Мясо слоеное

филе свинины — 0.5 кг

филе куриное — 0.5 кг

чеснок — 1 головка

желатин — 15 г.

специи

соль

Нарезать на пластинки мясо и слегка отбить.

В форму положить филе свинины, чеснок, специи, посолить.

На свинину положить филе куриное ,чеснок, специи, посолить.

Затем на куриное филе выкладываем свинину и т.д. 

Слои пересыпать сухим желатином.

Запекать в духовке при 190°С 35 минут.

Охладить под прессом.