Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Красота женщины
Красота женщины
Аватар Красота_женщины
-
Рубрики
(0)
Афоризмы
(70)
взаимоотношения
(0)
видео
(71)
Гороскопы
(124)
Дети
(17)
для работы
(231)
Мои схемки
(3)
женская красота
(289)
ЖЗЛ
(118)
живопись
(385)
животные
(122)
здоровье
(156)
Интересно
(149)
История
(96)
Картинки
(93)
Фото
(13)
Лица ЛиРу
(5)
мои плейкасты
(2)
Мужчина
(31)
Музыка
(323)
Он и Она
(95)
Подводный мир
(76)
Праздники
(76)
природа
(104)
Притча
(24)
Проза
(25)
Путешествие
(391)
мои путешествия
(29)
страны и факты
(19)
Разделители
(33)
религия
(139)
Рукоделие
(35)
шитье и рукоделие
(6)
смак
(306)
выпечка
(27)
напитки
(8)
салаты
(5)
Стихи
(323)
танец
(1)
фоны
(112)
фотошоп
(18)
Цветы
(86)
Шпаргалка
(16)
Юмор
(48)
-
Музыка
Все (93)
Моцарт
Слушали: 381
Комментарии: 2
Max Greger and Fausto Papetti The Shadow of Your Smile
Слушали: 10611
Комментарии: 2
♥ - Энрике Иглесиас -Уитни Хьюстон-Could I have this kiss forever.
Слушали: 45374
Комментарии: 0
Мишель Легран "Шербургские зонтики"
Слушали: 110046
Комментарии: 4
Микаэль Таривердиев .Импровизация 1
Слушали: 112
Комментарии: 2
-
Я - фотограф
К приложению
Мертвое море
0 фотографий
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Постоянные читатели
Все (333)
Tessa_Fiery-Phoenix
Aleksey_Malysh
Aliciya_Bes
Anael1949
Bo4kaMeda
Dana_Dana_67
EgoEl
Galiyaza
Geliora
Igal_Katz
MIla_Kokash
Matrioshka
Sred_obitaniy
Tia_Karera
andr65
apostol_nik
bombei
cot3011
elenaalex961
fruktosha
fsvetlana
kitanija
lena-lena-lena51
olgapilkatkacheva
svetik46
svetikya
tetali
world_vision
Аннабелла_Ли
Барсуков_Андрей
Велада
Веселая_старушенция
Дуновение
КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
Катрин_74
Логово_Белой_Волчицы
Натальюшка_12
Оленька_555
Ольга_Фадейкина
ОльгаВлади
Резеда_Хамзовна
Славка_Ядин
Созвездие_777
Сытый_папа
Тамара_Брянская
Томагавк
ХристинаД
марисанет
старик500
шалмани
-
Сообщества
Участник сообществ
(Всего в списке: 4)
Неизвестная_Планета
про_искусство
Live_Memory
Только_для_женщин
Читатель сообществ
(Всего в списке: 1)
О_Самом_Интересном
-
Трансляции
Список трансляций
lj_stalic
-
Статистика
Создан: 08.12.2010
Записей: 3793
Комментариев: 6824
Написано: 23933
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА .
Четверг, 05 Июня 2014 г. 00:03
+ в цитатник
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
ссылка
Дневник "Красота_женщины".
Рубрики:
смак/выпечка
Метки:
выпечка
Процитировано
2 раз
Понравилось:
6 пользователям
Нравится
Поделиться
0
Нравится
6
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
2
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4116242/post326789523/">ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА .</a><br/>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 1. Кефирное тесто с сыром Ингредиенты: - 1 чашка кефира - 1 чашка тертого сыра - 0,5 чайной ложки соли - 2/3 чайной ложки соды - 1 чайная ложка сахара - 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д. 2. Пресное тесто на сметане Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка соды - 1 яйцo - 100 г молока - 50... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4116242/post326789523/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Славка_Ядин
обратиться по имени
Четверг, 05 Июня 2014 г. 00:11 (
ссылка
)
Сохраняю! Хоть и редко сейчас пеку для себя!
Всё больше - стихи выпекаю!
Загляни! Есть подарок и тебе!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Доброй ночи!
Четверг, 05 Июня 2014 г. 00:22
ссылка
Красота_женщины
Побалуй себя, иногда нужно! А подарки я люблю..,скоро буду))
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
Четверг, 05 Июня 2014 г. 00:23
ссылка
Славка_Ядин
Жду... Обязательно!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
svetikya
обратиться по имени
Четверг, 05 Июня 2014 г. 12:37 (
ссылка
)
С благодарностью!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Чудесного вечера!
Четверг, 05 Июня 2014 г. 19:44
ссылка
Красота_женщины
Спасибо,Светик! День был удивительно солнечный , а сейчас надвигается гроза, гром гремит...)
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
Joker-6
обратиться по имени
Суббота, 07 Июня 2014 г. 16:29 (
ссылка
)
Люблю тонкое тесто
Ответить
С цитатой
В цитатник
Суббота, 07 Июня 2014 г. 21:49
ссылка
Красота_женщины
Я рада,приятного волшебства на кухне!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
Golden_eagle
обратиться по имени
Вторник, 10 Июня 2014 г. 22:52 (
ссылка
)
Спасибо за рецепты!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Среда, 11 Июня 2014 г. 09:54
ссылка
Красота_женщины
Рада,что понравилось!
Ответить
С цитатой
В цитатник
Обратиться по имени
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти