секрета воздушного бисквита |
Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Метки: кулинария рецепты бисквит |
Рулетик к чаю за 20 минут |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 03 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Метки: кулинария выпечка рулеты |
Страницы: | [1] |