Ингредиенты:

8 очень больших яиц

Начинка для яиц: майонез, соль, перец, немного горчицы (или любая начинка на Ваш выбор)

4 больших оливки без косточек тонко нарезанные            

1 морковь или красный болгарский перец для ножек

Приготовление:

Яйца выложите в кастрюлю в холодную воду. Доведите до кипения на среднем огне, АККУРАТНО ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ (это должно оставить желток в центре яйца). Доведите до кипения около и поварите около 2 минут. 

Закройте плотной крышкой и выключите огонь. Оставьте на 25 минут. Аккуратно переложите яйца в миску в ледяной водой и опять оставьте на 5-10 минут. 

Очистите яйца, сполосните под холодной водой и высушите бумажным полотенцем. Срежьте тонкий слой белка с одной стороны, чтобы будущий цыпленок мог стоять. Кривым ножом срежьте треть яйца, достаньте желток (возможно ножом придется порезать желток внутри и достать его ложкой, чтобы не повредить белок).

Из желтков приготовьте фарш.

Начините белки приготовленной смесью и закройте отрезанной «шапочкой». Прикрепите 2 отрезанных круга оливки для «глаз», слегка вдавив их в начинку. 

Вставьте в центр оливки 2 тонкие палочки из моркови или болгарского перца для «зрачка». 

Из морковки сделайте «ножки» и закрепите их на дне.