Цитата сообщения я_Лилёша

Очень простая вкусная закуска к Рождеству - 7 свечей.

огурец большой 1 шт.
рыба (слабосолёная) — 200 гр.
сыр мягкий (филадельфия) — 150 гр.
перец болгарский (красный) — 1 шт.
икра красная — 2-3 ст. л.
специи (чеснок - по вкусу)
укроп (для украшения)


Огурец порезать вдоль тонкими полосками

В сыр добавить специи, чеснок (через пресс), хорошо перемешать.

На полоску огурчика укладываем тонко порезанный кусочек рыбки, на рыбку сыр со специями и чесночком, сверху икра.

Свернуть рулетиком и закрепить половинкой зубочистки.

Добавить совсем немного сырной массы сверху и вставить кусочек красного перца, имитируя огонь, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник