Вкусный мясной салат с маринованным луком

Если хочется приготовить салат, который может заменить ужин, тогда самый подходящий вариант для трапезы сочный и вкусный мясной салат. В качестве мяса можно использовать мякоть свинины (как в данном рецепте) или куриное филе. Отлично подойдет ошеек с небольшими прослойками жира, в период жарки они растопятся и сделают мясо сочным и мягким. Это блюдо по вкусу напоминает шашлык, который подается с маринованным луком и свежими овощами. Для приготовления салата взять сладкий перец, но именно красный мясистый сорт, так салат станет ярче и привлекательней. Лук замариновать с лимоном в уксусе. Во время настаивания мясо впитает в себя маринад и сок овощей и станет еще нежнее и ароматней.

Салат «Селёдка под зеленой шубой» с сыром без свеклы

Вареная свекла

Такой салат очень любят мужчины, но и женщинам он придет по вкусу. В данном рецепте я использовала куриную печено, но вы можете ее заменить на говяжью или свиную. Как по мне, так с куриной печенью салат получается более нежным.

Ингредиенты: 1. Куриная печень - 400 гр. 2. Морковь - 1 шт. 3) Соленый огурец - 2 шт. 4) Маленькая луковичка - 1 шт. 5) Уксус 9% - 1 ст. ложка. 6) Сахар - 0,5 ст. ложки. 7) Соль для лука - 0,5 ч. ложки. 8) Вода - 1/2 стакана. 9) Майонез, соль - по вкусу.

Очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и совсем несложно из самых доступных ингредиентов. Закуска, салат или гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте, это вкусно! 

Нам для салата необходимо: 
2 свежие морковки 
1 свежий огурец 
150 гр. твердого сыра

Вкусный салат Радуга: простой в приготовлении

Ингредиенты:

Ветчина - 200 г             Сыр твердый - 100 г      Чернослив - 100 г
Орехи грецкие - 50 г     Майонез - 2 ст. л.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 куриная грудка                       - 2-3 шт болгарских  перцев        - 1 большая луковица

- раст. масло, уксус, соль,          - 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,

 - 1 ст. л. томатной пасты           - 1 ст л приправы для корейской моркови 

Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Режем кубиками 250-300гр. шампиньонов.
Обжариваем до корочки и солим.
Упаковку крабовых палочек (12 шт.) режем лапшой.Тоже обжариваем.
Режем кубиками 1-2 отварных моркови.
Мелко рубим большой пучок укропа.
Всё перемешиваем. Заправляем майонезом.
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом. Приятного аппетита!
слова и фото автора

источник

говядина (отварная) — 300 гр.
рис (Ориент от Мистраль) — 50 гр.
помидор (не крупные) — 2 шт.
огурец солёный (или свежий) — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
укроп (небольшой) — 1 пуч.
сметана — 100 гр.
горчица (зернитая) — 0.5 ч. л.
соль
перец чёрный (молотый по вкусу)