6. Когда почувствуете лёгкий запах горелого сахара, досчитайте до 3х и снимите с огня

7. Добавьте кубиками нарезанное мягкое масло. АККУРАТНО, масса закипит. Мешайте.

8. Когда масло раствориться тоненькой струйкой влейте сливки. Не забывая мешать.

9. Мешаем-мешаем и готово.

10. Добавляем ваниль и соль

***

Если хотите можно добавить обжаренные и размолотые орехи

АХТУНГ:

* Во время готовки даже не думайте это пробовать. Ожёг обеспечен!

* Если после заливания сливок карамель задубела: поставьте на маленький огонь и прогрейте

* Из этих продуктов получается примерно 300 гр карамели

* В закрытой баночке в холодильнике хранится 2 денели

* В холодильнике она густеет, по этомну перед тем как есть надо дать постоять на столе

* Торт, еле успела сфоткать на столе:) Обычно торты уже никто н ест, но этот пошёл на УРА :)

* Остатки пошли в завтрак. Ом-ном-ном