Постные блинчики с начинкой

2 стакана муки, 2,5 стакана минеральной газированной воды, 1 ст.ложка соли, 2 ст.ложки сахарного песка.
начинка: 2-3 яблока, горсть изюма, сахарный песок и полстакана воды.
Отдельно приготовить начинку. Порезать мелко яблоки, добавить изюм, сахар и воду и проварить 15 минут.
Смешать все продукты для теста до однородной массы. Оставить тесто в теплом месте на полчаса. Потом пожарить блинчики на растительном масле. Начинку остудить и заворачивать в блинчики.
(512x384, 38Kb)