Если вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях.  Ароматное, тающее во рту и нежнейшее мясо получается, если приготовить его в этом маринаде. 

 

 

Для приготовления возьмите: 

 

Рецепт приготовления: 

 

Мясо хорошенько обмойте под проточной водой, после чего обсушите его и нарежьте на куски нужного вам размера. 

 

Головки репчатого лука нарежьте полуколечками, либо колечками, если будете готовить шашлык. 

 

В небольшую, но глубокую кастрюльку, либо миску, сложите измельченное мясо. 

 

По вкусу всыпьте соль и молотый перец, а также добавьте любые специи для мяса. Перемешайте. 

 

Добавьте к мясу измельченный лук и снова перемешайте. 

 

Залейте мясо с луком гранатовым соком, после чего опять хорошо все перемешайте. 

 

Оставьте мариноваться мясо с луком на два-три часа. 

 

Если планируете готовить шашлык, то можете оставить мясо мариноваться на срок от двух до двенадцати часов. В этом случае, чем дольше будет мариноваться мясо, тем более сочным получится шашлык. 

 

Из замаринованного таким образом мяса можете приготовить шашлык, можете запечь его в духовке (лучше всего в фольге), а можете просто пожарить или потушить мясо на сковороде (если будете тушить, то можно это сделать прямо в маринаде).