Яйца + масло + соль + мука и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать на 10-15 мин. в холодильник. Затем выложить в смазанную форму, разровнять, сделать бортики (у меня форма диаметром 24 см)
Начинка:
200 г творога
200 г твердого сыра( у меня пармезан)
100 г брынзы ( опционально) залежался кусочек
2 яйца
2-3 зубчика чеснока
соль ( если необходимо)я не добавляла брынза соленая
зелень любая
Сыр натереть на терке, добавить яйца, перемешать.
Добавить к массе творог и чеснок, снова перемешать, затем измельченную зелень. Выложить начинку на тесто, разровнять и запечь пирог в разогретой духовке до 180* примерно 25-30 мин. Приятного чаепития!!!
Ингредиенты:
