Нежный творожный десерт "Чернослив в шоколаде"

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 04:11 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Уровень сложности: при наличии блендера — минимальный

Время приготовления: 30 минут

Количество: 3 порции

Ингредиенты:

— 2 горсти чернослива

— 3 ст.л. какао

— 200 г творога

— 380 мл сметаны

— 3 ст.л. сахарной пудры

— 3 конфеты «Ромашка»

Приготовление:

У меня чернослив очень хороший — не сухой и не накаченный водой. Одним словом, в меру влажный и очень вкусный :)

Количество его — произвольное. У меня он довольно мелкий, я взяла из расчёта 15 штучек на порцию. Хорошо промыла, проверила отсутствие косточек и запустила в блендер (оставив 3 штуки). Измельчила на максимальной скорости.

Творог (пастообразный, 9-процентный) разломала и выложила к дроблёному черносливу.

Пробила блендером их вместе. Получилась достаточно густая масса. Разложила её по порциям.

Вымыла блендер и принялась за вторую, шоколадную, часть десерта. Соединила вместе сметану (у меня 15-процентная), какао и сахарную пудру (если у вас только сахар, то лучше сначала измельчить его блендером).