Семга под облаком

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Семга под облаком

Нежная ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!

Потребуется:

Семга свежая (форель) — 1000 г

Маслины (без косточек) — 0,5 бан.

Помидоры — 2 шт

Сыр (твердых сортов) — 200 г

Специи

Сливочное масло (для жарки) — 5 г

Приготовление:

Филе рыбки (без костей и шкуры) укладываем на сковороду смазанную сливочным маслом, солим, посыпаем специями, измельченными оливками и петрушкой.

Укладываем тонкие ломтики томатов.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку запекаться.

Через 30 минут достаем, украшаем зеленью и с умилением наблюдаем, как ее поедают гости =)

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Кулинария
Часть 1 - Маринованная скумбрия
Часть 2 - Семга под облаком
Часть 3 - Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта)
Часть 4 - Рыба соленая, копченая, вяленая
...
Часть 28 - Рецепты в фольге-2(пошаговое приготовление)
Часть 29 - Скумбрия с черносливом из духовки
Часть 30 - Как посолить селедку - рецепты приготовления.