Ингредиенты:

• 500 гр смешанного мясного фарша
• 1 луковица
• соль, перец  по вкусу
• готовые вафли 2-3 листа
• 1-2 яйца
• 1 ложка майонеза
• немного растительного масла для обжарки

Приготовление:

Лук измельчить и смешать хорошо с фаршем, посолить, поперчить. Вафли аккуратно разрезаем острым ножом по размеру ваших котлет. Формируем котлету и с двух сторон прижимаем вафлями. Затем обмакиваем в смесь яйца и майонеза и жарим на сковороде. Котлеты получаются достаточно интересными и необычайно вкусными. Приятного аппетита.