-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Василиса_Никифоровна

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 774
Комментариев: 55
Написано: 957





Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сдобные домашние булочки из творога без масла

Эти булочки ооочень вкусные!  Рассыпчатое тесто, приятный аромат, да и готовить их ровно 30 минут (вместе с приготовлением теста и выпечкой). Очень быстрый рецепт. Вы влюбитесь и в это тесто, и в быстрые домашние булочки на все 100%. Итак, срочно идите и сделайте булочки — дайте своим любимым насладиться таким великолепным вкусом!
5283370_Sdobnie_bylochki_iz_tvoroga (604x453, 140Kb)
 
Продукты для теста булочек:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, булочки

Пирожки и пожарить и выпечь

Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки и пожарить и выпечь.

Вот такие вот пирожки можно пожарить на сковороде и выпечь в духовке. Рецепт очень простой, но очень хороший. Это тесто не требует долгой выстойки и из него можно испечь всё, что угодно: и сладкую, и несладкую выпечку, и с любой начинкой. Знакомьтесь с рецептом.


пирожки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, булочки

Ватрушки с яблоками и штрейзелем

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с яблоками и штрейзелем


Ватрушки с яблоками и штрейзелем (604x453, 61Kb)
Тесто:
Мука - 1 кг.,
Дрожжи сухие - 11 гр.,
Сахар - 100 гр.,
Соль - щепотка,
Молоко - 200 мл.,
Кефир - 400 мл.,
Яйца - 2 шт.,
Масло сливочное - 100 гр.,
Ванильный экстракт - 2 ст.л.

Начинка:
Яблоки чищенные - 700 гр.,
Сахар - 200 гр.,
Масло сливочное - 100 гр.,
Мёд - 3 ст.л.,
Крахмал - 3 ст.л.

Штрейзель:
Мука - 70 гр.,
Сахарная пудра - 50 гр.,
Масло сливочное - 70 гр.,
Ванильный сахар - 1 пачка

Яйцо - для смазывания ватрушек.

Способ приготовления:

Тесто:
В последнее время дрожжевое тесто замешиваю с вечера, и ставлю для подъёма на ночь в холодильник. Мне так удобней, утром уже тесто готовое и можно сразу печь пироги, не тратя время на замешивание и подъём теста пол-дня.
В чашу кухонной машины положить все ингредиенты для теста, поставить насадку "крюк" и замесить тесто. Замешиваю на первой скорости минут пять.
***Если замешиваете вручную, в чашку насыпать муку, затем, сухие дрожжи, все сухие ингредиенты и потом мокрые ингредиенты. Замешиваете до однородного теста, минут десять. Тесто будет немного липким, пусть Вас это не смущает, не добавляйте лишней муки, дабы не забить ею тесто. Для того, чтобы тесто не липло к рукам, смажьте руки растительным маслом и продолжайте замешивать. Тесто замешиваю с вечера.
Готовое тесто положить в большую кастрюлю (чтобы было где ему "разойтись"), закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник.

Начинка:
Яблоки почистить, нарезать небольшими одинаковыми кубиками (я режу в кухонном комбайне, с насадкой "кубик")
Засыпать яблоки сахаром, перемешать.
В сотейнике нагреть сливочное масло, добавить мёд, перемешать до однородности.
Засыпать яблоки, и периодически помешивая, готовить 10-15 минут. Яблоки должны быть готовы, но не переварены.
Добавить в конце крахмал, перемешать и готовить, помешивая, ещё пару минут.
Начинку полностью остудить.
Я её тоже сварила с вечера, и на ночь убрала в холодильник.

Штрейзель:
Для штрейзеля (крошки), смешать муку, холодное масло натёртое на крупной тёрке, сахарную пудру, ванильный сахар. Всё растереть в крошку.

Собираем ватрушки:
За пол-часа до формирования ватрушек, вынуть тесто из холодильника.
Руки смазать растительным маслом, помять немного тесто и разделить на одинаковые кусочки. У меня получилось 22 кусочка.
Кусочки скатать в круглый "мяч", примять "лепёшкой" и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем подальше друг от друга, штук девять-десять на противень. У меня немного близко они получились, 12 штук на противне, и срослись во время выпекания. В принципе, здесь ничего плохого нет, просто у них нет ровных красивых бочков.

Тесто на противне накрыть салфеткой и оставить для подъёма на 15-20 минут.
Дно стакана смазать растительным маслом, и сделать им углубления в тесте для начинки.
В углубления разложить готовую яблочную начинку, смазать бока ватрушек взбитым яйцом, посыпать штрейзелем и поставить в нагретую духовку до 180 гр. на 30-35 минут. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43687


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Пирожки, булочки

Пуловер из мохера

Суббота, 10 Января 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Аринуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из мохера "Мерцание жемчуга"

Читать далее

Рубрики:  вязание спицами/Пуловер

snudas

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

snudas



1.
0_a3b26_15b5fbdb_XL (562x700, 438Kb)

2.
0_a3b29_dbba7006_XXL (700x549, 511Kb)

3.
0_a3b22_1f1f4f0e_L (421x262, 88Kb)

4.
0_a3b23_ab50889e_L (492x401, 168Kb)

5.
0_a3b24_d7ae43d5_XXL (578x700, 206Kb)

6.
0_a3b25_ac8722d8_XXXL (550x700, 340Kb)
Рубрики:  вязание спицами/Шапки, береты, шарфы

Свитер с косами и шишечками и шапка платочной вязкой

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения knel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с косами и шишечками и шапка платочной вязкой

Свитер с косами и шишечками и шапка платочной вязкой

Размеры пуловера: 34/36 (38/40) 42/44

Шапочка: окружность головы 51 - 53 (54 - 56) 57 - 59 см.

Вам потребуется: для свитера 550 (600) 650 г меланжевой пряжи и для шапочки 200 г пряжи типа "Alta Moda Alpaca" от LANA GROSSA цвет - натуральный/серый номер 21 (90% альпака, 5% шерсть, 5% полиамид, 140 м/50 г); прямые спицы № 6 и 8, а также круговые спицы № 6.

Модель журнала Stricktrends №4 Winter 2014

ОПИСАНИЕ И СХЕМА

Рубрики:  вязание спицами/Шапки, береты, шарфы
вязание спицами/Пуловер

ЖИЛЕТ "ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ

Вторник, 21 Октября 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ "ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ"

1375 (400x503, 243Kb)

Источник

Превью 1376 (494x700, 324Kb)Превью 1377 (494x700, 291Kb)

Рубрики:  вязание спицами/Туники, жакеты, кофты

Теплый жакет с миксом узоров и сумка спицами

Вторник, 21 Октября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый жакет с миксом узоров и сумка спицами

komplekt_foto_350 (226x700, 78Kb)

 Теплый жакет натурального цвета с миксом узоров и сумка выполненные спицами займут достойное место в зимнем гардеробе

Производитель пряжи - Plassard

 

ЖАКЕТ

Размер 38-44

 

Вам потребуется

750 г пряжи Datcha (50 % шерсть. 50 % акрил; 50 г/80 м) натурального цвета, № 527.

спицы № 5 и 5,5.

застежка-молния длиной 45 см.

 

СУМКА

Размер единый.

Вам потребуется

250 г пряжи Datcha (50 % шерсть. 50 % акрил; 50 г/80 м) натурального цвета. № 527.

спицы № 5.

крючок № 3.

Декоративная замшевая застежка коричневого цвета.

 

ЖАКЕТ СПИЦАМИ

 

Узоры и виды петель. Рез. 1 х 1 (*1 лиц. п.. 1 изн. п.*, повт. от * до *), лиц. гл. (1-й р.: все п. лиц., 2-й р.: все п. изн., повт. эти 2 р.).

 

Фантазийная рез. 2 х 2 (с «косами»):

1-й р.: *2 изн. п.. 2 лиц. п.*. повт. от * до 2 изн. п.

2 и 4-й р.: вяз. по рисунку.

3-й р.: *2 изн. п.. 2 п. скрещ. пр. (1 п. сн., след. п. вяз. лиц. и затем провязать лиц. сн. п.)*. повт. от * до * 2 изн. п. Повт. эти 4 р.

 

«Коса» из 6 п.: вяз. по схеме.

 

«Коса» из 9 п.: вяз. по схеме.

 

Ромбовидный узор: вяз. по схеме.

 

Плотность вязания : 10 х 10 см = 16 п. х 23 р. лиц. гл. спицами № 5.5.

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/Туники, жакеты, кофты

Длинный жакет с косами и резинкой

Вторник, 21 Октября 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жакет с косами и резинкой

жакет с косами (481x700, 237Kb)

 Длинный жакет с причудливо заплетенными косами универсален. В свободное время его можно комбинировать с брюками из джерси, для прогулки в городе - с твидом или темными джинсами. Или же, умело создавая неожиданный контраст, надеть с атласным платьем. 

Размеры: 36/38, 40/42, 44/46 и 48/50 

Материалы: пряжа ONIine „Linie 130 Champ" (100 % тонкая мериносовая шерсть, 70 м/50 г) - 950 (1050-1100-1200) г бежевого цвета № 101; прямые спицы Prym № 5,5 и 6, круг, спицы Prym № 5,5 и 6 длиной по 100 см; 4 кнопки-застежки диаметром 18 мм. 

Резинка: вязать попеременно 2 лиц., 2 изн. 

Коса: вязать на 22 п. по схеме. Постоянно повторять ряды 1-8, при этом каждый раз после 6-го р. сначала вязать на 8 п. между стрелками а и b 6 р., затем на 8 п. между стрелками b и с 6 р., ряды 7 и 8 вязать на всех 22 п. 

Планки полочек: вязать на 11 п. Лиц. р.: 5 лиц., снять 1 п. с накидом, как при изн. вязании = линия подгиба, 5 лиц. Изн. р.: 5 изн., провязать 1 п. с накидом вместе изн. = линия подгиба, 5 изн. 

Плотность вязания: 20 п. и 20 р. резинкой, при измерении слегка растянуть = 10 х 10 см, 22 п. косы = 11 см в ширину, образцы выполнены на спицах № 6. 

Внимание: спинка и полочки вяжутся до пройм одним полотном. 

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/Туники, жакеты, кофты

платье с коротким рукавом

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое платье с коротким рукавом

Читать далее...

мохеровый ажурный пуловер

Пятница, 07 Марта 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мохеровый ажурный пуловер

1362067216_0_8eb8a_5956d72d_XL (500x550, 182Kb)

Читать далее...

Салатик - Навкуснейшие шарики

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик - Наивкуснейшие шарики!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Мясной пирог из лаваша

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша


пирог мясной (598x345, 42Kb)

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упаковка
фарш - 250 - 300 гр.
яйцо - 2 - 3 шт.
кетчуп
сметана
майонез
соль
специи
сыр

Приготовление:
Приготовьте фарш, такой де как для обычных котлет, на открытый расстеленный лаваш выложите фарш равномерным слоем и дайте полежать четверть часа для пропитки соком от фарша, так лаваш станет более мягким и гибким и при сворачивании в рулет не будет рваться. Сверните лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на полчаса.
За несколько минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Пирог

Метки:  

Как вывести из организма все ненужное и ядовито

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?



детоксикация (600x438, 64Kb)

Яблоко и корица


Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Лимонный сок и мед


2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

Имбирный напиток


Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

Свекольный сок


Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

Коктейль здоровья


Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.


Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.





angel devid
Рубрики:  Здоровье
Полезные советы

Жакет для девочки крючком. С описанием и фотографиями

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет для девочки крючком. С описанием и фотографиями

Использовала нитки "COCO" (100% мерсеризованный хлопок, 50г/240м). Ушло на семилетнюю девочку чуть меньше 5-ти моточков.

Фото жакета

Детский жакет
 
Читать далее

Фрагменты крупным планом


Детский жакет
 
Читать далее...
Рубрики:  крючок

Метки:  

Пирог с тыквой от Натальи Карпушенковой.

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой от Натальи Карпушенковой.

  • 100 грамм сливочного масла растопить на сковороде,
  • добавить чуть больше 1 кг очищенной резанной тыквы,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/Пирог

Мастер-класс.

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оразова_Гуля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс.

Энтерлак крючком. Вяжем носки. Здесь видео, тунисское вязание крючком. http://www.liveinternet.ru/users/elgurskaya/post196558053/.
P1050027 (640x480, 84Kb) Набираем цепочку из 25 воздушных петель. Набираем на крючок пять петель, кромочная не считается.
P1050028 (640x480, 85Kb) Возвращаемся назад, провязывая петли, причем первые две провязываем вместе.
P1050031 (640x480, 86Kb)
P1050039 (640x480, 84Kb) И снова вперед набираем петли из предыдущего ряда.
P1050040 (640x480, 85Kb)
P1050043 (640x480, 81Kb) Пятую петлю возьмем из цепочки.
P1050044 (640x480, 85Kb) Опять назад и первые две провязываем вместе.
P1050046 (640x480, 83Kb)
P1050047 (640x480, 86Kb) так и вяжем: вперед, назад..., пять рядов, см. по рисунку.
P1050056 (640x480, 85Kb)Последний ряд как бы закрываем петли, это делается для того, что бы перейти к цепочке не вывязывая столбиков.
P1050059 (640x480, 83Kb)
P1050060 (640x480, 84Kb) Набираем из цепочки пять петель, кромочная не считается.
P1050061 (640x480, 85Kb) Далее вяжем как и предыдущий кусочек: вперед, назад...
P1050068 (640x480, 81Kb) Следующий квадратик вяжем синими нитками.
P1050074 (640x480, 81Kb) Связали пять столбиков. В синем квадрате закрывать петли возвращаясь назад необязательно.
P1050076 (640x480, 81Kb) Переходим к ниткам голубого цвета.
P1050079 (640x480, 84Kb) Вяжем.
P1050080 (640x480, 84Kb)
P1050081 (640x480, 84Kb)
P1050083 (640x480, 87Kb)Довязали один квадрат, вяжем второй.
P1050084 (640x480, 86Kb)
P1050086 (640x480, 82Kb)
P1050095 (640x480, 84Kb)
P1050096 (640x480, 85Kb)
P1050100 (640x480, 85Kb) Привязываем желтую нить.
P1050102 (640x480, 87Kb) Вяжем.
P1050106 (640x480, 87Kb) Для 37 размера мне нужно 6 квадратиков.
P1050118 (640x480, 85Kb) Продолжаем вязать меняя цвет нити.
P1050129 (640x480, 85Kb) До пятки. При вязании энтрелака крючком полотно более плотное, чем при вязании спицами, поэтому для носков придется вязать пятку. Маркировочной нитью, спицами, нужно провязать петли от трех квадратиков.
P1050133 (640x480, 87Kb) И как ни в чем ни бывало вязать носки дальше. Пятку оставим на потом.
P1050134 (640x480, 86Kb)
P1050142 (480x640, 96Kb) Пятка наверное самое сложное в изделии. Разбираем маркировочную нить.
P1060150 (640x480, 87Kb) Набираем петли с одного из боков, пять петель. Нам нужно связать треугольник. Поэтому мы вяжем не все время по пять петель, а на идем убывание, четыре, три, две и одна петля. Получился треугольник.
P1060163 (640x480, 86Kb) Дальше вяжем два квадратика.
P1060164 (640x480, 85Kb) И треугольник.
P1060168 (640x480, 85Kb) Над треугольником вяжем квадратик синей нитью, при этом соединяем еще и с правым квадратиком.
P1060171 (640x480, 82Kb) После распускания маркировочной нити, некоторые квадратики стали "лохматыми". Поэтому рядом с торчащей петелькой надо вытянуть из кромочной еще одну..
P1060174 (640x480, 81Kb) И провязать их вместе. Так будет намного аккуратней.
P1060177 (640x480, 84Kb) Теперь синий квадраник нужно соединить с красным.
P1060178 (640x480, 83Kb) Сшить их можно, кому как удобней. Я вывернула наизнанку и провязала в край.
P1060180 (640x480, 83Kb) Теперь два красных квадратика соединяем связав синий квадратик.
P1060181 (640x480, 85Kb) Так и вяжем.
P1060182 (640x480, 83Kb) Закрывая пространство квадратиками, их при этом должно становится меньше.
P1060184 (640x480, 85Kb) Последним квадратиком закрываем все стороны.
P1060187 (640x480, 87Kb) Такие носочки хорошо идут в подарок. Проверено.
P1060206 (480x640, 95Kb) Если возникнут вопросы задавайте, отвечу обязательно.



Серия сообщений "Мастер-класс. Носки крючком. Энтрелак.":
Мастер-класс.

Часть 1 - Мастер-класс.


Рубрики:  крючок

Десерт Мраморный (творожный)

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Мраморный (творожный)



Рубрики:  Кулинария/Пирог

Метки:  

Кекс лимонный

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс лимонный

ИСТОЧНИК

Кекс лимонный

Я очень люблю выпечку с лимоном — это мой любимый аромат. Еще одной причиной выбора этого лимонного кекса было то, что он получается душистым, в меру влажным и необыкновенно нежным и вкусным. А главное, готовится легко, просто, быстро и всегда получается.

Ингредиенты:

  • 150 мл кефира
  • 1 стакан (250 мл) сахара
  • 5 яиц
  • 80 гр сливочного масла
  • 240 гр муки
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка соды
  • Цедра с трех лимонов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пирог

Метки:  

Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом

ИСТОЧНИК

Быстрое и вкусное печенье с малиновым джемом

Этот рецепт перешел по наследству от моей мамы. Она мне говорила — делай эти печенья и будешь иметь успех, так как не получиться они просто не могут. Я тоже хочу поделиться этим рецептом с вами, особенно, с молодыми хозяюшками. Печенюшки с малиновым джемом хороши как и в первый день, так и в последующие тоже, даже становятся еще вкуснее.

Ингредиенты (на 15 штук):

  • 1 яйцо
  • 2/3 чашки растительного масла
  • 2/3 чашки сахара
  • 2 чашки муки
  • 0.5 ч. ложки соды
  • Джем
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Василиса_Никифоровна
Страницы: 39 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь