Сладкий перец – всегда желанный овощ на нашем столе. Он вкусен и полезен, его используют в свежем и в консервированномвидах, в закусках, салатах и горячих блюдах.

Существует множество сортов сладкого перца. Но каким из них отдать предпочтение?

Сорта сладкого перца - разновидности

Если вы планируете выращивать на своем огороде это растение, обратите свое внимание на следующие категории:

От срока созревания зависит то, где лучше выращивать перцы: так, поздние сорта вызревают лишь в теплицах, а вот ранние превосходно чувствуют себя в открытом грунте, но при этом выращивать их желательно через рассаду.

Если вы новичок в выращивании перцев, обратите особое внимание на маркировку пакетиков с семенами. Если в названии сорта присутствует F1, это означает, что данный сорт относится к гибридным. Это значит, что заготовка семян от этих растений не имеет практического смысла – они не передают свои признаки. Для размножения лучше всего использовать элитные семена сладкого перца различных сортов.

1. По срокам созревания различают:
   /womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside;">
2. лучшими из ранних сортов сладкого перца считаются «Винни-Пух», «Здоровье», «Белоснежка», «Добрыня Никитич», «Оранжевое чудо F1», «Денис F1»;
3. среднеспелые – «Калифорнийское чудо», «Илья Муромец», «Маркони», «Максим F1», «Подарок Молдовы», «Прометей», «Белозерка», «Витамин F1»;
4. поздние – «Ночка F1», «Красный бык», «Аристотель», «Золотая медаль», «Черный кардинал» и другие.
5. Форма и размер плодов влияют на удобство консервирования и фаршировки. Вот какие сорта считаются лучшими среди сладких перцев разного калибра:
   /womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside;">
6. длинный сладкий перец – сорта «Рамиро», «Маркони», «Сладкий банан», «Здоровье», «Римский», «Рапсодия F1»;
7. крупноплодные сорта перца сладкого – это в первую очередь «Атлант», «Богатырь», «Воловье ухо», «Изабелла F1», «Марадонна F1»;
8. толстостенные перцы – «Эскимо F1», «Джемини F1», «Биг папа», «Колобок».

 

Основная проблема в работе с рассадой перца заключается в его чувствительности к перепадам температуры или грубой работе во время пересадки. Правил в уходе за рассадой болгарского перца не так уж много и данный процесс не относят к сложным, но при нарушении технологии вы получите здоровую рассаду без дальнейшего обильного урожая. Потому все советы по выращиванию перца обычно направлены на получение максимально качественного и большого урожая.

Как вырастить рассаду болгарского перца?

Часть первая – подготовительный этап

Весь процесс от подготовки посадочного материала и до высадки готовых саженцев мы разделим на несколько ключевых этапов. Все эти этапы будут подробно рассмотрены в списке ниже:

1. Для начала определимся с тем, когда сажать семена болгарского перца на рассаду. Высчитывать максимально удобные сроки посадки будем, исходя из полного периода созревания. Почти все сорта перца дают урожай после всходов рассады на 100-150 день. При этом саму рассаду переносят в открытый грунт на 80 день. В зависимости от условий вашего региона, это может быть либо 20-е числа февраля, либо первая декада марта.
2. В вопросе выращивания рассады болгарского перца следует отнестись внимательно к подготовке посадочного материала. В частности, важно обезопасить свои посевы от разного рода грибковых заболеваний. Достаточно замочить семена в растворе фунгицида, имеющегося в ближайшем магазине. Иногда спасает и просто яркий насыщенный раствор перманганат калия. При чем замачивать будем все семена сразу, положив их в марлевый мешочек, после обработки промываем в теплой воде. Теперь следует немного разбудить посадочный материал. Это сделать еще проще. Кладем смена во влажную ткань и в теплое место примерно на недельку. Как только они проклюнутся, можно начинать посадку.
3. С подготовкой посадочного материала мы закончили, переходим к подготовке почвы для рассады болгарского перца. В принципе, ничто вам не мешает использовать готовые смеси для рассады, которые есть в любом специализированном магазине. Туда только нужно будет добавить немного чистого песка. Опытные мастера огородного дела на такие вещи не тратятся и готовят субстрат самостоятельно, смешав по две части перегноя с торфом и, опять таки, добавляют песок. Не важно, какой путь выберете вы, пропарить или прожарить почву нужно будет в любом случае.

Часть вторая – основной этап

Итак, подготовительный этап завершен и пришло время начать основную работу. Обрабатываем контейнер раствором перманганата калия и насыпаем туда грунт. От края контейнера до уровня грунта должно быть примерно пара сантиметров. Далее через каждые два сантиметра пинцетом раскладываем уже проклюнувшиеся семена.

От верха мы оставляли примерно пару сантиметров, так что как раз столько мы насыпаем сверху на семена. Совсем немного уплотняем почву и отправляем наши посадки либо в небольшой домашний парник, либо накрываем пакетом. А вот теперь начинается самое сложное, а именно - обеспечение нужного температурного режима. Пока первую неделю семена готовятся выпустить всходы, стараемся обеспечить примерно 25°С. Как только всходы появятся на поверхности, ее понижают до 17°С. Поливать также будем только теплой водой, не допуская скапливания жидкости.

В процессе выращивания рассады болгарского перца обязательно каждые несколько дней поворачивайте контейнер другим бочком к свету. Любой цветовод вам скажет, что многие растения начинают тянуться к свету и растут несколько однобоко. Но когда вы начинаете поворачивать вазон, растение выравнивается. То же происходит и с рассадой. Как только на ней появятся два настоящих листа, начинают пикирование. Этот период наступит примерно на четвертой неделе.

И наконец, наступает время высадки рассады болгарского перца. Помним о том, что перец совершенно не переносит холода, придется дождаться постоянной температуры порядка 17°С и только тогда начинать высадку. Когда придет время сажать рассаду болгарского перца, вы просто достаете саженец с комом земли и переносите его в подготовленную лунку. При соблюдении агротехники проблем возникнуть не должно.

 

Перец является одним из самых полезных овощей, так как у него самое большой показатель содержания витаминов, особенно витамина С. Именно поэтому его выращивают практически все садоводы. Но для того, чтобы получить урожай, должно пройти до 140 дней от посадки, что в условиях короткого периода тепла невозможно. Именно поэтому для острого исладкого перца используют выращивание при помощи рассады.

В этой статье вы узнаете, в чем заключаются особенности посадки перца на рассаду, и основные методы, позволяющие получить большой урожай.

Время посадки перца на рассаду

Высадка семян перца начинается раньше остальных овощных культур. Приступать к нему можно уже с середины января. Срок посадки необходимо высчитывать в зависимости от того, когда вы ее сможете высадить в открытый грунт. Ранние сорта рекомендуется за 2 месяца, а поздние – за 2,5. Но даже в теплых регионах сделать это надо не позднее первой недели марта.

Как посадить перец на рассаду?

Сначала проверяем посадочный материал на всхожесть. Для этого делаем солевой раствор (30 г соли растворяем в 1 л воды), опускаем в него на 7 минут семена и размешиваем. Отбираем только те, которые опустились. Их необходимо промыть в простой воде и высушить.

После этого приступаем к подготовке семян. Она заключается в таких процедурах:

1. Обеззараживание. Помещаем отобранные семена на 30 минут в однопроцентный раствор марганцовки. Поле этого их следует опять хорошо промыть под проточной водой.
2. Закаливание. Кладем на мелкое блюдце, накрываем смоченной марлей или ватой. В течение 6 суток днем они должны находиться при температуре +20°С, а ночью – при +3°С. На протяжении всего этого времени укрывной материал следует смачивать.
3. Стимуляция. Чтобы разбудить семена и повысить всхожесть, их следует поместить на 5-6 часов в биостимулирующий раствор (например: 1 ст.л. древесной золы на 1л воды).

Посадку можно производить в большую емкость или в отдельные стаканчики. В качестве грунта можно брать универсальный, кокосовый субстрат или сделать самостоятельно, смешав землю, песок и торф в пропорциях 2:1:1. Непосредственно перед началом почву удобряют и поливают.

В подготовленном грунте делаем борозды глубиной 1 см через каждые 5 см. В них высеваем семена (через 2 см) и присыпаем землей. После этого емкость необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Как вырастить рассаду перца?

Для того, чтобы вырастить хорошую рассаду перца, необходимо ему создать благоприятные условия и надлежащий уход:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

температурный режим – оптимальным для роста сеянцев перца является + 25 - 27°С, в таких условиях всходы появляются на 9 - 10 день, а при более низких температурах позже - на 18-20;

освещение – после появления ростков, укрытие (стекло или пленка) снимается, для нормального развития рассады световой день должен быть 9 - 10 часов, что в условиях зимы невыполнимо, поэтому необходимо организовывать досвечивание растений;

полив – пока не появились ростки, он должен осуществляться каждые 2 дня при помощи пульверизатора, после их появления – 1 раз в неделю (лучше утром), но обильно, используя для этого только теплую отстоянную воду;

пикирование – проводится после появления 2-3 настоящих листиков (ориентировочно на 15-20 день), при этом обязательно обрезать на треть корень, чтобы начали развиваться боковые корни;

подкормка – начинается после первого месяца, используют для этого суперфосфаты (2 ст.л. на 10 л воды) или препарат «Кемира-люкс» (10 г на 5 л воды).

Если на вашей рассаде перца до высадки в грунт появились цветы, то их обязательно обрывать.

Выполняя все перечисленные рекомендации, вы получите крепкую рассаду перца, которая в дальнейшем даст вам хороший урожай

 

Процесс выращивания рассады перца имеет ряд особенностей, поэтому для успеха вам просто необходимо знать, как вырастить рассаду перца. Любые ошибки, будь то неправильный полив, резкие колебания температуры или неудачная пересадка, негативно сказываются на урожайности растения.

Выращивание рассады сладкого болгарского перца

Время посадки семян перца на рассаду приходится на период с 20 февраля по 10 марта. Перед высадкой нужно тщательно осмотреть семена, удаляя все слабые и поврежденные экземпляры. Оставшийся посевной материал следует обработать против грибковых инфекций, для этого их замачивают в растворе фунгицида («Витарос», «Максим», "Фундазол" и проч.), предварительно поместив их в марлевый мешочек.

Затем семена тщательно промываются и раскладываются между двумя слоями влажной ткани и убираются в теплое помещение (+25°С) на 1-2 недели. Спустя это время семена начнут «проклевываться». Крайне важно не упустить этот момент, поскольку корешки перцев очень хрупкие и плохо переносят даже самые незначительные повреждения.

Подготовка грунта для будущей рассады

Этот процесс надо начинать еще на этапе прорастания семян в ткани. Как вариант – можно использовать готовую почвосмесь для перца, добавив к ней промытый песок в пропорции 1:6.

Не ленивые и более опытные садоводы предпочитают самостоятельно готовить грунт. Для этого они берут 2 части перегноя или хорошо перегнившего компоста, 2 части торфа, 1 часть промытого песка. Эту смесь нужно хорошо просеять и в течение 1 часа пропарить в пароварке для защиты всходов от грибковых заболеваний и сорняков.

Посев семян перца

Посуду для рассады промойте в растворе марганцовки, заполните заранее подготовленной почвенной смесью, уплотните ее до момента, пока бортик плошки не будет возвышаться над грунтом на 2 см.

Теперь аккуратно при помощи пинцета разложите проклюнувшиеся семена, делая между ними расстояние в 1,5-2 см. Сверху засыпьте почвосмесью и немного уплотните. Следите, чтобы во время полива семена не вымывались на поверхность. Соорудите парничок или поместите свои посевы в пакет. Поддерживайте температуру на уровне +25°С.

Рассада перца в домашних условиях - уход

Первые всходы появятся спустя неделю. С этого момента нужно снизить температуру до +15-17°С и выставить рассаду на светлое место.

Для снижения риска корневой гнили, рассаду пикируют на стадии появления 2-х настоящих листочков с небольшим заглублением, примерно на пол сантиметра. Появляются настоящие листочки спустя 3-4 недели после всходов. Наступает самое подходящее время для пикировки. Заранее смочите хорошенько почву в горшочке, дождитесь, пока лишняя вода стечет в поддон, пикируйте рассаду в небольшие горшочки – там корни скорей освоят ком и земля не закиснет.

Сеянцы при пикировке берутся за ушки. Лунка в горшке должны быть достаточной для свободного размещения корневой системы. Присыпаем ее почвой и слегка уплотняем. Поливаем сеянец, а если земля после этого сильно проседает, можно досыпать еще немного.

Ставим рассаду на подоконник, защищая ее от прямых солнечных лучей. Подкормку осуществляем дважды жидкими удобрениями: в конце второй недели после пикировки и еще спустя две недели.

За пару недель до высадки рассады в открытый грунт, начинаем закаливать растения, выставляя их на свежий воздух. Первое время оберегайте рассаду от прямого солнца и сквозняков.

Как пересадить рассаду перцев?

Когда на рассаде появляются первые бутоны, ее можно высаживать в землю. При этом среднесуточная температура на улице должна установиться на отметке не ниже +15-17°С.

Помните, что перец не переносит тяжелый и холодный грунт, поэтому лучше предварительно внести на грядки торф и перегной, перековать все на глубину штыка лопаты и разровнять.

Подготовьте лунки, засыпьте в них по 1 ст.ложке минерального удобрения. Аккуратно извлекайте рассаду из горшков, не нарушая земляной ком, вставьте в лунки засыпьте землей, обильно полейте, замульчируйте место посадки торфом. Соблюдая все эти условия, можете рассчитывать на хороший урожай.

 

Грамотный подход к выращиванию рассады позволяет получить обильный и качественный урожай. Салатный перец на наших огородах встречается часто, но далеко не каждый дачник может похвастаться действительно хорошими результатами своего труда. Предлагаем рассмотреть, почему не растет болгарский перец и следствием каких ошибок может стать такой результат.

Не растут перцы - что делать?

Рассмотрим шаг за шагом, с какими трудностями при выращивании урожая вы скорее всего столкнетесь и как действовать, если перец не растет.

1. В первую очередь проблемы роста могут коснуться самой рассады. Если всходы недружные и явно слабые, скорее всего семена некачественные. Всегда проверяйте их всхожесть. Также вполне свежий посадочный материал может оказаться сам по себе щуплым и слабым, тогда волне закономерно, что при всех ваших стараниях перец не растет. Рассада очень долго будет проклевываться или же не взойдет вовсе без предварительного проращивания, так как сами по себе семена очень туго проклевываются. Еще одна причина, почему не растет перец, может таиться в неправильном температурном режиме. Если ростки проклюнулись, но находились в очень жарких условиях, они просто могли высохнуть.
2. Иногда случается, что сами бутоны не заложились вовремя и вроде зелень сочная, а цвета нет и в результате нет и завязи. Здесь причиной могут быть неправильно выбранные сроки посадки, а именно слишком раннее высаживание в открытый грунт. Как ни парадоксально, но как раз слишком ранее высаживание способствует значительно позднему урожаю.
3. Иногда дачники сталкиваясь с тем, что перец не растет, ищут, чем бы его подкормить. Но на деле даже перекармливание может стать причиной замедленного роста и отсутствия завязи. В частности, это касается слишком большого количества азотных удобрений и, напротив, недостатка калия и фосфора.
4. Что делать, если не растут перцы и все саженцы очень вялые? Здесь явно проблема в почве. Грунт должен быть достаточно рыхлым и питательным. Для рассады лучше покупать готовые почвосмеси. Также причиной такого состояния саженцев может стать неправильная высадка: вы слишком сильно заглубили рассаду, а это значительно останавливает рост.
5. Одной из наиболее частых причин, почему не растет перец, становится неправильный режим внесения удобрений. Подкормка была либо слишком скудной, либо, напротив, разовой с превышением дозировки. Чтобы избежать таких проблем, вносите удобрения дважды: первый раз после появления второго настоящего листа и второй непосредственно перед высадкой в открытый грунт.

 

Перец Атлант или перец Атлант F1 – один из самых популярных сортов сладкого перца. Данный сорт обладает отличной характеристикой, поэтому его качества все чаще привлекают любителей садов-огородов. Во-первых, следует заметить хорошую урожайность этого сорта перца. Также нельзя не упомянуть о том, что сладкий перец Атлант F1 обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также внешним видом – его ярко-красный цвет неизменно приковывает к себе взгляд, словно яркий цветок на грядке. В общем, все достоинства данного сорта, можно сказать, налицо. Так что давайте более близко познакомимся с сортом перца Атлант, чтобы знать его более подробную характеристику, а также правила его выращивания.

 

Перец Атлант – описание

1. Описание плода. Окрас перца ярко-красный. Его длина составляет двадцать шесть сантиметров, так что этот сорт радует не только окрасом плодов, но и их далеко не малыми размерами, все же назвали этот перец Атлантом не просто так. Мякоть у плодов сочная и ароматная.
2. Сроки созревания. Сладкий перец Атлант относится раннеспелым сортам. С момента появления массовых всходов до технической спелости проходит сто десять-сто двадцать дней, а до спелости биологической – сто тридцать-сто сорок дней. Так что этот перец довольно-таки быстро и рано порадует вас своими вкусными плодами.
3. Урожайность. Урожайность у этого сорта достаточно высокая – три-пять килограммов на один квадратный метр. Так что можно радоваться не только размерам плодов, но и их количеству.
4. Предназначение. Использовать данный сорт перца можно как и в свежем виде, так и в домашней кулинарии и для консервирования. Атлант будет вкусен в любом виде, что, несомненно, является его большим достоинством, так как универсальность плодов очень ценится хозяйками, которые любят готовить разнообразные блюда.
5. Товарные качества. Также не может не радовать то, что этот перец просто отлично хранится и долго сохраняет прекрасный внешний вид. Так что он прекрасно подойдет для выращивания на продажу, так как, несомненно, привлечет внимание покупателей.
6. Устойчивость к заболеваниям. Перец Атлант отличается также и хорошей устойчивостью к различным заболеваниям. Кроме того, этому сорту сладкого перца не страшен вирус табачной мозаики, нередко поражающий другие сорта.

Главным же преимуществом данного сорта можно без сомнения назвать высокое качество плодов, что, несомненно, является главным у любого плодоносящего растения.

Перец Атлант – выращивание

Первым шагом в выращивании является покупка семян перца Атлант или же сразу рассады. Если вы приобретаете рассаду, то сможете сразу же высаживать ее в грунт, если же семена, то вам необходимо будет заняться сначала выращиванием рассады. Так что тут уж можно выбрать тот способ, который является для вас более удобным.

Глубина посева должна составлять один-три сантиметра. Схема посева – 50х35 сантиметров. Время для посева – март. Уборку урожая этого сорта перца производят в июне. Следует учитывать, что куст перца может вырасти достаточно высоким (до одного метра), так что если что нужно будет подвязывать стебли. Выращивать сорт перца Атлант можно, как в открытом грунте, так и в теплице.

Слишком уж много ухода перец Атлант не требует. Ему всего лишь нужен хороший полив, рыхление почвы и, конечно же, подкормка. Так что уход за этим сортом перца не отнимет у вас много времени, а урожай принесет много радости.

Сорта перца Атлант хвалят многие огородники, так как его урожая обильный, плоды вкусные, а особого ухода данный сорт не требует. В общем, чуть ли не идеальная мечта любого огородника. Так что если вы не можете решить, какой сорт перца выбрать для своего огорода, то остановите свой выбор на сорте Атлант.

 

При выращивании перца необходимо выполнять целый ряд мероприятий в определенный период: от посева семян до сбора урожая. На этапе получения хорошего посадочного материала проводится пикировка рассады перца, на счет которой у садоводов существует разные мнения.

Из статьи вы узнаете, надо ли пикировать перец и как правильно это сделать.

Нужно ли пикировать перцы?

Ответ на этот вопрос неоднозначен. Давайте разберемся, что такое, в общем, пикировка, и зачем её делают.

Пикирование – это удаление части стержневого корня у рассады для стимулирования развития боковых и придаточных, которое происходит чаще всего при рассаживании сеянцев в индивидуальные ёмкости. В результате нее растения получают большую площадь питания, а также достаточно воздуха и света. Пикированная рассада имеет мощно развитую корневую систему и лучше держит земляной ком при пересадке.

Стержневой корень растения обычно перед посадкой в новую емкость укорачивают на 1/3-1/4 длины. После такой процедуры корневая система перца очень долго восстанавливается, что приводит к медленному развитию растения, а иногда к его гибели. Поэтому, если нет особой необходимости, то лучше не пикировать сеянцы перца.

Как правильно пикировать перец?

Из-за того, что при покупке даже самых хороших семян никто не застрахован от нестабильных всходов, поэтому чаще всего в один горшок высаживается по 2-3 семечки перца. Если взошло достаточное количество ростков, то ненужные растения просто прищипывают сверху или полностью отрезают ножницами надземная часть, оставляя только на определенном расстоянии самые сильные. Если вы высаживали ценные семена или всходов получилось мало, то, когда сеянцы подрастут, их необходимо будет пикировать.

Перец можно пикировать и в фазе семядольных листочков, и когда у него вырастет 2 настоящих листа. Важно помнить, что при этом его центральный корень нельзя укорачивать.

Предварительно следует приготовить:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

питательную смесь – смешивая почву, песок и перегной, на 5 л такой смеси можно добавить 2 ст. ложки золы;

стаканчики для рассады объемом до 0,5 л – их можно изготовить из бумаги, бутылок, коробок из-под молока, взять пластиковые или торфяные, обязательно в дне сделать отверстия;

рассаду – необходимо за 2 часа до пересадки хорошо её полить, так как из влажной почвы растение легче вытаскивать, а наносимый корням вред минимизируется;

лопаточку или колышек.

Пикирование перцев осуществляем по такому алгоритму:

1. Наполняем стаканчик на 2/3 земляной смесью, уплотняем, делаем в центре колышком углубление и увлажняем.
2. Аккуратно, взяв двумя пальцами росток, достаем его с комом земли. Если одновременно досталось несколько, то разделять их следует так, чтобы не повредить корни.
3. Помещаем аккуратно растение в углубление так, чтобы корни смотрели вниз и не заворачивались, а семядольные листочки выступали на 2 см над поверхностью. Для этого можно опустить росток немного глубже, чуть присыпать землей и потом слегка вытянуть наверх, это позволит корню занять вертикальное положение.
4. Осторожно пальцами обжимаем почву вокруг перца.
5. Все растения хорошо полить теплой водой, можно с добавлением биостимулятора (HB-101).

Пересаженную рассаду на пару дней ставят в теплое, но затемненное место. Соблюдать температурный режим +18-22°С очень важно, так как прохлада губительна для молодого перца и его корневой системы. В дальнейшем, обеспеченные всеми условиями для роста и развития растения вырастут здоровыми и крепкими.

Таким образом, если вы правильно проведете пикировку рассады перца и организуете за ними надлежащий уход, то получите, как и многие другие огородники, полноценный урожай этого замечательного овоща.

 

Данная статья всецело посвящена одному из самых крупных и вкусных гибридныхсортов болгарского перца – «Какаду F1». Этот сорт сможет удовлетворить любые кулинарные потребности, он одинаково хорош и в салатах, и для приготовления консервации, и для фаршировки. Ознакомившись с данным материалом, вы сможете узнать об особенностях этого сорта и о секретах, которые помогут собрать богатый урожай.

Общие сведения

Сорт «Какаду F1» - это сладкий перец с очень крупными плодами, которые достигают веса 500-550 граммов и длинны до 25-30 сантиметров. Окрас перцев насыщенно-красный, форма цилиндрическая, слегка удлиненная и изогнутая. Стенки плодов мясистые, достигают в толщину 10 миллиметров. Данный сорт перца относится к ранним, урожай можно собрать уже через 105-110 дней со времени посадки семян в грунт. Теплолюбив, наилучшим образом подходит для посадки в теплых регионах. Если весна в вашем регионе холодная и поздняя, то рекомендуется его высаживать в теплице или под пленочным укрытием. Перед выращиванием перца «Какаду F1» следует ответственно подойти к выбору места для него на вашем приусадебном участке. Грядка, выделенная под посадку рассады перца, должна быть обязательно в самом солнечном месте. Это растение не переносит солнечного «голодания», и сразу реагирует на него пожухшими, пожелтевшими листьями. После краткого описания сорта перца «Какаду F1» переходим к разделу о выращивании рассады из семян, который поможет разобраться во всех тонкостях и избежать ошибок.

Посев и выращивание рассады

Для посева семян необходимо заранее подготовить субстрат. В его состав должны входить две трети садовой почвы, удобренной перегноем и раствором аммиачной селитры, и одна часть лесной почвы или универсального субстрата. При таком составе почвы будущая рассада сможет получить все необходимые минералы и микроэлементы, что поможет ей практически «безболезненно» перенести предстоящую пересадку в открытый грунт. Для высева семян опытные огородники рекомендуют использовать торфяные стаканчики, желательно, среднего размера. Наиболее подходящий период времени для посева – это средина марта – начало апреля. Ориентироваться в сроках посадки необходимо из расчета, что высадить рассаду нужно не позднее, чем через два месяца. Семена высеваем во влажную почвенную смесь по две штучки (таким образом, избегаем пикирования, которое очень плохо переносится данной культурой). Всходы появляются примерно спустя одну неделю, после этого необходимо вынести рассаду в прохладное и солнечное место (идеально подходит закрытый балкон или зимний сад). Первую подкормку рассады необходимо провести после того, как появится первый настоящий лист. Для этого используем комплексное растворимое удобрение с максимальным количеством микроэлементов. Данный раствор на первые два месяца должен заменить полив обычной водой. Придерживаясь такой схемы подкормки, вы сможете вырастить действительно сильную и крепкую рассаду. В открытый грунт высаживать перец следует лишь в средине мая – начале июня. Рассада к этому времени уже должна иметь до семи настоящих листьев. Для пущей верности в первую неделю лучше накрывать рассаду сверху пленкой. Это очень важный фактор, ведь от наличия постоянной комфортной температуры для растения напрямую зависит урожай и продолжительность его плодоношения. Для сорта «Какаду F1» стоит соблюдать схему посадки 40х40 или 50х50, если посадить его чаще, то это отрицательно скажется на размере плодов и урожайности.

Если к нашим советам добавить благоприятный сезон и чуточку везения, то вы гарантировано сможете собрать рекордный урожай вкусного и очень крупного перца сорта «Какаду F1».

 

Вряд ли существует хоть один огородник, который бы не пробовал выращивать на своем участке болгарский перец. Опытные фермеры на собственном опыте выбрали для себя лучшие сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться этими знаниями с вами. Давайте узнаем, какие сорта перцев лучше всего сажать, по мнению специалистов.

Интересные сведения о болгарском перце

Знаете ли вы, что болгарский перец признан старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. Изначально он использовался как лекарственное средство, а потом его «распробовали», и стали употреблять в пищу. Несмотря на то, что этот овощ чаще всего называют «Болгарским перцем», на самом деле его родиной является Америка. В Болгарию он попал лишь в конце XVII века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых выращивают рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно хранить посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и выращивают эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.

Лучшие сорта перца

Теперь давайте познакомимся поближе с самыми лучшими и популярными сортами болгарского перца. Сначала мы рассмотрим сортовой перец (можно собрать семена для посева).

1. Начнем мы с известного всем сорта «Подарок Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в аппетитный красный цвет.
2. Одним из самых ранних сортов считается «Тритон», окрас его плодов постепенно меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев достигает 150 граммов.
3. Еще один ранний сорт, достойный внимания, называется «Сладкий банан», как можно понять, его плоды имеют желтый окрас и нежный сладкий вкус.
4. Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше выбирать низкие сорта с мощным стеблем. К таким относится урожайный сорт раннего перца под названием «Игрок», его плоды достигают веса 150 граммов.
5. Еще один подобный сорт носит название «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), но они более подходящие для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в разные периоды зрелости, можно собрать красивый букет из белых, желтых и красных перцев. Банки с консервацией будут выглядеть шикарно!
6. Безусловный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, но при этом кожура очень прочная.

Гибридные сорта перцев

Теперь пришла пора поговорить о гибридных сортах, преимуществом которых является устойчивость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно узнать по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.

1. Начнем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно крупными, их вес достигает 500 граммов. В силу того, что плоды крупные, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.
2. Следующий достойный претендент для посадки – это сорт «Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда очень высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.
3. Любителям желтого болгарского перца можем порекомендовать отличный гибрид под названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура прочная, весом достигают 260-300 граммов.
4. Завершает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно крупные, иногда достигают веса 400 граммов.

Как видите, выбор сортов достаточно велик, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в данном материале лишь их небольшая часть. Конечный выбор за вами, основывать его необходимо лишь из своих кулинарных пристрастиях.

Посадка семян перца

Перец – любимый многими овощ, неотъемлемая часть большинства летних блюд и консерваций. И не напрасно: по содержанию витамина С он значительно опережает даже цитрусовые, в том числе и лимон. Радует и разнообразие вкусов, которые варьируются в зависимости от содержания в них микроэлементов. Выделяют сорта перца трех групп: горькие, полуострые и сладкие.

Родина перца – солнечная Мексика, потому несложно догадаться, что это чрезвычайно теплолюбивая культура. Именно поэтому это многолетнее растение в средней полосе культивируется как однолетник. А в связи с тем, что средний период с момента появления всходов до созревания плодов составляет 100-130 суток, а всходить они начинают при минимальной температуре почвы 15-18⁰С, то выращивание начинают с посадки семян перца на рассаду.

Как вырастить перец из семян?

Главный вопрос, которым задаются начинающие огородники в том, когда сажать семена перца. Его семена очень быстро теряют свою всхожесть и, как следствие, не могут дать хорошего урожая. Для этого следует приготовить раствор обычной поваренной соли из расчета 30-40 г на литр холодной воды и в него поместить семена на 10 минут. Спустя этот промежуток времени следует убрать все всплывшие семена – это некачественный материал. Далее следует провести процедуру обеззараживания, поместив семена в раствор марганцовки, а после – подпитать их раствором микроэлементов или же древесной золы, которая содержит в себе все необходимые вещества.

Еще один важный этап подготовки семян перцев – их закаливание, это необходимо для того, чтобы теплолюбивое растение смогло выдержать вероятные в наших климатических условиях перепады температуры. Для этого продезинфицированные семена помещают на тарелку, накрывают слегка влажной, хорошо выжатой марлей и далее выдерживают 4-5 дней по такой схеме: днем при температуре 20-22⁰С, а ночью убирают в холодильник с температурой 2-3⁰С. марлю периодически смачиваем и тщательно отжимаем.

Далее следует произвести стратификацию семян перца, потому что сухие непроросшие семена всходят значительно дольше. У каждого овощевода есть свой метод, как прорастить семена перца. Предлагаем вашему вниманию несколько простых вариантов:

1. Замочить семена, выложить их в емкость, на дно которой следует поместить влажную салфетку, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Это очень удобно, поскольку не нужно следить за уровнем влажности. Через 4-5 дней в таких условиях семена прорастут.
2. Подготовленные семена кладем на слегка намоченную марлю и убираем ее в теплое место.

Подготовка почвы для выращивания перца из семян

Главное требование к почве для выращивания рассады перца – она должна быть легкой, рыхлой и хорошо пропускать кислород. Можно купить в специализированном магазине готовую смесь, а можно приготовить ее самостоятельно. Для этого нужно смешать:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

огородную землю – 3 части;

древесная зола – литровая банка;

опилки древесные – 2 части;

суперфосфат – 3-3,5 спичечных коробка.

Готовую смесь следует обработать с целью обеззараживания на пару или в микроволновй печи в течение 15-20 минут.Если же готовить смесь нет возможности и желания, хорошо подойдет и готовая смесь, например «Томат», «Специальный №1», «Живая земля».

Посадка семян перца

Высевать семена следует обязательно в увлажненную почву на расстоянии 1-2 см друг от друга, потому как, если рассада будет слишком густой, ей потребуется пикировка, которая может пагубно отразится на ее развитии. Оптимальный вариант – сажать каждое семечко в отдельный пластиковый стаканчик. После посева семена присыпают землей, а емкости накрывают стеклом и помещают в тепло. В открытый грунт рассаду можно пересаживать через 60-70 дней после высадки семян.

Сладкий перец - сорта

В сладком перце, в простонародье, называемом болгарским, содержится большое количество витаминов. Употребление его в пищу улучшает пищеварение, снижает риск возникновения раковых клеток и еще много чего полезного происходит в организме, если его хозяин едок сладкого перца.

Лучшие сорта перца сладкого

Пристрастия у всех разные и очень трудно сказать, какой именно болгарский перец из представленного огромного ассортимента сортов и гибридов придется вам по вкусу. Поэтому рассмотрим самые популярные и покупаемые сорта перца сладкого.

1.Крупноплодные сорта сладкого перца хорошо используются в приготовлении различных салатов, лечо и прочих блюд, где перец должен быть в порезанном виде:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

«перец какаду» - является лидером по размерам и весу, 30 см и 500 г – вот цифры, которые вполне реально увидеть у себя на грядке. Данный гибрид принято выращивать в теплицах. Тогда плоды начинают появляться на 100-110 день после пробивания первых зеленых всходов;

«перец богатырь» - уступает в размерах предыдущему виду, но тоже достаточно крупный – 150-170г. Перчики начинают появляться спустя 5-6 месяцев после первых всходов;

«перец самоцветы» - масса одного перчика может достигать 200г, яркие насыщенные цвета и отличный вкус привлекут 

Когда сажать перец на рассаду?

Зима традиционно считается временем спокойствия и отдыха для садоводов-огородников. Как можно заниматься приусадебным участком, если на улице стужа и снег? Однако, на самом деле хозяева дач и огородов отдыхают совсем немного. Ведь уже к концу зимы – началу весны следует заняться подготовкой к началу сезона, а именно рассадой овощей, например, сладкого перца. Однако для многих начинающих огородников остаются неизвестными сроки посадки перца на рассаду. Мы попробуем разъяснить этот актуальный вопрос.

Когда сажать перец на рассаду?

Наиболее эффективным способом выращивания болгарского перца – это через рассаду, которую затем пересаживают в теплицу. Особенно это касается средней полосы России, а так же Урала, Сибирь. Дело в том, что семена перца прорастают длительное время, а именно 15 суток. К тому же рост сеянцев на начальном этапе довольно медленный.

Наиболее оптимальным временем посадки семян перца на рассаду считается конец февраля и начало марта. Конечно, сажать семена перца можно и раньше, при условии, что ваша теплица очень хорошая. Самым поздним сроком, когда вы можете осуществлять посев перца на рассаду, считается середина марта. Таким образом, в запасе огородника всегда имеется практически месяц – с середины февраля и до середины марта. Обычно затягивают с посадкой к первому весеннему месяцу при слабом солнечном освещении. Если же вы поздно спохватились, заниматься посадкой уже нет смысла, поскольку перец не принесет полноценные плоды. Ведь пересаживать с теплицы рассаду необходимо будет уже, когда почва хорошо прогреется, то есть в мае.

Как правильно вырастить рассаду перца?

Выращивание сладкого перца на рассаду – процесс не совсем простой. Сначала вам необходимо будет заняться подготовкой семян. Для этого их оставляют в воде, нагретой до 50 градусов, на 5 часов для набухания, а затем в мокрую ткань на несколько дней.

Для успешного выращивания рассады перца рекомендуем сразу сажать семена по три в отдельные пластиковые стаканчики на расстоянии 3 см друг от друга. Глубина посева составляет 3-4 см. Затем присыпьте семена сухой почвой и уплотните ее. Все стаканчики с семенами сладкого перца соберите в полиэтиленовый пакет или уложите в ящик, который затем нужно накрыть пленкой. Содержать семена необходимо в теплом помещении с температурой +27+28 градусов до появления первых всходов. На это понадобится 5- 7 дней. После того, как появились всходы, все стаканчики необходимо освободить от пленки и выставить на окно, где всегда достаточно солнечного света. В противном случае вашим сеянцам понадобится лампа искусственного освещения. Следите, чтобы рассада не страдала от сквозняков. Если подоконник холодный, подставьте под ящик с рассадой кусок пенопласта или подстелите одеяло. Первый полив следует осуществить через 4 дня после появления всходов водой комнатной температуры. Затем поливать нужно каждые 5-7 дней, не чаще, чтобы корни перца не гнили.

Пикировку рассады перца можно производить, когда на растениях появятся два листочка длиной минимум 5мм. Как правило, это происходит через месяц после посева семян. Пикировать перец лучше в стаканчики диаметром в 7 см по одному или по двое.

Рассаде сладкого перца понадобится подкормка комплекснымиудобрениями для улучшения роста растений. Подойдут азотные и фосфорные удобрения, которые следует вносить согласно инструкции. Первая подкормка должна осуществляться через две недели после пикировки. А через 1,5 недели можно производить вторую подкормку.

Перед посадкой рассаду перца рекомендуется закаливать: поместите ее в помещение с температурой 18-20 градусов. При теплой безветренной погоде горшки с рассадой можно выносить на балкон на 1-2 часа, постепенно увеличивая время нахождения на воздухе. Посадку рассады сладкого перца в открытый грунт можно осуществлять уже в середине мая – начале июня, в зависимости от погодных условий и прогрева почвы.

Выращивание перца в открытом грунте

Яркий, ароматный, сочный и безумно вкусный, болгарский перец попал в Европу в далеком 15 столетии и с тех пор прочно завоевал сердца миллионов. Его маринуют и консервируют, тушат и фаршируют различными начинками, добавляют в салаты и просто едят сырым. Видов этого замечательного растения насчитывается около 2000, и хотя оно и достаточно капризно, его с успехом выращивают не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Именно овыращивании перца в открытом грунте и пойдет речь в нашей статье.

Перец для открытого грунта – какой выбрать?

Итак, решено – выращиваем перец в открытом грунте. Но какой же сорт подойдет для этого лучше других? Конечно же, для посадки в открытый грунт лучше выбирать перец раннеспелых сортов, чтобы он гарантировано успел вызреть. Кроме того выбор сорта зависит и от предназначения будущих плодов. Если перец выращивается на салаты, то стоит отдать предпочтение сортам крупноплодным и толстостенным: Винни-Пух, Калифорнийское Чудо, Подарок Молдовы, Гладиатор, Лицедей. Для консервирования больше подойдут сорта мелкоплодные: Виктория, Ермак, Купец, Корнет, Зазнайка.

Посадка перца в открытый грунт

Определившись с сортом, начинаем подготовку грядки. Для перца стоит выбрать участок с плодородным грунтом, защищенный от ветра. Грунт для перца необходимо подготовить заранее: за год до посадки удобрить его органическими удобрениями из расчета 5 кг на квадратный метр. Осенью перед перекопкой грядки внесем в нее по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Непосредственно перед высадкой рассады перца, обеззаразим почву при помощи раствора медного купороса (одна ложка купороса на ведро воды). После того, как грядка прошла все стадии обработки, сажаем перец в грунт. Даже в самых теплых южных районах перец в грунт высаживают в виде рассады, а не сеют семенами. Семена на рассаду высевают в середине марта в небольшие стаканчики, а рассаду в грунт высаживают обычно в конце мая. Расстояние между кустиками рассады выдерживают в 40-50 см, а междурядья оставляют не менее 50 см. При посадке разных сортов перца важно помнить, что он очень легко переопыляется. Именно поэтому разные сорта стоит сажать на максимальном удалении друг от друга.

Выращивание перца в открытом грунте

Уход за перцем включает в себя прополку, подвязку, подкормку и своевременный полив.

1. Первый раз перец подкармливают, когда на его рассаде появится 1-2 настоящих листика. Делается это так: в одном литре воды смешивают 3 грамма суперфосфата, 1 грамм калийных удобрений и 0,5 грамма аммиачной селитры. Спустя 14 дней перец подкармливают вторично, удвоив при этом дозу минеральных удобрений.
2. Перец нуждается в своевременном обильном поливе. Причем поливать его желательно теплой и отстоявшейся водой. Полив холодной водой приведет к тому, что перец замедлит свой рост, а цветение и образование плодов отложится. До того как перец начнет цвести,поливать его нужно раз в неделю. После появления цветов перец поливают уже 2 раза в неделю, не допуская как пересушивания, так чрезмерной увлажненности почвы.
3. Для того чтобы куст перца был аккуратным и пышным, с его главного стебля нужно удалить верхушку. Делается это тогда, когда растение дорастет до 20-25 см. После этого куст сразу же начнет ветвиться. Следующим этапом будет уже удаление лишних боковых побегов – пасынкование. Тут тоже есть свои особенности. Проводят пасынкование лишь в условиях жаркого и влажного лета. Если же погода стоит сухая, то нижние побеги оставляют для того, чтобы они оберегали почву от высыхания.  http://womanadvice.ru

Сорта перцев для открытого грунта

Вряд ли существует хоть один огородник, который бы не пробовал выращивать на своем участке болгарский перец. Опытные фермеры на собственном опыте выбрали для себя лучшие сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться этими знаниями с вами. Давайте узнаем, какие сорта перцев лучше всего сажать, по мнению специалистов.

Интересные сведения о болгарском перце

Знаете ли вы, что болгарский перец признан старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. Изначально он использовался как лекарственное средство, а потом его «распробовали», и стали употреблять в пищу. Несмотря на то, что этот овощ чаще всего называют «Болгарским перцем», на самом деле его родиной является Америка. В Болгарию он попал лишь в конце XVII века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых выращивают рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно хранить посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и выращивают эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.

Лучшие сорта перца

Теперь давайте познакомимся поближе с самыми лучшими и популярными сортами болгарского перца. Сначала мы рассмотрим сортовой перец (можно собрать семена для посева).

1. Начнем мы с известного всем сорта «Подарок Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в аппетитный красный цвет.
2. Одним из самых ранних сортов считается «Тритон», окрас его плодов постепенно меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев достигает 150 граммов.
3. Еще один ранний сорт, достойный внимания, называется «Сладкий банан», как можно понять, его плоды имеют желтый окрас и нежный сладкий вкус.
4. Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше выбирать низкие сорта с мощным стеблем. К таким относится урожайный сорт раннего перца под названием «Игрок», его плоды достигают веса 150 граммов.
5. Еще один подобный сорт носит название «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), но они более подходящие для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в разные периоды зрелости, можно собрать красивый букет из белых, желтых и красных перцев. Банки с консервацией будут выглядеть шикарно!
6. Безусловный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, но при этом кожура очень прочная.

Гибридные сорта перцев

Теперь пришла пора поговорить о гибридных сортах, преимуществом которых является устойчивость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно узнать по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.

1. Начнем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно крупными, их вес достигает 500 граммов. В силу того, что плоды крупные, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.
2. Следующий достойный претендент для посадки – это сорт «Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда очень высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.
3. Любителям желтого болгарского перца можем порекомендовать отличный гибрид под названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура прочная, весом достигают 260-300 граммов.
4. Завершает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно крупные, иногда достигают веса 400 граммов.

Как видите, выбор сортов достаточно велик, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в данном материале лишь их небольшая часть. Конечный выбор за вами, основывать его необходимо лишь из своих кулинарных пристрастиях.

 

http://womanadvice.ru

Огурцы - сорта для засолки

Одним из самых популярных солений, закатываемых на зиму, являются соленыеогурцы. Их используют не только как закуску или гарнир на стол, но в приготовлении очень многих популярных салатов (например: оливье, винегрет). Но не все сорта огурцов подходят для засолки, так как некоторые годятся к употреблению только в свежем виде.

Каждому садоводу перед посадкой огурцов нужно знать, какие сорта лучше сажать для засолки и консервирования, а какие для салатов.

Какие огурцы подходят для засолки?

Чтобы ваша консервация была вкусной и долго хранилась, следует обратить внимание на внешний вид самого огурца. Для засолки лучше всего подходят такие плоды, у которых:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

сильно выражены пупырышки (бугорки), обязательно с черными шипами, которые при полном созревании легко удаляются;

более плотная мякоть (хрустящая);

размер не превышает 15 см;

меньшее количество семян;

тонкая, но плотная темно-зеленая кожица без вкуса горечи;

нет внутренних пустот.

Относительно недавно появились универсальные сорта огурцов, подходящие и для засолки, и для употребления в свежем виде. Их отличительной чертой является маленький размер (8см), и они больше подходят не для засолки, а для маринования.

Огурцы размером до 3-5 см используются как корнишоны, чаще всего маринуются, а большего размера – для засолки с укропом и другими специями.

Основные сорта огурцов для засолки:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

Нежинский;

Муромский;

Эра;

Носовский;

Нежинка;

Этап;

Алтай;

Хрустящий;

Береговой;

Воронежский;

Великолепный;

Кустовой;

Вязниковский.

Эти сорта прекрасно подходят для засолки и дают прекрасные семена для последующей посадки, но имеют ряд недостатков:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

плоды быстро желтеют – это решается ежедневной уборкой урожая (этим еще стимулируется образование новых завязей на кусте);

нестабильность и неравномерность созревания;

невысокая стойкость к болезням;

не такой большой урожай, по сравнению с гибридами.

Гибриды огурцов для засолки:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

Хабар;

Зозуля F1;

Засолочный F1;

Семкросс F1;

Бочковой засолочный F1;

Разносол F1;

Маменькин любимчик F1;

Лилипут F1;

Герман;

Катюша;

Отелло;

Веселые ребята F1;

Соловей F1;

Мурашка F1;

Парижский корнишон;

Амур;

Кураж F1;

Родничок F1;

Регина;

Пасадена;

Голубчик;

Цыган F1;

Левина;

Адам.

Достоинствами гибридных сортов огурцов для засолки являются:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

высокие урожаи (за счет отсутствия на кусте пустоцветов);

отсутствие горечи во вкусе кожицы плода;

более раннее и более равномерное созревание;

стабильность и высокое качество урожая.

Самыми лучшими сортами огурцов для засолки считаются гибриды первого поколения, выведенные селекционерами в последние годы:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

Пальчик;

Авангард;

Водолей;

Фаворит;

Бизнес;

Взгляд.

Универсальные сорта огурцов:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

Аист;

Соловей;

Маринда;

Клавдия;

Фермер;

Дачный;

Капелька;

Журавленок;

Регия;

Ира;

Эскадрон;

разные виды корнишонов: Мураш, Муравей, Щедрик, Мила.

Практически все эти сорта огурцов для засолки можно выращивать как открытом, так и в закрытом грунте, то есть в теплице, так как, в основном, это раннеспелые (даже есть ультраскороспелые) и среднеспелые сорта.

Кроме перечисленных в статье сортов огурцов, рекомендуемых использовать для засолки, существует еще очень много, и с каждым годом их становится все больше. Но одним из главных условий получения вкусных соленых огурцов, это суметь подобрать лучший сорт, подходящий для консервации согласно вашему размеру и вкусу. А также следует обратить внимание на регион выведения гибридных сортов, так как лучше выбирать сорта старой селекции (приспособленные к разным регионам) или приспособленные к вашей местности.

 

http://womanadvice.ru

Чем подкормить рассаду перца?

О пользе болгарского перца написано очень много, поэтому ни для кого не станет открытием, что этот овощ просто необходимо выращивать на своем участке.Как вырастить болгарский перец мы уже рассказывали, сегодня хотелось бы продолжить эту тему и рассказать чем и как можно подкормить рассаду перца болгарского, чтобы он лучше рос.

Семена перед посадкой

Для того чтобы все семена удачно взошли их нужно «пробудить», а для этого стоит провести ряд несложных процедур.

1. В теплой паровой бане необходимо подержать семена перцев около 20 минут.
2. Затем заверните семена во влажную ткань и положите на 1,5-2 часа в холодильник.
3. Приготовьте раствор из любого приглянувшегося стимулятора роста и поместите в него семена перца еще на 20 минут.

После таких процедур можно смело приступать к посадке.

Чем удобрять перец?

После того, как вы посадите перец в его первую емкость, нужно ввести правильную и подходящую систему полива. Для этих целей как нельзя лучше подойдет несильный раствор любого удобрения, в котором содержится много калия. Кстати, приготовленный один раз раствор может простоять довольно долгое время. Подкормку болгарского перца нужно проводить по схеме:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb(0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px;">

первые два дня 1 чайная ложка удобрения;

через две недели количество жидкости необходимо увеличить, главное, чтобы почва не была излишне влажной.

Кроме специальных растворов с высоким содержанием калия, в качестве удобрения для сладкого перца можно использовать и обычные минеральные удобрения, к которым относятся зола и азофоска. Кормить такими удобрениями перец также нужно по схеме, описанной выше.

Когда наступит время пикировки, количество подкормки необходимо увеличить. Причем состав удобрения менять не нужно. При поливе перца удобрением также стоит внимательно следить за тем, чтобы почва была умеренно сухой.

Категорически запрещены для перца органические удобрения. А навоз для него вообще под запретом. К сожалению именно такие удобрения принесут много хлопот в будущем, развив ту часть растения, которая останется над землей, но, при этом, совсем забыв о корнях.

Удобрение перца на грядке

Для высадки перца на его летнее место жительства, почву необходимо подготовить. Во все подготовленные для перца лунки необходимо положить по 1 чайной ложке удобрения. Только прежде внимательно изучите состав. Болгарский перец очень сильно не любит хлора. После того, как удобрение окажется в земле, лунки необходимо доверху заполнить водой. Когда вода впитается, можно начинать пересадку растения. Только действуйте аккуратно, чтобы не повредить его корни. После посадки, землю вокруг перца необходимо уплотнить.

Теперь можно немного отдохнуть и на целую неделю забыть о поливе. Все это время перец будет приживаться.

После появления новой зелени на ростках, переходим к подкормке калийными удобрениями, которые, как уже говорилось раньше, не должны содержать хлора. Если остались удобрения, которыми вы поливали перец, пока он был еще дома, то можете снова начать их использовать. Схема полива удобрениями болгарского перца в грунте будет не сложной: 1 раз в две недели. Главным правилом при подкормке и поливе также остается «не переувлажнить!».

Зачем подкармливать перец?

Новички в огородных делах могут задаться вопросом: «А зачем подкармливать перец?». Отвечаем. Болгарский перец является очень капризным овощем. Если ему будет недоставать питательных веществ, то можно со стопроцентной гарантией сказать, что хорошего и оправдывающего труды урожая вы не получите. Поэтому, лучше подойти к этому делу добросовестно, а осенью в полной мере насладиться результатами своего труда, чем потом долго сожалеть о неудаче

 

http://womanadvice.ru