Пирог ЗОЛОТАЯ РЫБКА. Рецепт и мастер-класс

Этот рыбный пирог станет главным украшением любого праздничного стола. Руководствуясь замечательным мастер классом Калашниковой Виктории  вы сможете испечь красивый вкусный пирог и удивить своих  гостей и близких.

Рецепт и мастер-класс

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...

Пирог"Виноградная гроздь"фото мк

Пирог «Виноград»  Может быть приготовлен из "хрущевского" теста (рецепт см. выше), из простого безопарного дрожжевого теста или из сдобного опарного дрожжевого теста          Приготовление Читать далее Готовый пирог для дополнительного блеска слегка смазываем с помощью кисточки растопленным сливочным или растительным маслом, накрываем сложенным вдвое полотенцем и оставляем поостыть на 10-15 минут.  Пирог со сладкой начинкой можно смазать сахарным сиропом, приготовленным из 4 ст. л. сахара и 4 ст. л. воды с добавлением 1-2 ч. л. глюкозы или фруктозы (можно мёда), чтобы сироп не засахарился. Подаем к столу горячим или холодным.  http://supercook.ru

 

Пирог"Помещица"


Тесто:
2 - 2,5 ст.- муки ( у меня ушло 380 г),
2 ч.л.- сухих дрожжей,
125 г.- маргарина для выпечки ( растопить),
0,5 ст.- воды,
1 яйцо,
1,5 ст.л.- сахара,
2 ст.л.- сливок ( брала сливки 15% жирности),
1 рюмка ( 25г .) - водки,
1 ч.л. - соли

Начинка:
400 гр. зеленого лука,
соль, укроп,
4 -5 - яиц ,
200 г. - шампиньонов,
сливочное масло для жарки грибов
60 г. - сливок.

Подготовить опару из воды, двух ложек муки,щепотки сахара и дрожжей.Когда опара подойдет,смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить подошедшую опару, муку и заместить мягкое тесто. Поставить в теплое место.Я замесила тесто в хлебопечке на режиме "Пицца",затем вытащила ведро с тестом из хлебопечки,накрыла целлофановым пакетом и поставила недалеко от батареи еще на час.
Приготовить начинку - яйца слегка взбить венчиком или вилкой ,поджарить яичницу и остудить.Зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью( не пересолить!),добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить сливки, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края.В середине сделать отверстие .Украсить по-желанию.Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 25-30 минут. Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.Затем влажное полотенце убрать,накрыть сухим и оставить остывать.

У нас он до полного остывания не дожил - начали резать теплым....

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/53E92A11166ADA88.html

Мясной пирог "Крокодил"

Для приготовления такого мясного пирога "Крокодил"

Вам понадобятся ингредиенты:
Для теста: Читать далее...

Шарлотка "Роза"

 

Читать далее...

Новогоднее блюдо - пирог Чудо Дракон

Не знаете, что приготовить на новый год Дракона? Смотрите блюдо Дракон -это вкусный пирог, который станет настоящим украшением новогоднего стола.

	В связи с тем, что приближается такой замечательный праздник, как Новый год, я хочу поделиться рецептом приготовления пирога с фаршем и грибами в виде Дракона.   Мясной пирог "Новогодний Чудо Дракон" не только украсит ваш Новогодний стол, но также заставит всех гостей восхищаться красотой, необычностью и великолепным вкусом. Итак, не знаете, что приготовить на новый год Дракона? Приготовьте такой пирог! Для приготовления пирога Новогодний Дракон нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: - молоко - яйцо - дрожжи - сахар - соль - масло растительное - мука
	Для начинки: - фарш - грибы - лук
	Замесите тесто из перечисленных продуктов. Поставьте его в теплое место и подождите, пока тесто поднимется. Полностью рецепт и мастер класс изготовления такого пирога на сайте http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1251/blyudo-...vit-na-god-drakona-foto-recept