Цитата сообщения elfochka07 Овощной салат «Зимний»









Ингредиенты:

• 200 г капусты (у меня — пекинка)


• 1 морковь


• 2-3 стебля сельдерея


• 1 яблоко


• ½ апельсина


• ½ грейпфрута


• Зерна граната по желанию


• Майонез, сметана или масло с медом и лимонным соком для заправки


• Соль

Капусту тонко нашинковать и выложить на дно глубокого салатника:





Апельсины очистить от пленок и нарезать ломтиками. Выложить следующим слоем:





Далее — слой тертой моркови:





Мелко нарезанный сельдерей:





Кусочки очищенного от пленки грейпфрута:





Нашинкованное яблоко:





Салат полить заправкой и посыпать зернами граната:





Хорошо охладить. При подаче посолить и перемешать:



http://harch.ru/salaty/ovoshhnoj-salat-zimnij?utm_...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29td colspan=