Шаг 1

Растереть маргарин с сахаром.

Шаг 2

Добавить яйца, сметану или кефир.

Шаг 3

Всыпать соду и добавить 1 ст. муки.

Шаг 4

Замесить песочное тесто, добавляя муку до тех пор, пока тесто не станет пластичным и перестанет прилипать к рукам.

Шаг 5

Разделить тесто на 2 части, одна из которых чуть поменьше.

Шаг 6

Ту часть, что поменьше, раскатать на противне, присыпанном мукой.

Шаг 7

Промазать сверху вареньем. Можно использовать сразу 2 вида варенья.

Шаг 8

Вторую часть теста раскатать на деревянном листе, придав форму того листа, на котором уже находится смазанное вареньем тесто.

Шаг 9

Свернуть его в трубочку.

Шаг 10

Осторожно выложить поверх смазанного вареньем теста.

Шаг 11

Края теста защипать. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.

Шаг 12