Любистку издавна приписывались полезные, даже чудодейственные свойства. С древности было известно о пищевых и лечебных, ароматических и стимулирующих свойствах этой травы. Любисток должен расти в каждом дворе, тогда и в доме будет хорошо.



Любисток лекарственный насыщен витаминами, солями калия, минеральными веществами, эфирными маслами. В корнях любистока есть дубильные вещества, крахмал, сахар, кумарин, яблочная кислота, камедь, смолы.



В народной медицине сок любистока , настой, отвар из корней, листьев дают как отхаркивающее, тонизирующее и мочегонное средство. Его применяют даже при запорах.



Эта трава успокаивает нервы, избавляет нас от мигреней и малокровия, снимает отеки, останавливает воспалительные процессы.



Полощите волосы отваром из этого «прекрасного зелья» и волосы приобретут неслыханную красоту - сказочный блеск и чудесную пышность.

Принимая настойку любистока, «слегка уставшие мужчины» опять обретают силу и повышенный интерес к дамам.





Аналогичный эффект и для женщин: несколько капель эфирного масла этой пряной травки, нанесенных на нежную кожу - эффективный афродизиак, он привлекает противоположный пол...

ОТВАРЫ И НАСТОИ ЛЮБИСТОКА:


- Залейте стаканом горячей воды чайную ложку измельченных корней любистока, держите в эмалированной закрытой посуде пол часа на водяной бане, остудите, процедите через несколько слоев марли и доведите объем полученного отвара кипяченой водой до изначального.
Принимайте 3 раза в день по 2 столовой ложке за пол часа до еды.
Длительный прием снизит возбудимость нервной системы, поможет при малокровии.



- При ревматизме и подагре: 5 грамм сухих корней любистока после закипания варим 15 мин на слабом огне, настаиваем, укутав, 2,5 часа, процеживаем. Принимаем по 1 столовой ложке каждый раз за пол часа до еды.



- Отвар любистока при сердечных заболеваниях: завариваем 40 грамм сушеных корней любистока на литр кипятка, кипятим минут 8 на малом огне и настаиваем треть часа в теплом месте. Отвар выпивается всегда свежим за день в четыре приема



- Отвар корня любистока очень хорошо применять для роста волос (при их выпадении.

- Листья травы прикладывают к голове – снимает головную боль.



- Примочки, ванны, компрессы и обмывания с использованием растения (его различных частей) помогают от гнойничковых заболеваниях кожи, при пигментации кожи и долго не заживающих ранах и язвах . Одновременно принимают отвар или настой любистока внутрь – как кровоочистительное средство.




Любисток – прекрасное пряно-вкусовое растение. В качестве пряности используют листья, корни, плоды, стебли. Одинаково полезны и ароматны все его части, напоминающие по запаху и вкусу сельдерей: сильный, острый запах, стойкий аромат. Вкус пряный, вначале сладковатый, затем острый, с легкой горчинкой. Использовать его лучше умеренно – это интенсивная пряность.



В домашней кулинарии любистик, в первую очередь, применяется при варке супов на говяжьем бульоне. Использование любистока – это улучшенный вкус соусов и подливок к мясным жареным блюдам, блюдам из птицы, рыбы, риса и овощей…

Ещё несколько десятилетий назад народными средствами пользовались только пожилые люди и жители сельской местности – многие горожане считали применение трав чуть ли не невежеством, и по любому поводу бежали в аптеку, за «правильными» лекарствами.

http://www.supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1003034

Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если